Ko Falafel, ko tana tohutao i mohiotia i roto i nga rautau o te rautau o mua, i te mutunga o te rautau whakamutunga, ka neke ki te maakete o nga kai o te rori puta noa i Uropi. I te whakatairanga o te tipuwhenua, ka tipuhia nga pi pi ki to tatou whenua, a, ko te hunga kai ano hoki e aroha ana ki a ratau! Ko nga whakawhetai katoa ki nga taonga me nga painga o tenei kai parai, me te nui o nga mea kakara i roto i tona hanganga.
Me pehea te tunu falafel mai i nga pihi?
Kei roto i to ringaringa te kaikawe kaha, te kaiwhatu kai ranei, hei hanga i te falafel, ko te tunu mo te tunu kai i te kainga e whakaaturia ana i raro nei, he maama. Ko nga mea katoa e tika ana kia rite i mua ko tona turanga, ara, ko te peke Turkish. Mo te po i mua i te whakatangatanga o te whakatangatanga, ka peke i te wai makariri, ka horoi, ka tunu.
Kai:
- kohuatia kohuatia - 640 g;
- riki - 115 g;
- karika - 3 niho;
- ringaringa o cilantro;
- wai rēmana - 15 ml;
- te otaota whenua - 1 tbsp. koko;
- purapura o te coriander - 2 tīpune;
- cardamom - 3 nga wahi;
- tiihi o te pepa cayenne.
Te whakarite
- Ko te tunu mo te falafel ko te mea timatanga, me tika ki te maka i nga kai katoa mai i te rarangi ki te pupuhi me te whiua kia tae noa ki te purea puree.
- Mai i te puranga hua, hurihia nga poroporo o te rahi e hiahiatia ana, ka tunua ki roto i te kopuku paraoa.
- Mahi ki te miraka me nga huawhenua i runga i nga keke paraoa, i te taha o to rihi taha pai hei whakakapi mo nga tipu.
Falafel - tohutao maimoatanga
He mea pai ki te mahara ko te falafel, ko te recipe he tahua, he pai ki te kohikohi ki a koe me te whakamahi hei paramanawa i nga haerenga. Ko te nui o te pūmua, e rongonui ana mo nga remu, ka awhina i te kaha o te hiakai mo nga haora roa, a, ko te whakamahinga o te rihi ka awhina i tana kai i runga i te haere.
Kai:
- mīti maroke - 1 mea;
- te paraoa o te taro maoa (kahore he pakaru);
- riki - 75 g;
- karika - 4 niho;
- i runga i te ringa o te pāhiri matomato me te cilantro;
- cumin whenua - 1 tīpune;
- paraoa - 35 g;
- houra - 1 tīpune;
- hinu mo te parai hohonu.
Te whakarite
- I mua i te tunu i te falafel, ka tunuhia te pihi me te kohua kia tae noa ki te ngohe.
- Pupuhihia nga pīni me ētahi atu kai mai i te rārangi tae noa kia whiwhi koe i te papatipu matotoru, puree-like. Mo tana kaipupuri, e whakamahia ana e tenei whakamahinga te paraoa me te paraoa taro.
- Homai nga wahi o te puka papatipu me te tuku ki roto i te rire-te paraihe i mua i te parauri.
Bean falafel
Ko Falafel, ko te tikanga mo te tunu i te mea kua pupuhihia e te maatau kai kai, ka tipu haere te nuinga o nga rereke. Ko tetahi o enei ko te whakamahi i te papa rereke - nga pini maama me te pango pango. Ko te ahua o te hiahia kaore i te iti iho i te taketake takirua ki te kai me te kai.
Kai:
- pīni kohua - 2 taonga;
- reka potato - 130 g;
- te aniana maroke me te karika - 1 tīpune;
- wai ½ kotakota.
Te whakarite
- Kohuatia te rīwai reka ki te tino rite me te whakaranu ki nga pīni ngohengohe, nga mea kakara maroke, te wai citrus me te kiko o te tote.
- Pouakahia nga pōro o te rahi rite, me te paku ano ki o ratou ringa i roto i te raima.
- Whakapoipohia nga tireti i nga taha e rua i roto i te parai wera wera.
- Ka oti tenei tohutoro, ka noho tonu ki te mahi i tetahi maimoatanga me te huamata, te roropi ranei i te keke.
Falafel i hanga mai i te pī
Ko te Falafel o te pīni, ko te tohutao kei te whakarārangitia i raro iho nei, e pai ana ki te wa. Ko te mihi ki te whakawhitinga o te paukena ki te papatipu pihi, ko te hua kua puta kaore i te reka anake me te ngawari, engari ka whiwhi ano i te whakamarumaru o te karaihe reka, ka rereke me etahi atu kai i runga i te pereti. I konei, te whakamahi i te paukena kohuatia maoa me te rīwai miraka.
Kai:
- Pauka puree - 240 g;
- riki - 75 g;
- karika - 3 niho;
- kohuatia kohuatia - 430 g;
- paraoa te tihi - 1 tīpune;
- he pupuhi o te turmeric;
- apple cider winika - 25 ml;
- tahini whakapiri - 15 g;
- oat paraoa - 10 g.
Te whakarite
- Putahia te tipu i roto i te kaihoko miihini me te whakauru ki nga atu huinga mai i te rarangi.
- Me hurihia nga wahanga o te ranunga me te whakaheke i te hinu mo te 2-3 meneti.
Falafel i roto i te oumu
Falafel i roto i te oumu, ko te tunu o tena mea kaore i te mea hou, ka taea te tango i tetahi taumata rereke. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana mo tenei ko te paraihe paraoa, he paraihe paraoa, he pai te pupuri i te wera. Ka tunuhia he papa o te papatipu pi, ka taea te wehewehea ki etahi wahi.
Kai:
- maroke maroke - 2 punetēpu;
- houra - 1 tīpune;
- karika - 3 niho;
- riki - 75 g;
- he ringaringa o te miro matomato me te pahiri;
- koko koko - 1 tīpune;
- Oregano, te tihi chilli - mo te ½ tsp;
- te paraoa raihi - 25 g;
- rīwai miraka - 65 g.
Te whakarite
- Ko nga mea katoa e mahi tahi ana me te kaitautoko, ka tohatoha i roto i te paraihe paraihe-paraoa.
- Whakawhiti ki te oumu mo te 35 meneti i te 210 nekehanga.
- Ki runga ki te ranu ki te falafelu i runga i te miraka me te kanikani.
He aha ta koutou e kai falafel?
E hiahia ana koe ki te panui i nga tini o falafel? I roto i taua keehi, mahi i te paramanawa kai reka i te ahua o te pizza. He rereke te ahua o te ahua o te ahua, engari ko te reka o te reka me te whakaaturanga rereke ka tino kukume i te aro o tetahi kaiwhenua i te ope. I mua i te whakarite i te falafel i te kainga, kaua e wareware ki te tunu paraoa mo te keke .
Kai:
- poutini kēne - 420 g;
- te riki - 45 g;
- karika - 3 niho;
- wai rēmana - 10 ml;
- whenua coriander - 1 tīpune;
- hinu hinu - 15 ml;
- putea pizza - 1 te waa;
- te ranu o te tōmato, te parapara hou - ki te pangia.
Te whakarite
- Patupatua nga mahinga tuatahi e rima mai i te raupapa, ka hanga ki nga pōro me te parai tae noa ki te parauri.
- Whakaritehia te turanga o te tipu pizza, te horahia te falawal me te tuku atu i nga mea katoa i roto i te oumu (210 nga nekehanga) mo te 10 meneti.
- Mahihia ki te kowhatu hou me te miraka mirakaro hei whiriwhiri mai i.
Falafel i roto i te pita taro
Ko Falafel he otaota kaiwhenua kua riro i te ngakau o nga kai kai me tenei rereke ehara i te mea rereke. Ko nga poraka o te Boker-maroon ka awhi i te hunga kaore i te whakauru i nga kai huawhenua i roto i ta ratou kai. Ko tetahi atu ara nui ki te whangai i nga tamariki ki te rihi e ki ana i nga papaota pai me nga warowaiha.
Kai:
- pīti - 245 g;
- poipete kēne - 320 g;
- taro paraoa - 115 g;
- hua - 1 wahi;
- he ringaringa o te coriander matomato;
- lavash, huamata kāpeti - mo te mahi.
Te whakarite
- Tīmata te tunu falafel i roto i te pita, ma te tunu ka timata ki te tunu kai.
- Kia ngohengohe te huawhenua, whakawhiti i roto i te mīhini kai me ētahi atu kai mai i te rārangi.
- Ka tunuhia nga kai ki te 210 te nekehanga mo te 15 meneti, ka ngana ki te whakauru ki te taro pita me te whakanoho ki runga i te urunga he huamata tipu.
Falafel i roto i te pita
Falafel i roto i Pit - te tunu he matarohia, Middle Eastern. Mai i te pita, he tohu te pita i tona ahua - he keke karepe, ka taea ki te whakatakoto kai, pera i roto i te peke. Ka whakamahia e ia i nga tikanga o te tipu o te tiihi ki o ratou whenua, me nga hua reka, nga miraka miraka, nga mea kakara me nga otaota.
Kai:
- kohuatia kohuatia - 420 g;
- riki - 115 g;
- wai rēmana - 15 ml;
- ringaringa o te pahiri;
- zaatar - 1 tīpune;
- houra - 5 g;
- karika - 2 niho;
- Pita, rētihi - mo te mahi.
Te whakarite
- Pry nga kai tahi, wehewehea ki nga waahanga, tuhia te iti o te koloboks me te parauri i roto i te hinu.
- Mahi i roto i te pita me te rau rētihi.