Ko wai ka mea ko te beshbarmak kia rite noa mai i te kai hoiho me te reme ranei? Ko te reka o tenei rihi ka puta mai i te kai heihei - taonga, he reka me te makona. Whakamātauhia, ka kore koe e pouri, engari me pehea e tika ai te tunu i te parepare mai i te peke ka korerotia e matou ki a koe inaianei.
Tuhinga mo te beshbarmak mai i te papa
Kai:
- te pungarehu - 1.5 kg;
- paraoa o te kounga teitei - 2.5 st.;
- hua - 3 nga wahi;
- hupa te hupa - 0,5 st.;
- pupuhi - 3 nga wahi;
- rau laurel - 1 te waa;
- kakara.
Te whakarite
Ka peke a Duck i taku mahinga, ka tapahia te tinana ki nga pihi iti ka tapiritia ki te paraharaha. Naianei ka whakakiia ki te wai, te tote me te whakakakahu ki te tunu hei tunu. I tenei wa ka tukua e matou i te paraoa, te hupa me te hupa i te paraoa pokepoke, wehea ki nga wahanga ka hurihia ki nga keke angiangi. Ka hoatu e matou he iti maroke, ka tapahia ki taimana.
Ka horoia nga maoa, ka werohia e nga mowhiti, ka maka ki roto i te putea, ka tauhiuhia ki te pepa pango me te panui i te rau laurel. I muri i tera, whakakiia ki te hupa wera wera me te waiho ki te tu, na kua pau te kawa.
Ko te kai kua kohuatia kua āta tangohia, a, i roto i te hupa kohua ka tunuhia e maoa tae noa ki te whakarite i nga rhombs i te pokepoke, 5-7 meneti. I muri iho, makahia te paraoa pokepoke i runga i te rihi, tohaina ki nga pihi kai me te riringi pihikete kohuatia ki te hupa. E mahi ana matou i te tahataha reka o te koroke i runga i te tepu, ka tauhiuhia ki runga ki nga otaota hou.
Tuhinga ka whai mai
Kai:
- te tireti - 1 kg;
- puru - 2 nga wahi;
- matomato - 1 te kurupae;
- te pāhiri - 1 paihere;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- wai mahana - 1 mea;
- paraoa - 200 g;
- kakara.
Te whakarite
Te tihi o te Duck ki te tika, ka horoia, ka tapahia ki nga waahanga. Na ka maka ki roto ki te tihua ka whakakiia ki te wai, kia mau ai te kai i te iti. Kawea mai ki te whewhe, tango i te pahuhu, whakaiti i te wera me te tunu i te kai kia ngohengohe, i raro i te taupoki. I te mutunga, ka tapiritia e matou he tote tote me te pepa ki te reka. I te wa e pupuhi ana te peke, kia rite ta tatou kowhatu. Ki te mahi i tenei, whiua te hua manu ki te karaihe wai waipiro, te tote tote, ringihia ki te paraoa me te kapo i te paraoa pokepoke me te paraoa. Ka takahia ki te cellophane ka waiho mo te 20 meneti i te temahana rūma.
Na ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i tetahi papa angiangi ka tapahia he karaihe o te porohita. I te wa e rite ana te koroke, ka whiwhi tatou, ka whakamataohia e tatou he iti ka wehe tatou i te kai mai i nga wheua. Ka horoia te pupuhi, ka mimitihia e nga hawhe mowhiti, ka ringihia he iti iti o te hupa wera hei whakakore i te kawa nui. I roto i te toenga o te hupa ka kohuatia e tatou o tatou pepa paraoa , ka maka ki runga ki te rihi papa. I runga i te tihi, taatai i nga pihi o te kai, nga aniana rino me te tauhiuhi i nga greens katoa.
Me pēhea te tunu i te tohi mai i te papa me te rīwai?
Kai:
- te uhunga te uira me te kiri - 1 kg;
- rīwai - 8 pcs.
- Pena paraoa i hangaia-100 g;
- nga mea kakara;
- pupuhi - 1 pc.
Te whakarite
Ka tunu te uhunga ki te tunu i te ahi tahu, ka tangohia e matou te paraoa pokepoke i runga i nga whara, hurihia i roto
Ka peia e matou te rīwai, ka tapahia, ka maka ki roto ki te tipu, kei te tunu te manu. I te wa ka ngohe te rīwai, ka horahia e matou i runga i te rihi. Ma te uma o te uma ka tango i te kiri ka wehe i te kai i nga wheua ka horahia ki te rīwai.
I roto i te hupa ka tukuna e matou te paraoa pokepoke, tunuhia mo te 5 meneti kia rite noa, tangohia me te ngangau ka horahia ki runga i te kai me nga rīwai. Ka kowhihia e tatou nga waahi riki me te tauhiuhi i to tatou rihi. Ka mutu te beshbarmak mai i te tunu heihei ki te reka o te pepa, ka tapiritia ki te reka o te kirimati me te wai he hupa iti.