Ko te julienne Mushroom he kai reka nui, ka taea te mahi takitahi i te tepu - i roto i te otaota, ka hangaia he rihi taatai, ka karaunahia ki te kongakonga koura paraoa o te tīhi rewa.
Me pēhea te whakarite i te Julienne mai i nga karaihe i roto i te maha, kua tohua kē atu nei, kia mohio ai tatou inaianei ki te whakamahinga ake o te whakamahinga o te whakarite.
Te tunu mo te Julienne mai i te puoro
Kai:
- ngongo - 500 g;
- riki - 1/2 pcs.
- Butter - 3 tbsp. koko;
- waina maroke ma - 1/4;
- kirīmi kawa - 3/4 nga mea;
- kirīmi - 1/2 tbsp.;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- pakeke te tihi.
Te whakarite
I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te 2 punetēpu o te pata, me te whakawhiti i te riki tapatapahi rawa, a, ka hurihia te koura, ka tapirihia nga harore harore ki roto i nga pereti angiangi. I te wa e pau te makuku i nga harore, ka huri i te parai parai i roto i te parai parai ki tetahi rihi tunu.
I roto i te kiko, ka whakaheke i nga toenga o te hinu, ka whakapiri i te waina ma ki reira. Kohuatia te waina mo etahi meneti kia mutu ai te waipiro, ka tapiritia he kirīmi kawa me te kirīmi. Meinga te ranu kirīmi ki te tote me te pepa ki te reka me te kawe mai ki te whewhe. Mena he maoa te ranu, tohua he teaspoon o te paraoa.
Whakakihia te ranu rite ki te harore me te riki, me te tauhiuhi i te rihi ki tetahi paparanga tiihi tunu. Ka tunuhia e matou a Julien mushroom mai i nga karaiho 10 meneti i te 180 nga nekehanga. ranei tae noa ki te rei te tīhi, ka piri ki te kuru koura.
Julienne o nga kaiwaiata me te heihei
Kai:
- white heihei - 1 te waa;
- kohuhu - 200 g;
- aniana - 1 pc.
- keke tihi "Mozzarella" - 400 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa;
- pata - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 1 tīpune;
- kirīmi - 1/2 tbsp.;
- nutmeg - peke.
Te whakarite
Ka tunuhia te tiihi heihei ka pakaru ki roto ki nga muka. Mena kaore koe e whakaaro ana ki nga calories - ka taea e koe te tunu i te heihei ki nga wahi iti ka hohoro te parai i te hinu huawhenua.
Ka tapahia nga aniana ki nga mowhiti e rua, ka haere ki roto i te parai paraoa tae noa ki te parauri koura. Ki te riki, ka kowhihia nga harore kikokore me te parai i nga mea katoa kia tae noa ki te wa e whakakorea atu te wai i nga harore.
I roto i tetahi atu paraoa, te whakarewa i te pata me te parai i te paraoa ki runga. Ma te paraihe, ka maka ki roto ki te kirimiri o te kirimini me te whakaoho tae noa ki nga hanganga. Meinga te ranu ki te tote, te pepa, me te nutmeg.
Kia oti te maoa, ka tohua he ringa ki te tiihi ka uru ki te whakaheke. Ka horahia e matou nga harore me nga aniana me te heihei i roto i te parai ki te ranu, tauhiuhia te toenga o te tiihi ki te rihi. Kei te whakarite i te Julienne mai i nga karaihe i roto i te parai parai i raro i te taupoki tae noa ki te rewa o te tīhi.
Julienne me nga kaiwaiata me te kirīmi me te kirīmi kawa
Kai:
- nga kaiwaiata nui - 20 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- waina maroke ma - 1 mea;
- kirimiri - 1 mea;
- kirīmi kawa - 1/3;
- pata - 2 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- te hupa heihei - 3 nga mea;
- Te hamare o te whenua - he rua nga titi;
- te tote, te pepa;
- te tiihi maoa - 2 tbsp.
Te whakarite
Kei te paraihia he harore tireti i te hinu huawhenua tae noa ki te wa
I roto i tetahi paraihe paraihe, paraoa te paraoa i roto i te hinu, me te whakauru i te ranunga hua ki roto ki te paraharaha ki te ranu. Muri iho ka maka e matou te tihi kuoro, te wa, me te whakakotahi i nga mea katoa. Ko Julienne mai i nga karaihe ka maka ki te kokotnitsy ka tunu ranei i roto i nga waahanga. Ka makahia e matou te rihi i raro i te parai hei parauri i te tiihi ka mahi ki te tepu me nga koki.