Ko te rarangi o nga rihi Ritenga tuku iho ko te paara peara, he mea rongonui na Peter te Great. I roto i te ao hou, kua wareware te nuinga ki tenei puranga, a ka kiia tenei he hara, no te mea he pai rawa mo te hauora me te ahua.
He pai te parei peara
Ko te waihanga taonga matatini o tenei kai kaore i te whakaaro he maha nga hua whai hua. Ma te whakamahi i nga wa katoa, ka taea e koe te whakapai ake i te mahinga o te maha o nga taaka me nga pūnaha. Ko nga painga e tino pa ana ki te rauropi paraoa, no te mea ko te hanganga o te pae peara he nui te muka. Ehara i te mea anake te pure i nga hiahia, engari ano hoki he kai mo nga huakita whaihua e hangaia ana te waikawa hinu, a ka whakapoke i nga pūtau tinana me te kaha. Ka taea te korero nui mo te painga o te paara peara, engari ko etahi o nga mea e tika ana kia arotahi motuhake.
- Ko te mihi ki te aroaro o te huakuikoi, ka whakahaere i te mahi roro me te tautoko i nga tukanga mate.
- Whakapai ake i te mahi o nga whea o te titiro me te ahua.
- He mea tika ki te whakapakari i nga mahi tiaki o te tinana, te whakanui ake i te mate.
- Ko te painga e tika ana ko te paara peara hei awhina i te taumata o te cholesterol kino, he mea nui ki te horoi i nga oko me te whakaiti i te mate o nga mate e pa ana ki a ratou.
- Ka awhina ki te whakanui i te taumata o te hemoglobin i roto i te toto.
- Kei roto i te hanganga o te lysine e tautoko ana i te hauora o te ngakau, ka whakaiti i te painga o te makariri me te whakaroa i te tukanga tawhito.
- Ka whakatairanga i te hanga o te kohuke, he mea nui hei pupuri i te kaha me te taitamariki o te kiri.
- Ka whai hua te painga ki te mahi diuretic e awhina ana ki te pakaru me te tango i nga kohatu mai i nga whatukuhu me te tauera, me te whakawhetai ki te waikawa silicic, ka heke iho te painga o to raaneatanga hou.
- Ko te waahanga tenei o te nui o nga huaora B e mea nui ana mo te mahi tika o te pünaha pupuhi, e awhina ana ki te kaha ake ki te akiaki i nga taumahatanga me te whakatutuki i te ahua kino. E tūtohu ana kia whakauruhia te poaka i roto i te tahua ki nga tangata e waahi ana i nga taimaha ohorere.
- Ko te hua he taonga i roto i te kaha o nga antioxidants, tae atu ki te selenium, i te kore e pakaru te mahi a te takaro ki te tinana i roto i te tinana, ka iti haere te mate.
- Ka awhina i te tinana ki te kaha me te whakanui i te kaha, na te paara peara ka painga ki nga tangata e mauiui ana i te hinengaro me te tinana.
He aha te paara peara?
Ko nga purapura whai hua ka puta mai i nga purapura o te parei, ka tukuna ki te maimoatanga motuhake. Kua wehea nga purapura ki nga waahanga e rima. Ko te hangarau o te hanga ko te horoi i te toru mai i nga poke. I muri i tera, ka uru te rauemi mata ki te mīhini hurihuri kei reira te waahi. Ko nga taahiraa e whai ake nei ko te whakaheke me te whakarewa. Na ka oti te paraoa me te tohua.
Ko te aha e hanga ai te peara poaka, he maamaa, engari he mea pai ki te kite i te meka kei era atu momo momo pata e rereke ana i te ahua me te hua i muri i te tunu kai. Dutch, e ahua rite ki te witi katoa, hangaia ki te pōro. I muri i te tunu kai, ka nui ake te ngawari o te rihi. He momo ano - he parei, he tino tapatapahi.
Pounamu peara - te hanganga
I te parei ko te maha o nga matū e nui ana mo te mahi tika o te tinana. Kei te whakaarohia ia hei kaihautū i roto i te maha o nga kohuke: te pāhare pāporo, te konupūmā, te rino me ētahi atu. Ko te poaka miraka, te painga me te kino o te mohiotia mo nga tau maha, kei roto i te maha o nga huaora: PP, A, E, rōpū B me D. Ka taea e ia te whakamanamana i te aroaro o te waikawa amino me te muka. Ko enei mea katoa he maha nga waahanga e whai hua ana. Ko te parei peara, ko te uara o te tipu kei roto i te tepu, e tika ana kia noho ki te kai hauora.
Perl porridge - pai me te kino mo te hauora
Mai i nga wa onamata, i whakaaro nga Slav ki te parei he hua e tika ana mo te kai hauora. E taunaki ana kia kai ki nga mate pawera, nga makariri, nga raruraru i roto i te pūnaha paramanawa me nga mate kiri. Kei te whakaarohia he wairangi te wai, i roto i te ngau o te croup. Mo te hunga e whai paanga ana ki te parei parei whai hua, me mohio koe me whakauru ki roto i te kai me te mare kaha, te papakupu, te kirika, te mumura, te mate pukupuku me etahi atu mate. Ka taea e te rihi te mahi, ki te mea he whaimana me te kohi kore.
Te peara me te mate huka
Mena kei te mate tetahi tangata ki te mate huka, ka tirohia e ia ana kai i tona oranga katoa, ka karo i nga kai kino. I roto i te tahua me te mate penei me tino kai nga pata, na ko te paara peara he hua kua whakaaetia. Ko te painga ko te whakapumau i te taumata o te huka, e awhina ana i te whakarereke i nga huringa ohorere. Ko tetahi paara peara hei kai ma te mate pukupuku he puna pai o te muka me etahi atu mea nui.
Ka taunakihia tenei rihi e nga endocrinologists me nga kairanga kai. Kaore he tohutohu motuhake mo te tunu kai, na ka taea e koe te whakamahi i te tunu tuku iho. Engari, kaore e whakaaetia ana tenei mahi. Ki te whiwhi i te painga hauora, te rahi o nga waahanga, me whakatau te raupapa me te wa roa o nga tukanga e te rata.
Te peara me te gastritis
Ina hiahiahia te mimiti o te mucosa i roto i te kai, ka tohua he poaka, engari ko te mea pai kia kohuatia. Ko nga hua ka puta mai i te hupa i tunua ki runga i nga hua witi, he mea whai kiko. He mea nui kia kitehia me te gastritis me te waikawa tiketike, ka taea e nga paanga o te paara peara te kino, na reira ka kai ma te tupato. Mo te whakarite o te poaka, ka ringihia te pungarehu i te po ki te wai, a, ka tapiritia te wai i te waahanga o te 1: 1.5. Ka taea e koe te tuku hinu iti, tote, huka ranei.
E ahei ana ki te peara i te poaka me te pancreatitis?
Ko nga tangata me te pancreas mumura me whai i tetahi kai motuhake, he waahanga nui o te maimoatanga. Ko te pauna peara, he mea nui ki te pancreatitis, he potae, he antibacterial, he momo diuretic me te whakaora. Ki te whakarite i te reira, ka tūtohuhia kia wawe te mahi. Ka taea e koe te tunu miraka mo te waiu, kia mahana, kia pai ake te mahi i roto i te waiu wai mo nga haora e ono.
Te whakamahi o te paara peara mo nga wahine
Ko te nuinga o te wahine ataahua e mataku ana ki te koroheketanga, na he whakawhetai ki nga kai kua tohua pai, ka taea e koe te whakaheke i te tukanga pakeke. Kua whakamatauhia e nga kaitaiao i Ingarangi he painga mo te wahine i te wa o mua, ka whakaheke i te raru o nga raruraru, tae atu ki te mate pukupuku. Ko te mea tenei i te aroaro o te nui o te tihana. Ko Perlovka he poaka o te ataahua, no te mea kei te whai hua nga kaitohu ki te whakapai ake i te kiri me te makawe.
Perl porridge - pai me te kino mo te ngaro taimaha
Hei whakatutuki i te taumaha nui, he mea tika kia whakauruhia nga kai kei roto i nga kai warowaiwa matatini, na te tika o te paara peara. Ko te kiri i roto i te tinana e horoi ana i te tinana, e arai atu ana ki te pai ake o te mahi o te pūnaha hauora. Ko te pauna peara, te painga me te kino o te tohu i te taiao, kei roto i nga paanga e tika ana mo te kiri o te uaua. Ko te nuinga o nga tangata e nui ana te taimaha he kiri paoho, na ko te hanganga o te purapura ko te kohura, e awhina ana ki te whakatika i te raruraru.
Ko Perlova mo te mate taimaha ka whai hua ki te aroaro o nga warowaiwa matatini, e awhina ana i te kai pai i te kai me te pupuri i te wahanga mo te wa roa. Ma te whakakotahi i tenei rihi i roto i te kai, ka taea te whakapai ake i nga tukanga moenga. Ko etahi o nga tohunga e ki ana ko te hanganga o nga pata ko nga matū e whakakore ana i te tangohanga o nga taonga ngako. He pai hoki tana mahi ki te diuretic.
Me pehea te tika mo te whakarite i te peara peara mo te tipu haere?
Ki te ngaro i te taimaha, me tika te whakapai i te puranga, no te mea kaore e taea te whakamahi i te tunu tuku iho. Kaore i te whakakore i etahi tapiri, ara, te tote, te huka, te hinu, me te pera, kaore pea koe e mate. Ko tetahi atu take nui e whakaarohia ana - i te wa e whakato ana i nga pata, he mea tika kia maharahia, i te wa e tunu ana, ka piki ake te riki i te rima wa. Kia mohio ki te whakarite i te paara peara, he mea nui kia mohio ki tetahi tohutao maatau.
Kai:
- groats - 200 g;
- wai.
Te whakarite:
- Tuatahi ringihia te croup ki te rita o te wai ka waiho mo te 12 haora ki te pupuhi.
- Muri iho i tenei, me tapiri ki te 600 ml o te wai, ka maka ki te ahi iti mo te hawhe haora.
- I te mutunga o te wa, hipoki ki te tauera ka waiho mo te 15 meneti.
Kai i runga i te paara peara
He maha nga rautaki i hangaia mo te hunga e hiahia ana ki te whakatutuki i te nui. Ko te kōwhiringa tino uaua ko te mono-kai mo te roa o nga ra e rima. I tenei wa, ka whakaaetia kia 750 g o paara peara hei kai i nga ra katoa, ko nga painga me nga kino e whakaarohia ana mehemea ka hiahia koe ki te ngaro i te taimaha. Ko te moni kua tohua kua tūtohu kia wehea ki nga waahi maha. He mea nui ano hoki te inu i te iti atu i te rua rita o te wai hei pupuri i te tipu.
He rerekē te rerekē o te kai ka taea te kite mo te wiki. Mo tenei wa ka taea te maka 1-2 kg, ka nui atu te tohu mo te tuku o te wai. He mihi ki te whakamahinga o etahi atu hua, ma te pupuri i te ngawari. Mai i te whakamahia o te paara peara mo te mate taimaha , he mea nui kia kaua e wareware ki te hiahia ki te inu wai, kia rua rita. Ko te wahi o te parei e 200 g. Ko te tahua mo te wiki e penei ana:
- parakuihi : he mahi poroporoaki me te aporo matomato kua ruia;
- Kai hakari : he wahi o te pata, 4 tbsp. Te pihi o te pīti kohuatia me te 100 go te ika tunu i tunuahia ranei;
- te kai : te kai o te purapura, 4 nga pauna me te 1 tbsp. iti-ngako kefir.
Perlovka - kino
Hei painga noa mai i te poari, he mea tika ki te whakaaro ki nga whakawhitinga. Mai i te hanganga o te waipiro he maha o te pautini, ka tūtohuhia kia whakakorehia mai i taau tahua ki nga wahine hapu, kia kaua e kino. Kaua e hoatu he rihi pera ki nga tamariki e iti iho i te wha nga tau. Ko te putea poaka, ko nga tohu-rererangi kei te akohia e nga taote, kaore i whakaaetia mo nga tangata e mau ana te kaha me te waikawa nui o te kopu. Me kai te tangata i roto i nga waaiti iti kia kore ai e kino ki te punaha whakatipu. Me kai te tangata hauora e kore e neke atu i te toru nga wa i te wiki.