He rereke ki nga hupa huawhenua katoa, he mea tino rongonui i te wa o te nohopuku, ka taea te tunu ki runga i te kaupapa mushroom. Ko te momo o te harore whakamahia kaore i te iti iho i te huawhenua. Ka taea te haere ki tetahi haupapa hei harore maoro ranei, harore ranei, me etahi harore ngahere reka atu ranei, he ranunga ranei o te tuatahi me te tuarua. Kei raro iho ka korerohia e matou etahi atu taipitopito mo tetahi o nga waahanga utu nui rawa atu - kohuatia te hupa o te kai o te puoro.
Te harore me te harore - te tunu
Ko nga harore ano he mea kakara ki te kakara reka, na reira ko nga ahuatanga katoa o nga taputapu ka rite ki nga mea kakara, nga pakiaka kakara me te harore anake e manakohia ana. I roto i tenei tohutao, ka whakatau matou ki te whakahou i te kohua o te hupa i tunua ki te ahi, he pai ki te pata o te paowa.
Kai:
- toa - 440 g;
- te ranu heihei - 45 ml;
- maheni maple - 25 ml;
- te paowa wai - 10 ml;
- riki - 145 g;
- karika - 3 niho;
- pīni kēne - 520 g;
- Te tipu Dijon - 25 g;
- miraka miraka - 355 ml.
Te whakarite
Te harore me te riki, ka tauhiuhia mo te 7 meneti. Ina pau te makuku mai i nga harore, ka tango te roi i te hue koura, ringihia te tirikara ma te tapiri i te karika. Mō te meneti, waiho nga ihirangi ka kohi, ka maka i nga pīni, te tāpiri i te pua nani me te paowa i te wai. Ringihia te waiu miraka (me tetahi atu waiu huawhenua) ka waiho ki te tunu mo nga 10-12 meneti. Whakaranuhia te hupa i tunua me te kapi tae noa ki te wa e hiahiatia ana e koe.
Te hupa me te haroiro me te puwhewheat
Mo te kaha, ka tūtohu mātou kia whakaurua he pata ki te pata. I roto i te akoranga, ka taea e nga mea katoa te haere, nga mea katoa, tae noa ki nga whakapaipai i mahue i muri i te kai maanahi. Ko nga momo tino rongonui: paara peara, raihi me te buckwheat. Kua mutu to tatou aro ki te whiringa whakamutunga.
Kai:
- riki - 135 g;
- toa - 1,2 kg;
- manga o Rosemary - 2 pcs.
- rīwai - 390 g;
- kāreti - 115 g;
- buckwheat - 55 g;
- rau rau laurel - 4 nga wahi;
- te hupa huawhenua - 3 l;
- paraoa - 35 g.
Te whakarite
Whakapaia te tunu-riki-riki-tero me te kāreti. A, no te puta mai te makuku o te otaota, ka tohaina nga rau marena o te rosemary, ka tatari kia mutu taau kakara ka tauhiuhia te paraoa katoa. I muri i te hawhe meneti, ringihia te hupa me te tāpiri i nga pihi iti o rīwai. I muri i nga kōpura, riringihia te kawhewheat ka waiho nga mea katoa e kohuatia ana mo te wera reo me te rau laurel tae noa ki te maakete me te rīwai kia ngohengohe.
Ka taea hoki te mahi i te hupa o te harore o te karaihe i te maha o te puranga, he nui noa ki te parai i nga kai i roto i te tikanga ano ma te whakauru i te "Baking", ka mutu, ka whakaurua te wai me nga rīwai ki te kukuru, haere ki te "Whakamutu" mo te hawhe haora.
Me pēhea te tunu i te hupa i roto i te harore mai i te karapu me te vermicelli?
Ehara tenei i te hupa paerewa me te vermicelli mai i te ruma kai, engari ko tona rerekētanga o Ahia hou, he ahua nui atu te momo reka me nga momo reka reka.
Kai:
- tofu - 75 g;
- broccoli - 115 g;
- kohuhu - 160 g;
- pea - 110 g;
- pepa reka -85 g;
- nga huruhuru o te aniana matomato - 3 nga wahi;
- pakiaka pakau - 2 cm;
- kāreti - 1 wahi;
- te paura curry - 1 tīpune;
- te waiu kokonati - 235 ml;
- te hupa huawhenua - 930 ml;
- raihi raihi - 90 g;
- te parsley greens.
Te whakarite
Whakapaia te parai o te kāreti me te harore. A, no te whakakore i te makuku o te harore, ka hoatu te pepa reka, ka whakakoi i te koikoi me te pihi. Whakakihia nga mea katoa ki te hupa huawhenua, maka ki roto ki te pea, ka tuku i nga inflorescences broccoli. A, no te ngoikore te broccoli - he wa mo nga pona, e kore e nui atu i te meneti kia tunu ai, i muri iho i te mea ka uruhia te hupa ki te waiu kokonamu me te mahi ki te kati o te riki me te pahiri.