Ko te natura o te puna e homai ai ki a tatou te whai waahi ki te parekareka ki nga ahuatanga ataahua o nga ngahere ngahere me nga tipu, ka rereke me nga tae kanapa o nga puawai waatea. Ko etahi tipu hei tino pai ki nga hua oriwa, ki nga hua ranei, ka taea te whakamahi mo nga waahanga tukatuka. Ko tetahi o nga mea kei roto i nga waahi.
Ahea te kohikohi i nga waahi mo te taputapu?
He pai te reka o te kape ki te reka o te tiihi me te wa ano ka puta ke te mea tino pai, ehara i te mea ko te whakatutuki i nga whakaritenga o te hangarau hei hanga i nga mea reka, engari kia mohio ano hoki ki nga huinga o te kohikohi i nga rawa.
- Kohikohia nga puawai mo te taputapu kia neke atu i nga huarahi, nga rori, nga tipu ahumahi, te haere mo tenei ki te awa, ki te roto, ki te ngahere ngahere o te ngahere.
- He mea tika ki te kohi i nga mea matomato ki te raumati, te maroke o te rangi e tata ana ki te kai, i te wa e tuwhera ana nga puawai katoa me te nuinga o te ahuareka.
- Kaua e whiriwhiri i to tiwhiringa o nga puawai kaore ano kia tipu, kua ngaro ranei.
- He mea tika kia wehea atu nga upoko puawai kaore he kakau me te pai kaore he putea matomato, ka taea te tuku i te kawa me te atarangi matomato ki te kaupapa.
Me pehea te peke mai i nga waahi?
Ko te Jam mai i nga tipu he recipe me te rota o nga rereketanga. Kei a ia ake nga ahuatanga takitahi o ia ahua me te rite ki nga tohutohu hangarau.
- Ko nga puaa e kohikohia ana mai i te taiao e kore e tūtohu mo te horoi. Na ka nui atu te whai hua o te kotinga, a, ka uru mai he puawai puawai me te nectar.
- Ka taea te whakaitihia nga waahanga o te tipu, te wai me te huka i te haurua, te wha ranei, ki te kore e tae nga tae.
- Ko te reka o te tihi me te uara ka whakawhirinaki ki te nui o te wai e tapiritia ana, ko te nui o te huka me te tipu me te hangarau tunu.
- Ko Jam mai i nga puawai o te waahi ko te tunu ka taea e tetahi kaihautū te whakatutuki mehemea e hiahia ana ia, e whai waatea ana.
Ka tiakina a Dandelion ki te rēmana
Ko te tohutao mo te taputapu mai i nga tipu me te rēmana, e whakaatuhia ana i raro nei, ka miharo ki a koe ki te mahi tino pai, te reka pai me te kakara o te kai reka. Ko nga mea tino nui o nga puawai kowhai kowhai he mea whakanui i nga tohu huamoni whai hua, e kore e rereke te reka mo te whakapakari i te hauora me te mate.
Kai:
- Nga tira - 250 pcs.
- te huka granulated - 1 kg;
- wai - 1 l;
- rēmana - 200 g.
Te whakarite
- Whakapaia te maha o nga puawai e tika ana, ma te tiaki i nga tipu mai i nga wahi matomato me nga repa.
- Ko te papatipu potae hua e whakauruhia ki te rēmana tapatapahi, te tango i nga wheua, ka ringihia ki te wai.
- Kawea mai te pukupuku ki te whewhe, tunu mo te 5 meneti, ka whakamamae, ka tohe ki te pouaka pouaka mo te 12 haora.
- Tātarihia te whaowhia, te peke, ka maka atu te keke, ka ringihia te huka ki roto i te puna wai, ka tunua mo te 30-40 meneti.
- Kei te ringihia te Jam mai i nga putea ki nga oko taraiwa, kua oti te hiri ki nga taapiri me te tono mo te rokiroki.
Jam mai i nga tipu me te kore tunu - tunu
He tino pai te taputapu mai i nga tipu me te kore tunu. I tenei wa, ko nga puawai i whiriwhiria mo te kotinga ka taatai ki te kaihuri kai, ki te kaipara ranei, ka whakauruhia ki te honi me te whakauru mo nga haora 12-24. Ko te papatipu i whiwhihia he pai ake te reo, me te whakahoki pai i te kaha.
Kai:
- ka pakaru nga tipu - 2 kapu;
- te honi wai - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Whakamahia te tiihi, te ine i te taimaha ka tohua, me te whakauru i te pounamu o te honi taiao ki ia karaihe.
- Kei te konatunatua pai te ranunga me te whakauru i raro i nga tikanga ruma mo te 12-24 haora, me te whakaoho i etahi wa.
- Ka pau te kape raweti i nga marama o te marama, ka rongoa ki roto i te pouaka whakamātao.
Ka tiakina a Dandelion ki te karaka - te tunu
Ko te tote reka me te kakara ka hangaia mai i nga tipu me te karaka. He reka te kakara o te Citrus ki te kakara reka me te kino o te ngaro. Ka rite ki te take o te rēmana, ka tangohia nga hua mai i nga wheua, ka tapahia ki poro. Hei whakaiti i te kino o te kino ki te kore rawa, ka taea e koe te heke iho i nga hua tuatahi i roto i te wai kohua mo te 2 meneti.
Kai:
- nga tira - 500 nga wahi;
- te huka granulated - 1 kg;
- wai - 1.5 rita;
- oranges - 4 pcs.
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
- Kei te ringihia nga pene o te tipu me nga poro karaka i roto i te wai, ka kohuatia mo te haora.
- Tukua te raupapa kia whakamataohia, tautuhi, tohua me te whakaranu i te turanga wai hua me te huka me te wai rēmana.
- Kohuatia te kohua mo te 30 meneti, ka ringihia ki roto i te ipu pati, kua hiri.
Ka tiakina a Dandelion ki te waikawa citric
Ko te kape Dandelion, ko te whakamahinga o taua mea ka whakaaturia i raro nei, ka whakaarohia he tino whai hua, ka whakamahia te rongoa tangata ki te rongoa i te tini o nga mate. Ko te reka nui o te faaineineraa kei te whakakorea e te waikawa citric, ko te nui o te waa e taea te whakarite kia rite ki nga manakohanga reka.
Kai:
- nga tira - 400 nga wahi;
- te huka granulated - 1.2 kg;
- wai - 1 l;
- waikawa citric - ½ tsp.
Te whakarite
- Kei te ringihia nga panga i te wai me te kohua i muri i te kohua mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te waikawa citric ka kohuatia te papatipu mo tetahi atu meneti 25.
- Tātarihia te hupa, ka tohua, ka makahia te keke.
- Kei te ringihia te huka ki roto i te puna wai, a, ka tukuna he kawhe mai i nga whara hou 40 meneti.
Ka tiakina e Dandelion me te honi - tunu
Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakarite i te miihini mai i nga tipu me te kore huka, hei whakakapi i te whakamutunga ki te honi. Heoi, ehara i te mea ko te hanganga anake, engari he rereke te hangarau o te waihanga i nga pouaka. Ko nga tipu i tenei keehi kaore e tukuna ki te maimoatanga wera, ka taea ai e koe te tiaki i te nui o o raatau taonga tino ahurei.
Kai:
- nga tira - 2 karaihe;
- te honi wai - 200 g;
- kakano - 1 tīpune;
- te kiri me te wai o te rēmana kotahi.
Te whakarite
- Kei te takoto nga penehi o nga tira me nga pītara ki roto i te oko, te whakatairanga i te pakihi, te waipiro me te rēmana, ringihia te honi wai.
- Whakanuia te pepa me te waiho mo te ra i raro i nga tikanga o te ruma, me te wiri i te ipu.
- Whakauruhia te kirutari o te honi mai i nga waahi mo nga wiki e toru i te wahi pouri, ka tohatoha i roto i te tatari matotoru.
Ka tiakina a Dandelion ki te gelatin
Kaore te nuinga o te iwi e pai ana ki te tuhinga whakamutunga o te wai mo te whakarite. Mai i te tohutao e whai ake nei, ka ako koe ki te pupuhi i te putea mai i nga tipu. Mo tenei, ko te hanganga o te reka i roto i te tukanga o te hanganga ka whakatairangahia ki te wai i te wai me te gelatin kua mimiti, kaore e hiahiatia te kohua i te reka ki te ngao e hiahiatia ana.
Kai:
- nga tira - 400 nga wahi;
- te huka granulated - 1.2 kg;
- wai - 1 l;
- gelatin - 2 tbsp. koko;
- waikawa citric - ½ tsp.
Te whakarite
- Kua ringihia nga pungarehu o te Dandelion ki te wai, ka tunua mo te 10 meneti, ka tukuhia he waikawa citric, ka tunu mo etahi atu meneti e 20.
- I muri i te hauhautanga, ka tohua te whakapaipai, ka tohaina te huka, ka wera kia mutu ra ano nga tioata, ka whakauruhia he gelatin, ka whakauruhia.
- Kei te ringihia te tire tireti ki roto ki nga pi, kei roto i te pouaka whakamātao.
Ka tiakina a Dandelion i roto i te maha
Ko Jam mai i nga tipu, he mahinga noa o te waahanga kei raro nei, ka taea te whakatairanga ma te whakamahi i te taputapu maha. Ko te painga o te tikanga i roto i te taea o te whakaekea haumaru o te makuku ki te painga e hiahiatia ana o te mahi, e kore e taea e koe te manukanuka ki te piri i nga ihirangi o te huinga.
Kai:
- nga tira - 400 nga wahi;
- te huka granulated - 1.2 kg;
- wai - 1 l;
- rēmana - 2 pcs.
Te whakarite
- Kua ringihia nga pungarehu o te Dandelion ki te wai, te tuku i te wai rēmana me te whakauru i te "Whakamutu" mo te 30 meneti.
- Waiho te papatipu i roto i te peihana ki te whakamatao, ka tohua me te tuku i te keke.
- Whakahokia te puna wai ki te ipu, te tote huka me te whakarite i te kape mo te 1 haora, tae noa ki te waahanga e hiahiatia ana, me te kore e kati i te taupoki.
He aha te mea pai mo te taputapu mai i nga waahi?
Ko te Jam mai i nga waahi, ko te painga me te kino o nga mea e pa ana ki nga ahuatanga o te hua matua, ka awhina i te whakakore i nga mate maha. Ko te whakamahinga o te hua ka taea te whakakore i te mea kaore i te whakaerenga, i te materoro ranei ki nga waahanga o te whakarite, a, kaore e taea te korero i nga taonga nui.
- Ka awhina te kai reka ki nga mate o te rauropi me te hauora. Ka whakamahia, ka whakahoutia nga ruma o te ate me te taerae, a ka whakahokia mai te mahi o nga whekau.
- Ka awhina a Jam ki te bronchitis me te mate pukupuku, mate mate me te beriberi, a he ahua antipyretic me anti-inflammatory ano hoki.
- Ko te whakamahi i te tīpune o te kape i te ata i runga i te kopu puku ka awhina i te horoi i nga hiahia me te tinana katoa mai i te toxine, te whakapai ake i te mahi o nga tinana katoa me nga pūnaha tinana.