Ko nga pīni whero, ko nga tohutao he mea maamaa, hewari hoki ki te katoa, he hua reka me te hauora. Kei roto i te nuinga o nga potaha, he mea tino paahua e te tinana. He wa poto, he hiahia me te whakaaro - ka rite nga momo rihi o te ngakau!
He aha ki te tunu ki nga pīni whero?
Mai i nga pīni koana he tino makona me te rihi-waha. I te wa ano, ko te nui o te nui o nga mea - he hupa, he huamata, he purapura, he purapura, he parakihi makariri me te wera, me te tipu mai i tenei hua. Kei te tunuhia nga pīni whero i runga i te oumu, i roto i te oumu, i te moitiiti ranei. Kei raro iho nga tohutohu mo te whakarite i te hua:
- Ki nga pīni whero, nga tohutao e mōhiotia ana e te katoa, kua tere ake te tere, he pai ake te karaka mo te 12 haora. Ki te taea, ka hurihia te wai i nga 3-4 haora katoa.
- I mua i te tunu kai, ka tohatohahia, ka ringihia he waahanga hou.
- Na ko nga pīni e kore e pakari, te tote i te mutunga.
- He mea nui te tikanga o te tunu kai - he mea tika ki te tunu pihi i runga i te wera iti, kaua e tuku i te whewhe kaha.
He huamata pīni whero
Ko nga pīni Whero, nga tohutoro tunu ngawari noa, ka taea te whakamahi i nga rihi i roto i te kohua me te tipu. Ko te waahanga tuarua ka tino pai ki te kore he wa mo te tunu kai. Ko te huamata o tenei maimoatanga e puta mai ana i te reka, te pai, me te whakapaipai i tetahi tepu.
Kai:
- pīni kēne - 250 g;
- riki - 1 wahi;
- pork - 200 g;
- nga pihikete - 100 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
- Ka tapahia te kai paraoa ki poraka.
- Ko nga aniana kei te pakaru.
- Whakaranuhia nga kai, te whakauru i te mayonnaise me te pīni pīni ki te pīni whero me te pihikete me te whakaoho.
Ko te tunu mo te lobio mai i te pīni whero
Ko nga pīni whero, ko nga tohutoro reka e kitea ana, ko te turanga o te ahua o te rihi Georgian ano he lobio. Mai i te huinga o te hua me te utu nui o nga hua ka whiwhi koe i te rihi ngakau. Ki te hiahiatia, ka taea te tapiri atu ki nga mea kakara Georgian. A hei utu mo te tōmato ka taea e koe te tango tōmato.
Kai:
- pīni whero - 500 g;
- riki - 2 nga wahi;
- te hinu, te winika waina, te tōmato - 50 ml ia;
- kāriki - 2 koroka;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Kohuatia nga pīni.
- Te tihi me te tihi riki.
- Whakaranuhia nga kai, tāpirihia te tote, te tāpiri i te tōmato, te greens, te kāriki me ngā mea kakara.
- Hokihia i raro i te taupoki mo te 5 meneti me te mahi i te hukaroi mai i nga pīni whero i Georgian ki te tepu.
Pīni pīni i te pīni whero kēne - te tunu
Ko nga tohutoro mai i nga pīni whero kēne he tino miharo ki to raatau rereketanga. Mai i tenei hua e kore e taea e koe anake nga otaota reka, engari ano nga rihi tuatahi wera - borscht me te hupa reka. Ka taea te tunu ki te kai, ki roto ranei i te putanga rerenga. Nā te pūmua i roto i te pi, ka puta te rihi ki te whakatairanga.
Kai:
- pīni pango whero - 600 g;
- riki - 2 nga wahi;
- tōmato - 50 g;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu - 50 ml;
- rīwai - 4 nga wahi;
- kohua heihei - 200 g;
- wai - 1 rita;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Te paraihe me te riki.
- Ka horahia nga mema, te tōmato, me te paraoa mo te 20 meneti.
- I roto i te wai kohua ka tuku rīwai.
- I muri i te 15 meneti, waiho nga pihi, nga ihirangi o te parai, ka tunu mo te 10 meneti.
- Te tunu pai o te pīni ngangana ka tunua ki te otaota.
He maana te pīni whero
Ko te tunu i nga pīni whero kēne ka taea hei taangata motuhake, me te tino pai ki te hua kai. Ko te wa katoa e hiahiatia ana hei whakarite i tenei kai e kore e nui ake i te hawhe haora. A ka whiwhi koe i te 2 mahinga kai reka. Engari i Parmesan, ka mahi tetahi atu tiihi.
Kai:
- pīni kēne - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- pepa - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- Parmesan.
Te whakarite
- Haere i te riki.
- Tāpirihia te pepa me te pihi mo te 5 meneti.
- Kua tapahia nga Tomatoes ki nga pihi.
- I roto i te ahua i whakatakotoria i roto i nga papa: pini, tōmato, passvkurov.
- Horoihia ki Parmesan me te tunu mo te 20 meneti.
Te hummus pīni whero
I te tikanga, ka hangaia te hummus mai i te pi pi. Engari he pai hoki nga pīni whero mo tenei. Ko te tino kaupapa mo te whakarite i tenei rihi ko te whiwhinga tino o te kai. Ko te ranu me te raihi pīni i hangahia kia rite ki te hanga me te hihiri. Engari i te kotakota, ka taea e koe te whakamahi rēmana.
Kai:
- pīni - 1 karaihe;
- kotakota - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu - 40 ml;
- tōmato - 1 tīpune;
- turmeric - 1 tīpune.
Te whakarite
- Haere i te riki me te karika.
- Tāpirihia te tōmato, te wai rimiki, te turmeric.
- Ko nga pīni kohua me te toenga o nga kai e hurihia ana i roto i te hinu.
Pate o te pīni whero - tunu
Ko nga pīni Whero, he tino rerekē nga tohutao, he mahinga noa te ao, na te pate ano hoki te kaupapa. I puta mai tenei rihi mai i Georgia, na reira ka tapiritia e ia nga mea kakara me nga nati. Mo te tunu ka taea e koe te whakamahi pihikete kohuatia.
Kai:
- pīni whero - 1 karaihe;
- walnuts - 100 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu - 50 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko te pīni, te kāriki, te nati, te pata me te hops-suneli kei te pupuhi ki te hinu.
- Tāpirihia te tote, nga mea kakara, ringihia te hupa pīni, mēnā e tika ana, ka whakauru anō.
Porridge o te pīni whero
Mena kei te whakaaro koe he aha te mea hei hanga i nga pini whero mo te tuarua, ka tae mai tenei maimoatanga. He torutoru noa iho nga tangata e mohio ana, na tenei hua ka taea te whakarite i nga mea tino reka me nga painga. No te mea i roto i te rihi te karika me te mea kakara. Na, ka whakawhetai ki te whakamahinga o te pata, ka puta te kai hei ngawari me te reka.
Kai:
- pīni whero - 250 g;
- hinu - 30 g;
- Tuhinga o mua - 1 pc.
- kirimiri - 50 g;
- te tote, nga mea kakara, nga otaota.
Te whakarite
- Kohuatia nga pi.
- Kua riringi te hupa, te karika, te pata, ka tapiritia te kirimiri, ka tuhia, ka mahi.
Nga tireti o te pihi whero
Ko nga tohutoro ahuareka mai i nga pīni whero e taea ai te hanga i te tahua kai reka me te rerekē. Ka taea te tunu nga Cutlets mai i te kai anake. Mai i te pīni, ka puta mai ano tenei rihi i te reka. I roto i te putanga pango, ka whakakapihia te hua manu ki te rīwai tunu. Na te ahua o te makariri, ko tenei hua e here ana i te papatipu, kaore ano hoki nga hua e whakakorea.
Kai:
- pini - 250 g;
- riki - 1 wahi;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- rīwai - 2 pcs.
Te whakarite
- Kei te kohuatia nga pihi me nga pīni, me te aniana, ka uru ki roto i te kaihuri miraka.
- Ko te tipu mai i te pīni whero, te kaata me te parai.
Phal o te tunu rei whero
Ko te pika mai i nga pīni whero ko te rihi kakara o te kai Georgian, kei reira te nuinga o nga kai e whakamahia ana e rereke ana i runga io ratau ake manakohanga whaiaro. Ka taea e koe te whakauru atu i etahi tiihi, ka whakairihia te kakania coriander ki te coriander me te pahiri. Mena kaore he uaina, ka mahia e te aporo.
Kai:
- pīni - 1 karaihe;
- nati - 1 karaihe;
- kāriki - 2 koroka;
- riki - 2 nga wahi;
- waina winika - 50 ml;
- hua witi.
Te whakarite
- Ko te pīni, te nati, te kāriki me te riki ka tukuna i roto i te mīhini kai.
- Ringihia i roto i te winika, hangaia nga poroporo me te whakapaipai ki nga pamekaranete.