E hiahia ana koe ki te atawhai ki a koe ki tetahi mea reka mo te kai, kia waiho hei paoa ki te awa. I roto i te kamupene me te karaihe o te waina tino pai, ka waiho tenei rihi hei mutunga pai o te ra.
Te tunu mo te paoa me te toka
Kai:
- whakapiri 450 g;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- karika - 1-2 cloves;
- riki whero - 2 pcs.
- Salmon - 450 g;
- kirimiri - 300 ml;
- te pāhiri.
Te whakarite
Whakapirihia te paoa kia rite ki nga tohutohu i runga i te moenga. I roto i te parai paraoa, whakamahanahia te hinu oriwa me te parai i te riki tapatapahi me te karika mo te 3-4 meneti ranei tae noa ki te ngohengohe te riki.
Ahakoa ka tunuhia nga aniana, ka tapahia te kaimoana ki te poraka. Tukuna atu te ika ki te paraharaha ka riringi katoa i te kirīmi. I muri i te 5 meneti, me tino rite nga mema.
Whakaranuhia te paoa ki te ranu, kaua e wareware ki te wa o mua-ki te tote me te pepa ki te reka. Horoihia te rihi rite ki te pahiri.
Te tohutao mo te paati ki te tuntuccine me te hamoni me te tōmato
Kai:
- kapene kati - 225 g;
- te hinu oriwa;
- aniana - 1 pc.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- Ko te miraka - 1 tīpune;
- te haroti - 300 g;
- tōmato - 500 g;
- waina maroke maroke - 1/4;
- Parmesan cheese - 1/4 tbsp.
Te whakarite
Kohuatia te paraoa i roto i te wai tunu tunu, ka whakakiia ki te iti o te hinu oriwa.
I roto i te paraharaha, ka werahia te hinu, ka paraihia te riki riki i runga. Kia ngohengohe te riki, tohihia te tote, te pepa, te oregano me te poro o te karama ki reira . Murihia te koiora mo etahi meneti, ka whakapiri i te tōmato kua tohua, ka ringihia te waina katoa. Kawea mai e matou te wai i roto i te parai paraoa ki te whewhe, me te whakamau i te waina mo te 10 meneti. Whakaranuhia te ranu rite ki te pati me te tauhiuhi i te rihi me te tiihi.
Ma te whakatauira, ka rite ano he paati ki te raima i roto i te maha. Whakamahia te tikanga "Baking" ki te tunu tunu.
Pīti ki te parai salut
Kai:
- spaghetti - 225 g;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- riki - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- nati pine - 1/4 o te rau tau;
- kirimiri - 1/4 o te rau tau;
- te wai rēmana me te kiri - ki te reka;
- pounamu paraoa - 140 g;
- waina maroke maroke - 1/3 tbsp.
Te whakarite
Ka tunua te Spaghetti ki te wai tote. Ka whakakiia e tatou te whakapiri ki te hinu. I roto i te parai paraoa paraoa te riki ki te karika, ringihia te waina, te wai rēmana, me te tāpiri i te kiko. I te wa e whakaemi te wai i te hawhe haurua. I muri i te 3-4 meneti, uruhia te paoa ki te ranu kirīmi me te poro o te karama. I mua i te taangata mahi, me tauhiuhi ki te parai ki te pounamu ki te paraoa.
Pasta ki te awa me te broccoli
Kai:
- inflorescence o broccoli - 1 mea;
- kohua te kohua - 2 nga mea;
- himona - 200 g;
- miraka - 1 mea;
- pata - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 1 tīpune;
- nutmeg - peke.
Te whakarite
Ka tunua te inflorescence o te broccoli mo te tokorua. Kohuatia te paoa kia rite ki nga tohutohu. I roto i te parai paraoa, te pata pata me te paraoa paraoa i runga. Whakaranuhia te paraoa paraoa me te waiu, whakapirihia he tihi o te nutmeg. Tukua te putea ranu ki te pupuhi me te maka ki roto i te paraihe o te hamoni me te broccoli. I te wa e rite ana te waipuke, uruhia te ranu ki te paoa.
Te pati me te koikoi me te hamoni
Kai:
- koromatua - 500 g;
- himona - 300 g;
- wai me te kiri 1/2 rēmana;
- kāriki - 2 koroka;
- pata - 1 tbsp. koko;
- kirimiri - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- whakapiri.
Te whakarite
Whakapirihia te pīti i runga i nga tohutohu i te moenga. I roto i te pata, hohoro te tunu i te karika me te tapiri ki te tipu me te hika. Ka tunuhia e matou nga 1-2 meneti. Tāpirihia ki te wai rēmana rēmana me te kiko, whakakiia te kaimoana me te kirīmi. I muri i nga meneti 2-3, waahi nga mea katoa ki te reka me te whakaranu i te ranu ki te paoa. Ka mahi matou i te rihi, ka tauhiuhia te paoa me te tīhi parmesan.