Ko te tunu o te Aranga he rereke ke atu i era atu wharewhanga, haunga mo nga momo keke katoa me te whakamatautau i te tepu, kaore e pai ki tetahi atu mea. Engari, ko te tikanga, he waahi motuhake i te waa o te Aranga, ko te whakarite i nga keke Aranga me te tiihi . Ko nga tohutao o te Aranga i tunua nga taonga, tae noa ki nga keke Aranga, me te whakarite mo te Aranga, he maha, me te mea ko enei e rua nga momo Aranga. Ka tunuhia e matou nga keke, engari ka hanga e matou te Pakeha mai i te puranga, kaore he maimoatanga wera. Na, ko te patapatai mo te tunu i te Aranga, te tangi ki te nuinga, i te mea iti rawa. Ahakoa he maha nga korero kei te mohio ratou ki te tunu i te Aranga i roto i te oumu, ara ko te tunu tunu. Ma te nui, kaore e taea te whakaaro i nga painga o te Aranga, engari kaore i te kukumehia te taitara o te keke, na reira ka kiia e te Aranga, mai i te tiihi.
Pehea ki te tunu i te Aranga?
Kua whakatau koe ki te whakatikatika i a koe mo te Aranga me nga purapura rereke, ara ko te Ahia te tunu tunu? Kia ata whakaarohia me pehea te tunu i taua momo Aranga.
Kai:
- tīhi - 1 kg;
- paraoa - 110 g;
- te huka - 170 g;
- hua - 8 nga wahi;
- kirīmi (momona) - 50 g;
- karepe, vanillin, hua reka - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te paraoa, te hua manu, te karepe, te mirakeke, te kirīmi, te huka me te tīhi ka tunua ki te āhua rerekē. Whakamahia te whiu i te pupuhi kaha me te whakauru ki nga toenga o nga hua. Ka tukuna ano e matou ki te pokepoke, ka pania ki te hinu huawhenua. Ka tunuhia i te 180 ° C tae noa ki te tino rite.
Puka mo te tunu Aranga
Ko nga ahua mo te Aranga me nga keke tunu kaore i te katoa, me te maha o nga rangatira o enei ketehinihini, e kii ana ratou kei a raatau o ratou whaea me o kuia tupuna, na te kainga. Na, mehemea kaore he kainga pera i mahue, a kaore he wahi hei hoko i nga puka, ki te paopao i te Aranga me te poari i te Aranga? Ko te tikanga, kaore e tika ana ki te mahi i tenei, kaore he ahua hoko, a, pai, kaore he mea hei whakakapi i to whare?
Me pehea te whakakapi i te puka mo te keke?
Ko te huarahi tino pai ko te hanga i te ahua keke mai i te pepa pepa hinu, me te whakanoho i tetahi porohita o te papa pepa i runga i te papa. A, kia kore e maoa te keke ka oti te hanga, hangaia he pungarehu angiangi ki nga taha me te taha o te puka.
Kaore i te tunuhia nga keke kino i roto i nga karaihe me nga pata. Koinei anake te puka e hiahiatia ana - mehemea kaore e taea te tango i te keke mai i nga waahanga anake. Na reira, kei te kohuatia te roto o te pokepoke ki te hinu huawhenua, ka whakanohoia he porowhita o te pepa hinu ki runga, a he paraoa te paraoa ki nga taha.
Mena kaore he muka i te ringa, ka taea e koe te hanga puka me to ringa ake i hangaia. Purihia te pepa i te haurua, hurihia nga rihi o te rahi tika (tipu, karaihe, potae). Ko nga taha o te pepa e akina ana ki a ratau me te huri i nga wa maha ki roto, hangaia he hiku. Ki te pono, ka taea e koe te tarai i te hiu i muri i te hiku. Na ka hurihia te kaipuke ka kapi i te pepa hei hanga i tetahi papa. I muri i te tangohia o te pepa mai i te tipu, whakaekea te papa me nga taiepa, ka horahia te pepa tunu.
Me pehea te whakakapi i te puka mo te Aranga?
Ehara te tihi i te mea pokepoke hei paraoa pokepoke, na te mea he pai ake te ahua o te rangi. Engari, mehemea kei a koe he rangatira o nga ringa haurangi, ka taea e koe te pakaru ia ia ma te hanga i tetahi puka mo te Aranga. Me mahi e ia nga mea katoa me te mea he tika, he ahua o mua o te papa rakau, me nga tohu kua tuhia ki tera taha. Engari mehemea kaore he kaihauturu i te motu, kaua e pouri. Hei ahua mo te Aranga, he waahi porotaka (he pai ake, he ahua, he ahua o te kaituhi riki), kaore koe e pouri ki te hanga i nga poka mo te rere o te wairangi, he pai. A, ki te whai koe i te rahi tika, paku noa ake, he wera whakarewa, kaore koe e whai mahi, ka taea te whakaturanga i te Aranga.