Ko te tikanga, ko te tunu, me te ahuareka, ki te tuku i te ngawari, ehara i te mea tino whaihua, ina koa mo te hunga e raruraru ana me te taumaha. Engari, ko te roro me te ngakau e hiahia ana kia nui te nui o nga warowaiha (he pai) mo nga mahi noa, na etahi wa ka taea e koe te painga me te whare me te tunu i etahi tipu, ka pai te mahi pai i te ata mo te tea, te kawhe ranei, me te whakamahana mahana. Ahakoa i etahi wa ka whakauru koe ki roto i nga tipu tahua, pai, hei tauira, i nga wiki, i nga hararei ranei. Me tohu he pai ki nga tamariki nga purapura tunu tunu pai (kaore rawa kia oti), i te iti rawa, ki nga tamariki, he tikanga, he aroha ki a koe. I roto i etahi atu mea, purapura tunu - he mea reka.
He tohutao maamaa mo nga pupuhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te paraoa witi katoa - e 300 g;
- pata taiao - e 30 g;
- te rewena - 8 g (hou 3 g maroke);
- te waiu o te ihirangi ngako momona - e pā ana ki te 50 ml;
- Hua manu - 1-2 pi.
- te huka-2 punetēpu. koko;
- te tote noa - 1 pihi;
- kai houra - 1 pin.
Mo te whakakī:
- koko puehu - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 1 wahi;
- te hinamona - iti rawa.
Kei te hiahia tonu:
- Potae - 15-20 g.
Te whakarite
Kohia te paraoa ki roto i te peihana, hanga he tipu me te whakanui i nga hua, te pata, te huka, te tote me te houra. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke ki te toka, kei te ringihia i roto i te miraka. Ma te atawhai ka taamuhia e tatou, ka paku te paraoa pokepoke, engari kaore te paraoa e tapiritia. Kapihia te peihana ki te tauera me te whakanoho ki tetahi wahi mahana kia puta mai te paraoa (mo te 20 meneti). Me taatau, ka tohua te paraoa pokepoke ka hoatu ano ki te wahi mahana mo te 20 meneti. Me taatua te huringa.
I teie nei, ua taamuhia tatou e ua huri i te paraoa i roto i te hoк tuhaa. Kohia te paparanga ki te ranunga o te koko me te huka me te hinamona, hurihia ki te pukapuka ka tapahia ki nga waahanga 8-10 e rite ana ki nga waahanga rite. I hangaia nga korero. Ka hipoki tatou i te puka me te pepa tunu tunu me te whakatakoto i nga pukapuka. Ka hoatu e matou nga roanga ki te tawhiti 20 meneti ka whakawhitia ano i te oumu - whakamahana ake.
Ka pekehia nga pounamu tunu mo te 15-25 meneti i mua i te pungarehu paraoa me te whakapoi i te mata ki te pata. He iti noa te raumati, ka taea te mahi. Ka taea e koe te hanga i te pupuhi i te ahiahi, te whakapiri i te puka me te kiriata ka maka ki te pouaka whakamātao tae noa ki te ata. I te ata - tunu, me te tepu.
I te whai i te tohutoro ano, ka taea e koe te hanga pupuhi ki te whakakī - ka whakamahi i te papapihi hei utu mo te ranunga o te koko me te huka me te hinamona (ko te tuatahi ka whai koe ki te pupuhi i te wai kohua mo nga meneti 15 meneti me te whakamakuku i te wai ma te maka ki te tatari).
Ko te tunu mo te pini me te karepe ki te miraka
Kai:
- te paraoa witi katoa - e 500 g;
- te kefir, te miraka ranei o te ihirangi ngako teitei ranei - e 300 ml te roa;
- te huka granulated - 2-5 tbsp. koko;
- hinu - 2-5 tbsp. koko o te oriwa (50-70 g o te kirikiri kirikiri ngohengohe);
- te tote - 1 te kiko;
- hourau - 1 pinch;
- vanilla -1 pinch;
- cognac - 1-2 tbsp. koko;
- karepe.
Te whakarite
Meinga te karepe me te wai kohua i roto i te peihana, i muri i te 15 meneti ka whakamakuku te wai.
Kohia te paraoa i roto i te peihana, te tapiri i te pata, te kefir, te huka, te tote, te houra, te vanilla me te cognac - ka whakamatautauhia te ataahua. Ka taea e koe te tapiri i nga hua 1-2. Whakaranuhia te paraoa pokepoke (ka taea e koe te whakauru),
Ka wehewehea e tatou te paraoa pokepoke ki nga waahanga e rite ana, mai i reira ka hangaia e tatou he pupuhi o tetahi ahua. Ka horahia e tatou ki te pepa tunu ka tunua ki te pepa tunu me te tunu mo te 20-25 meneti i mua i te pakaru. Ko nga pupuhi wera i hangaia me te pata, me nga paera manu.
Ma te whakamahi i te paraoa pokepoke i te tuatahi o te tunu tuatahi, tuarua ranei, ka taea e koe te whakatipu i nga pupuhi me te taputapu hua me te kape