Ko nga whakaritenga mo te kai o te kainga he waahi pai ki te mahi i roto i to raatau pukenga kai, me te pai, ka whiwhi ano hoki i te paramanawa hauora maere i te ara. Ko te tikanga, ko te tunu, ka korerohia i muri mai, kaore pea e kiia ko te hauora, engari he mea nui te ngako, engari he taiao - tino. Me pehea te tunu i te ngako i te wa kotahi i roto i nga huarahi maha, ka korero ano.
Hurihia mai i te kohua kohua me te karika
Me tīmata ma nga kaitoke Iukereiniana - he paraoa kohuatia ki te karika, he kakara me te tino reka. Kaore e neke atu i te 10 meneti nga mahi whakarite takitahi, me te tunu kai e kore e hiahiatia to uru.
Kai:
- Te hinu poaka (me nga uaua kai) - 550 g;
- nga niho tiiki - 3-4 pcs.
- laurel rau - 2 nga wahi;
- kati o te kumine;
- he ranunga o te pepa me te tote moana.
Te whakarite
Mena ka whiwhi koe i tetahi wahi o nga ngako kore i tiakina, me horoi i te kiri ki te maripi, ka horoi tonu. Kua horoia te papa o te poaka kua horoia ki te ranunga o nga pepa whenua me te tote nui o te moana. Ka tangohia e tatou he pai paihere o te kumine ka tapahia ki te puehu. Kei te mahi ano hoki matou ki te karika ma, ko te mea whakamutunga kia nui, e hiahia ana koe ki te tiki i tetahi pepa kakara i runga i te ara? Ki te ranunga o te greens me te karika, tapiritia nga rau laurel maroke i roto i te paru me te tohatoha i nga kai i runga i te mata o te ngako. Purihia te ngako me te tautuhi i te miro, i te potae ranei. Ka maka e matou te pukapuka ki roto i te putea ka panuitia i roto i te kohua o te wai kohua. Kua oti te tunu paraoa te tunu paraoa mo te 2 haora, i muri i te wehenga atu, ka waiho tae noa ki te whakamoatanga katoa, ka nekehia atu i te putea, ka reka.
Ko te tunu Ahia mo te roi miraka kohua
Ki te whakaaro koe ko nga tohutao o te poaka tunu e huri mai ana i te ngako poaka - ko te kainga o te kai Pakeha anake, ka hohoro tonu taau ki a koe: E hiahia ana nga Asia ki te tunu i te tihi ki nga paraoa kakara, ka mahi i te tapatapahi ki nga hupa wera ranei. Me whakamatau tatou?
Kai:
- pork (subclavine) - 550 g;
- te ranu heihei - 60 ml;
- ano - 240 ml;
- myrin - 240 ml;
- te huka - 40 g;
- Tuhinga o mua - 6 pcs.
- pakiaka pakau - 5 cm.
Te whakarite
Ka hurihia e tatou te poaka ki roto i te pukapuka ka whakatika. Ka maka e matou te pukapuka i roto i te putea. I runga i te oumu ka hoatu he kohua wai, kia nui te nui o te waa hei uhi i te kai. Ka tae mai te wai ki te whewhe, ka werahia te wera ka ringihia ki te ranu rei, te huka huka, te karika, te piripiri , te mini, me te hoki. Ka takahia e matou he kohinga teko o te ngako me te paparanga kai i roto i te moenga mo nga haora e rua, ka ngana i muri i te mea ka whakamamaehia.