Ko Kornik he tuhi tuku iho a Rūhia, kua mau tonu tona rongonui i te wa. He maha nga huarahi hei whakarite i tenei kiripiri pai, a he rereke nga rereketanga o te whakakii, me te momo o te whakamatautau i whakamahia. Ko etahi ka tunu i te kurik mai i te puff me te paraoa pokepoke, te whakamahi i te maha o nga whakairi, i wehea e te pancakes, ko etahi e pai ake ana i te ahua o te mea, me te rite mai i te pokepoke rewenakore. I tenei ra ka whakaarohia e tatou nga waahanga mo te whakarite i te pokepoke mo te kurik i te kefir. Ka puta ke te ngawari, te haurangi, te ngawari ki te whakarite, me te kore e hiahiatia nga pukenga kai.
Me pehea te tunu paraoa mo te kurik i te kefir - te tunu
Kai:
- te ihirangi momona kefir o te 3.2% - 250 ml;
- margarine kirīmi - 250 g;
- tote - 1/2 tīpune;
- houra - 1/2 tīpune;
- winika 9% - 1 tīpune;
- Paoa paraoa.
Te whakarite
Ko te Kefir me te ihirangi ngako o te 3.2% neke atu ranei kei te konatunatua ki te houra, te winika panaki, te tote, te makariri me te margarine maana me te pai pai. Na ka ringihia e matou he paraoa witi paraoa me te timata i te paraoa pokepoke, engari kaore i te paraoa.
Ka takahia e tatou ki te kiriata kai me te whakatau i taua wahi i tetahi wahi noho humarie i te temahana rūma mō te kotahi me te hawhe ki te rua haora. I te mutunga o te wa, ka tino rite te pokepoke mo te kurik i runga i te miraka, ka taea e koe te haere ki te hanganga o te poro.
Ko te tunu mo te kaihanga kuriki me nga hua
Kai:
- kefir 3,2% - 250 ml;
- pata - 150 g;
- hua - 1-2 nga wahi;
- te tote - 10 g;
- houra - 10 g;
- winika - 10 ml;
- te huka granulated - 35 g;
- Te paraoa o te paraoa - 700 g me te nui o te paraoa pokepoke.
Te whakarite
Ka whiua nga pi ki te huka tae noa ki te haurangi me te nui, te tote i te tote, te houra, te mimiti ki te winika, te pata rewa, te kefir me te whakauru. Na, ringihia i roto i tetahi wahi iti o te paraoa paraoa ka timata i te paraoa pokepoke. Ka takahia e tatou ki te kiriata kai, ka waiho ki roto i te peihana, ka waiho ki roto i te pouaka whakamātaoho mo nga haora e rua ki te maoa. Ka mutu te wa, ka haere tonu matou ki te hanganga o te hua.
Kei te tuku maatau noa te tohutao mo te hanga kurik mai i taua whakamatautau.
Kornik me te rīwai mai i te paraoa i runga i te kefir i roto i te oumu
Kai:
- paraoa ki te kefir;
- heihei heihei (pipi) - 450 g;
- pihikete potato - 700 g;
- riki - 120 g;
- pata - 75 g;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- hua - 1 wahi;
- Nga mea kakara hei whiriwhiri mai - ki te reka.
Te whakarite
Whakapaia te paraoa pokepoke ki runga ki te kefir, me te whakamahi i tetahi o nga tohutao i runga nei, a, ka tukuna, ka whakarite i nga kai mo te whakakii. Ka horoia te kai heihei, ka maroke rawa ki te tarai pepa, ka tapahia ki nga poro iti. Ka peia nga purapura me te tapahia ki nga poraka o te iti. Tangohia ana e tatou te riki i nga anga me nga poraka iti.
I muri i te waitohu o te whakamatautau, ka wehehia e matou kia rua nga wahanga, ka hurihia tetahi ki roto, ka whakanohoia ki tetahi ahua hinu hei tunu. I te raro ka takoto nga poraka o nga rīwai,
Te whakatau i te rihi i roto i te mua ki te 170 te nekehanga o te wera mo te haora, tae noa ki te waatea me te pakari. Ka rerekē te wa tunu i runga i te kaha o to oumu.