Ko Grog he waipiro inu mai i te rum, i te cognac ranei, ka tohua ki te wai wera me te whakapiri o te huka, te wai rēmana, te hinamona me ētahi atu mea kakara. Me whakaaro ki a koe me pehea ki te tunu kai i te kainga.
Ko te tohutao ma Grog
Kai:
- wai kohua - 400 ml;
- pouri pouri - 200 ml;
- te huka - 4 tp.
- lemon - 2 pcs.
Te whakarite
Whakaarohia me pehea te hanga i te punga. Ringihia ki te wai parai, hoatu ki runga i te oumu me kawe mai ki te whewhe. Whakanuihia te wai mai i nga rēmana, whakaitihia te wera, ringihia te rama ki te paraihe angiangi ka waiho te huka. Kohuatia te ranunga mo tetahi atu 2-3 meneti kia whakakorea katoatia nga tioata huka, me te whakaoho tonu ki te mokowhiti. Na ka tango i te parai i te pereti ka riringi ki nga karaihe. Ki te inu i te pini ki te mini he mea tika anake i roto i te momo wera i nga waahi puhoi e kore e wera i te korokoro.
Te tohutao poaka me nga mea kakara
Kai:
- cognac - 60 ml;
- wai rēmana - 40 ml;
- tea tea - 60 ml;
- te huka - 1 tīpune;
- pakaru - 2 pcs.
- te hinamona - 1 rakau.
Te whakarite
Ki te inu, ka tangohia e tatou he tiihi hou, ringihia ki roto i te peere ka kawe mai ki te whewhe. Na ka maka e matou te huka, te pungarehu, te rakau hinamona, ka ringihia he potae iti, ka kawe mai ki te whewhe ka tangohia tonu mai i te ahi. Muri iho i tera, ka hipoki i te inu me te taupoki, ka waiho mo te 10-15 meneti, ka riringi ki te karaihe ka mahi i te papa.
Ko te Citrus grog
Kai:
- rama rama - 90 ml;
- wai rēmana - 50 ml;
- pati pamekaranete - 45 ml;
- wai karaka - 30 ml;
- te huka - mo te tuku;
- Lemon ranei tiihi heihei - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Rum ki roto ki te kaitaua, tāpiri parariki pamekaranete, te rēmana me te hinu karaihe, ngaueue pai. I te raro o te karaihe ka ringihia e tatou te huka paraihe me te ringihia i te inu hua, ma te whakamahi i te hiko. Me whakatangihia kia waatea te tio i runga i te karaihe, ka tangohia i te ata ma waho i nga koi koi. E mahi ana matou ki te pupuhi rite ki te kakau witi i werohia i roto i te roi remoni, e rua nga tiihi heihei.
Pehea ki te tunu i te kapi i te waina whero?
Kai:
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te wai 40 ml;
- waina whero - 20 ml;
- pouri pouri - 40 ml;
- nutmeg - 1 pinch;
- rēmana.
Te whakarite
Na, ka rewa te huka i roto i te wai wera, ka ringihia ki te waina whero, te rama, ka wera i te ranunga ki runga i te ahi iti, engari kaua e kawe ki te whewhe. I tenei ka ringihia e matou te koroka ki roto i te karaihe, ka tapiritia he tipu iti me te whakapaipai i te wai me te porohita o te rēmana.