Ko nga pupuhi o te "rosette" i tae mai i te tamarikitanga, i te mea kaore he mea reka atu i te tunu a toku whaea. Ko te wa tenei ki te whakaora i nga tohutao tawhito, me te pai ki a raatau tamariki me nga paku rereke. A ka mahino noa ratou ko to ratou whaea he wahine makutu pono.
Te pupuhi "Rosochki" me te tīhi - tunu
Kai:
- tīhi - 200 g;
- pata - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- houra - 1 tīpune;
- paraoa - 2 nga mea;
- te huka - 3/4 tbsp.
Te whakarite
Ka konatunatuahia te tihi ki te pata ngohengohe, te whakauru i te tiihi, te paraoa me te houra. Ka tohaina e tatou he paraoa paraoa pokepoke, hurihia ki roto i te poipoi. Hokihia he taera me te hoatu he "okiokinga" iti.
Whakamahia te maoa o te tae manu tae noa ki nga punga kaha, me te whakanui ake i te huka. Ko te paraoa pokepoke kei te hurihia ki te papanga whanui 0.5 cm te roa. Kia tere, kei te rere te whakakii, tapahia ki nga wahi 3 cm-whanui ka whakatakotoria ki te pepa tunu kua hipokihia ki te paru. Kaua e wareware ki te waiho i nga tipu - ka nui ake te nui o te pupuhi. Ka tukuna atu e matou ki te oumu i mua i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti. Ko te mea nui ko te hukare o te "rosette" me te tiihi kaore e pupuhi, ka puta ke atu kia tino ngawari.
Me pēhea te hanga pupuhi "Rosochki" ki te hinamona?
Kai:
- kefir - 1 mea;
- pata - 230 g;
- paraoa - 4 nga mea;
- te huka - te haurua rau;
- hinamona - 3 tbsp. koko;
- houra - moenga mo te haora 1;
- tote - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Ko te hinu (200 g) ka tapatapahia ki te paraoa ki roto i te kongakonga. Tāpirihia te houra, te tote me te kefir. Ka tukuna e tatou he pokepoke ngohengohe, he paraoa pokepoke, hurihia ki roto i te karaehe angiangi, tapahia he porohita iti me te karaihe. Ka horahia e matou i runga i nga wahi e 4 i roto i te raupapa raupapa. Whakararuhia te runga ki te pata, tauhiuhia ki te hinamona me te huka, hurihia te pukapuka. Ka tohatoha noa atu nga "tipu" me te takoto i runga i te paru kua hipokihia ki te pepa tunu. Ka tunuhia e matou nga pupuhi me te hinamona mo te 20 meneti i te 200 nekehanga.
He purapura Puff "Rosochki" ki te aporo, te rēmana me te hinu
Kai:
- paraoa pokepoke - 1 poraka;
- aporo - 1 wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- karaka - 1 wahi;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- paura huka - 2 tbsp. koko;
- te hinamona - 1 tīpune.
Te whakarite
Lemon me tetahi karaihe karaka i roto i nga mowhiti. I roto i te putea, whakatikatika i te tirikara huka matotoru, ka puta te marama, ka tunuhia i roto i te rēmana me te poro karaka i etahi meneti noa iho. I muri, ka maka atu e matou ki te tatari, kia horoia, ka tapahia ki nga haurua.
Ka whakatuwherahia e matou te pepa o te pakihi. I tapahia e matou ki te wero 3 cm te matotoru me te taatai i nga hua citrus mai i runga. Mo te tipu aporo, ka tauhiuhia te pokepoke ki te huka, ka waiho he hua tipu i runga. Ka hurihia nga whiringa ki nga raupapa, ka wehea nga taone. Kohuatia ki te mahana o te 200 nga nekehanga meneti 20. He rota me te aporo ka tauhiuhia ki te paura huka me te hinamona.
I runga i te kaupapa ano, ka taea e koe te whakarite i nga roopu o te "rosette" me te tiunu. Kaore i te paraoa te paraoa ki te huka, engari ki nga otaota Itari, ki te hinu hinu ranei.
Nga paraoa o te rewena pokepoke me te whakakī hua
Kai:
Mo te whakamatautau:
- waiu - 1/2 l;
- paraoa - 5 nga mea;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- rewena (maroke) - 11 g;
- hinu hinuwhenua - 1/2 st.;
- vanillin - 1 pinch;
- tote - 1/2 tīpune.
Mo te whakakī:
- aporo - 5 pcs.
- paramu - 15 pcs.
- walnuts - 1 mea;
- te huka - 1 st.
Mo te whakaruriri:
- huahu hua - 1 wahi;
- pata - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te waiu wera, kia tunuhia te rewena ki te huka, hoatu ki a ratou he panui iti, ka riringi ki nga wahanga, ka tohua ki te paraoa tote, engari kaore i te wa kotahi. I te wa e matotoru ana te paraoa pokepoke, ka ringihia e tatou i roto i te hinu huawhenua me te whakapoke i te reira, me tino maamaa. Muri iho i tera, ka tohua te paraoa ki te paraoa pokepoke. Ka hipoki ki te taera ka waiho ki te wahi mahana. I muri i te "whakaoranga" tuatahi ka peia atu, ka ara ano.
I tenei wa, kei te whakarite tatou i te whakakī. He paraoa te paraoa i roto i te parai paraoa maroke, ka pakaru ki nga wahi nui. Whāia ki te tapahia ki nga poraka iti o te aporo me te paramu. I roto i ia whakakī whakakī huka. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te uru atu i te hinamona me te kiri.
Me pēhea te hanga i te "rosochki" mai i te paraoa pokepoke? E rua nga huarahi hei hanga.
Kōwhiringa kotahi
Ko tetahi o te paraoa pokepoke ko te rahi o te poipu teni e horahia ana ki te keke paraoa. He pai ake ki te mahi i tenei me o ringaringa, mai i te mea e kore e tohua te paraoa pokepoke. Ki te karaihe, tapahia te porohita kia mau tonu te papa o te paraoa pokepoke. Ka tukuna atu e matou nga mowhiti paraoa ki tetahi pepa tunu tunu, ka hoatu te whakakii ki runga ki te kiriata, a tawhio noa, ko te "waru" he oko paraoa pokepoke.
Kōwhiringa Tuarua
Waihoki, mai i te whakamatautau, ka hangaia he keke parati, ka pokapu i te whakakii, ka wehe i te maripi a tawhio noa me te maripi ki te 5 pene. Ko tetahi kia iti ake i era atu. Ka whakairihia te taha o te taha, ka tohua he pene i te whakakii. Ko te tuarua ka whakatikatika ia ia ki te hui. Na ka pera ano, ka hangaia e matou te pi. Ko te pihi whakamutunga ka tohatoha atu, ka pupuhi te puawai kia kore ai e pakaru.
Ka hoatu e matou nga pini i tawhiti, ka tahuna te hua ka patua, ka tuku ki te umu ka wera ki te 180 nga nekehanga ki te parauri. I oti ia matou nga pini ki te pata, hoatu ana ki roto i te kohua nui, ka hipoki ki te tauera. Tatari marie tae noa ki te makariri.