Ko te Omelette , ka tunua ki te oumu, me tino aro atu ki ia hoa. He aha? Ae, no te mea, i te tuatahi, ka taea te whakarite i nga ahuatanga katoa, me nga rereketanga, ka whakarereketia i to raanei raanei. Tuarua, he iti rawa, he utu me te nohopuku tere, kaore e nui ana te wa me te kaha, he mea tino pai ki te tunu mo te parakuihi me te paramanawa.
I tua atu, ko taua rihi ka hoatu ki nga tangata katoa te utu e tika ana mo te waatea katoa mo te ra katoa, a ka waihanga i te wa roa o te ngahau. Ka puta mai tenei tireti he tino pupuhi me te haurangi, a, ko te mea tino nui, kaore e ngaro tona ahua i te mea kaore e noho, ahakoa i roto i te ahua makariri.
Ko te tohutao mo te pereti pai i roto i te oumu
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- pata - 20 g;
- miraka - 200 ml;
- kakara.
Te whakarite
Na, korerotia ki a koe me pehea te hanga omelet i roto i te oumu. I mua i te whakarite i te rihi, ka horoia nga hua ka horoia te maroke me te tauera. I muri i tenei, ka wawahia e matou kotahi i te wa kotahi, ka riringihia nga ihirangi ki roto i te peihana. Patupatua ma te paraka, ka riringi ki te miraka hou. Whakakotahutia, panuihia te ranunga ki te pangia me te pupuhi pai i nga hua me te kaihanga tae noa ki te maeneene.
Ka taea e koe te whakarite i tetahi rihi i roto i tetahi parai nui paraihe, i roto ranei i nga taputapu iti - ka wehea. Na, ko te rihi tunu tunu, te hinu me te pata, ka ringihia te ranunga hua manu ka tuku atu ki te oumu wera, ka pekehia ki te 180 nga nekehanga, mo te 30 meneti.
Omelette i roto i te oumu me te kuihi
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- Nga paraoa (oregano, coriander, rosemary, tote) - ki te reka;
- rawusahi - 200 g;
- te pahiri hou - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Kua pakaruhia nga hua heihei ki te peihana, ka tapiritia e matou he kiripiri kawa o nga ihirangi ngako, podsalivaem ki te reka me te tauhiuhia ki a koutou kakara reka. Hei tauira, he tino pai mo te Rosemary, te oregano me te coriander o to maau.
I tenei wa, ka makahia te hua manu. Ka kohuatia te tunuhi raumati i roto i te wai tote mo te 10 meneti, ka tapahia ki roto ki nga mowhiti ranei. Ka maka e matou he putea ki roto i te peihana me nga hua me te whakaoho.
Ka whakaritea e matou he paraihe wera-wera, wehea te papatipu kua oti te whakarite ki nga wahanga e rua ka whakakiia ki te hawhe. Kei te horoia te pahiri hou, ka waiho i runga ake i runga i ia mowhiti. Ka maka e matou te rihi i roto i te oumu kua tunua, ka tunuhia ki te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 25 meneti. Ka tohua te tango o te omeleti i te umu ka mahi tonu ki te tepu. Ko te papareti pai kaore i te reka, me te ngawari ano kua rite noa.
Te Omelet me te broccoli i roto i te oumu
Kai:
- miraka - 40 ml;
- tīhi - 150 g;
- broccoli - 200 g;
- nga mea kakara;
- greens hou;
- kāriki - 1 koroka.
Te whakarite
Ki te hanga i te omelette i roto i te oumu, kohia te karika, tapahia i te hawhe ka pania ki te rihi tunu. Ka tunua te Broccoli tae noa ki te hawhe i tunua i te wai kohua, ka wehea e ia nga pungarehu ki etahi waahanga ka horahia ki roto i te mowhiti. E wehea ana nga kerupuru i nga koikoi me te wiri, me te whakauru i te tihi o te tote, ki te pupuhi kaha.
Na ka tapiritia he greens tapatapahi, ringihia te papatipu hua o te broccoli ka tauhiuhia ki nga kongakonga tiihi. Ka kati te puka ki te pepa, ka tukuna atu te omelet ki te tiihi ki te oumu, te tautuhi i te teitei 170 teitei, mo te 30 meneti. A, ka tunua nga rihi ka hipokihia ki te kirikiri ataahua, tangohia i te ata, tapahia ki nga pihi, tauhiuhia ki nga otaota ka mahi ki runga i te tepu ma te otaota hou.