He nui nga korero e tuhia ana ki te kai tika, nga hua e whakaaetia ana, me era atu. Ko te aha anake hei tunu i enei hua, kaore nga wahine katoa e mohio. He aha te momo o nga rihi mo te ngaro o te taimaha ka taea te tunu hei maaka, reka, whai hua hoki?
He kai pai mo te parakuihi mo te parakuihi
Kāreti panaka
Kai:
- wai 250 ml;
- paraoa - 200 g;
- kāreti - 1 wahi;
- te huka - 1 tīpune;
- te rewena maroke - 1 tīpune;
- te tote, te hinu huawhenua.
Te whakarite
Whakaranuhia ki roto i te peihana paraoa, te huka, te tote me te rewena, me te tipu ano i roto i te wai, tunua te paraoa pokepoke. I tenei wa me tuhi i te haora i roto i tetahi wahi mahana mo te haora hei tiki i te paraoa pokepoke. I tenei wa, kohia te karoti ki te kohinga pai, ka uru ki te pokepoke. I runga i tetahi paraihe paraihe mo te hinu iti, ka tīmata ki te tunu i te pancakes, i te tatauranga o te 1 tbsp. koko i runga i te wahi. Ko tenei rihi he parakuihi pai mo te whanau katoa.
Te tihi o te hua me te tiihi
Kai:
- aporo - 1 wahi;
- wai karaka - 50 g;
- panana - 1/2 pihi;
- tiihi iti-ngako - 200 g;
- te kefir iti iti - 100 g;
- vanillin.
Te whakarite
Me pehihia nga karepe ka tapahia ki nga poro iti. I roto i te peihana rerekē, whakaranuhia te tīhi ki te kefir me te whakatai i nga hua me te vanilla iti. Ko tenei kai reka me te hiahia ki te niho reka.
Te reka o nga rihi tuatahi mo te mate taimaha
He pai ki te tunu i te hupa ki te heihei, ki te hupa huawhenua ranei, na ka waiho te rihi ki te reka me te tino kai.
Te hupa hou te harore
Kai:
- harore - 200 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pata - 1 tbsp. koko;
- rīwai - 1 te;
- wai - 500 g;
- greens, te tote, te rau kokoru, te pepa.
Te whakarite
Ko nga harore he tino tapatapahi, he kāreti - porohita angiangi. I roto i te kohua, ringihia te wai ka tunu mo te 20 meneti te kāreti me te harore. Muri iho, tohaina te rīwai, tapahia ki poraka me te rau kokoru. I roto i te hupa kua oti, ka tapiritia he riki tapatapahi me te pata, ka mutu i muri i te 15 meneti, kapi.
Ko te riha tuarua mo te mate taimaha
He maha nga rihi penei, ka taea te poaka, te kai, te ika, te huawhenua ranei.
Kohuatia te pipi me nga pauna
Kai:
- pīti - 250 g;
- riki - 100 g;
- kāreti - 100 g;
- hutiawi pakiaka - 50 g;
- pakiaka pakari - 50 g;
- pune - 60 g;
- te hinu huawhenua, te tote, te rau kokoru, te pepa.
Te whakarite
Me tapahia te kai ki nga wahi nui me te parai i roto i te paraharaha ki te kāreti, te riki, te herewi me te pāhiri. Muri iho i tera, makahia nga kai i roto i te pounamu hohonu me te koroka mo te haora, a muri i muri i te tapiri i nga piki me te haere tonu ki te pihi tae noa ki te mahi.
Ko nga mahinga pai mo te mate taimaha ka taea te whakarereke i to kai me te awhina i te peke atu i nga pauna moni me te pai me te painga.