Pizza, ahakoa he mea Italian te rihi, engari kua roa te wahi o to tatou oraraa, me te tokomaha hinga i roto i te aroha. He maha nga waahanga mo te whakarite. Na ka korerotia e matou ki a koe te tunu pihikete me te kaimoana.
Pizza Itari me te kaimoana
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa pizza - 200 g;
- Te paraoa o te witi - 230 g;
- te wai 220 ml;
- te rewena maroke - 10 g;
- hinu hinu - 30 ml;
- te tote.
Mo te whakakī:
- tihi mozzarella - 120 g;
- Pepa Bulgarian - 40 g;
- koromatua - 70 g;
- squid - 100 g;
- himona (rau) - 100 g;
- kapi - 20 g;
- hinu hinu - 10 ml.
Mo te ranu:
- tōmato i roto i tōna ake wai - 150 g;
- hinu hinu - 10 ml;
- pounamu hou - 5 g;
- oregano-2 g;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te whakarite i te pizza me te kaimoana ka timata ki te whakarite i te pokepoke. Ka tipu tatou i te rewena me te wai kohua kua mahana. Whakaranuhia te paraoa pizza me te paraoa witi, me te tarai i te ranunga ki te tepu i te ahua o te kiriata. I roto i te pokapū ka hanga e matou he hohonu, ringihia te hinu oriwa ki reira ka riringi ki te tote. Ko te ringaringa ka pokepoke i te paraoa pokepoke paraoa, ka ringihia i roto i te rewena rewa me te wai. Ka hurihia e tatou te poari ka waiho mo te haora. Na ka taea te hurihia te paraoa pokepoke me te haere ki te whakakii. Mo te whakarite i te parai i te rūma rūma, ka horoi tatou i te kiriata, ka kohuatia i roto i te wai kohua mo te neke atu i te 1 meneti, kia kore ai e pakeke. Ka pakaruhia ano hoki te koikoi me te ma. Ka horoia te raihi Salmon ka tapahia ki poraka. Kua tapahia te pepa Bulgarian ki roto i nga takai.
I tenei wa e mahi ana matou i te ranu pizza me te kaimoana: ko te basil he tino tapatapahi, ka whakauruhia e matou te tōmato ki te pata, te hinu me te hinu hinu. Ma te whakamahi i te kapi, ka hurihia nga mea katoa ki te puree, te tote ki te reka. Ko te paraoa i hurihia i te ahua o te porohita, te hinu i te ranu, tauhiuhia ki te tiihi tunu. Ka horapahia e matou nga pupuhi, nga pepa, te koikoi, te pounamu me te himona. Ka tunuhia e matou te pizza kia tae noa ki te paanga o te 170 nga nekehanga mo te 15-20 meneti.
Me pehea te tunu pihikete me te kaimoana?
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 500 g;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- miraka - 250 ml;
- te huka - 1,5 tbsp. koko;
- hinu hinu - 100 ml;
- te rewena maroke - 10 g;
- te tote.
Mo te whakakī:
- tihi mozzarella - 50 g;
- Parmesan - 30 g;
- oriwa - 30 g;
- pepa reka - 30 g;
- oriwa - 30 g.
Mo te ranu:
- te pihikete tōmato - 150 g;
- tōmato wai - 350 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- he ranunga o nga otaota Italian - 1 tbsp. koko;
- te huka, te tote - ki te pangia.
Te whakarite
I roto i te waiu mahana, ka whakakorea e tatou te huka me te rewena. Waiho te ranunga mo te 20 meneti kia haere. I tenei wa, ka whiua nga hua ki te tohatoha o te tote. A, no te ara o te opara, tohua nga hua, paraoa, hinu hinu, ka pokepoke i te pokepoke. Ka hurihia e matou ki te peihana, ka hipoki ki te tauera, ka waiho mo te 30 meneti. Ka takaia e matou te ranu: ringihia te pihikete tahi me te wai ki roto i te putea, whakaranu, ka maka ki runga i te ahi iti. I muri i te kohua, tohia te hinu oriwa, whakaohohia me te kohua mo te 2 meneti. I muri i tera, tohihia nga otaota Italian maroke, te karika, te tote me te huka ki te reka. Kuki tahi mo tetahi atu meneti e 3 ka waiho maoa te kiri.
Na kei te whakarite tatou i te whakakī mo te pizza me te kaimoana. Ko nga oriwa me nga oriwa ka tapahia ki roto i nga mowhiti, pepa reka - he poro, he parmesan e toru i runga i te kaitaiti iti, ka tapahia nga poari mozzarella i te hawhe.
Ka taea e koe te huri i nga ihirangi o te pizza ki te whakakī i te kaimoana. Ka taea e koe, hei tauira, te whakauru atu i te pounamu ki te aroha koe ki a raatau. Ko, i te mea ke, tango i te mea whakauru e kore e pai ana koe. I roto i te nuinga, ko koe te whiriwhiri!