Ka kawea mai e Lenten solyanka he momo nui i roto i te tahua, te kai i nga riu kai, me te whakauru ki te iti rawa o nga momo reka reka o nga hanganga tunu. Ko te hupa reka me nga oriwa me te rēmana i te tīmatanga tuatahi o te kāpeti reweti i te tuarua, ka tino awhinahia e nga kai.
Me pēhea te tunu i te whaewe taura?
Ka taea te whakarite o Solyanka me te kore kai kia rite ki te wera o te wai mo te tina i te tuatahi, i te tuarua ranei o te kai hei kai, hei whakamahi i nga waahanga rereke rereke me te whakamahi i te hangarau rereke.
- Mo te hupa ka hiahia koe ki te hupa o te huawhenua me te huinga huawhenua, kei roto ko te aniana, te kāreti, te pepa reka, rīwai, te kāpeti, te pihikete me te tōmato, i runga i te tunu. Ko te kaitautoko o te kai ka waiho hei oriwa, oriwa oriwa ranei.
- Ko te mea ka hiahiatia he mahinga matotoru mo te tuarua, he hou, he sauerkraut ranei, ka taea te whakauru ki nga momo huawhenua katoa, harore, pini, tōmato, he waatea, he otaota.
Te ranu kāpeti hupa - tunu
Ka taea te whakamahi i te tunu hupa hou hei tipu takitahi, ka whakamahia hei whakakī mo te whakarite o te pies me nga momo tunu katoa. Engari i te pihikete tōmato, ka taea e koe te tāpiri i te tōmato hou, te tōmato, te ranu, te ketchup rānei, me te whakamahi i ētahi atu wā hei whiriwhiri mai i.
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- laurel me te pepa pepa reka - 3 pcs.
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te tote, te pepa pango pango, te greens.
Te whakarite
- Kohuatia te aniana me te kāreti i te hinu.
- Tāpirihia te kāpeti tapatapahi, te pīti, te waatea me te mea kakara, te hupa i raro i te taupoki, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ngohengohe o nga huawhenua.
- Ka whakamahia he hupa kāpeti ki te greens.
Te hupa me te sauerkraut
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te maimoatanga reka mai i te kāpeti kore he kai ka taea e koe te aromatawai i nga momo huaketo mā te whakamahi i te sauerkraut me tona huinga pai me nga pune me te pepa reka. Ko te tunu pai i roto i tenei keehi ka waiho hei cumin, a, mehemea kaore e pai, ka taea te whakakapi e te honi o te hopi-suneli.
Kai:
- kāpeti - 0.5 kg;
- riki - 1 wahi;
- pune - 5 pcs.
- pepa whero whero - ¼ he;
- cumin - 0,5 tsp.
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te huka - 1 tbsp. koko ranei ki te reka;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kei te riki te riki, te kāpeti, te pepa Bulgarian, nga waatea katoa, te tunu i te rihi tae noa ki te ngohengohe o nga huawhenua.
- Tāpirihia te tipu ki te takai, whakaranu me te hoatu i te kai kia pai ake mo etahi 5-7 meneti.
- Kaore he kai me te pune e pai ana ki te whakamahi i te kai me te raihana.
Te tunu me te pīni - tunu
Ko te mea tino pai ka waiho he rean solyanka, ka tunuhia ki te pīni, me te mea kua pangia mo etahi haora, ka horoi, ka kohuatia tae noa ki te tunu. Ko etahi atu o nga pīni me te kāpeti me te tōmato ka āhei ki te whakawhiti i nga mea reka me te whakauru ki roto i te rihi-waha.
Kai:
- kāpeti - 700 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pīni - 1.5 kapu;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- parakihi maroke - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- Tanu me te tunu i nga pīni.
- Kohuatia te riki ki te hinu, te whakarahi i te kāreti ki te tukanga.
- Tapahia te kāpeti, te pihi tōmato, te pīni, te wa o te kai ki te reka, ka hipoki ki te taupoki.
- I muri i te 20-30 meneti o te whakamamae, ka rite te rean solyanka me nga pīni.
Te huamata harore a te Lenten - te tunu
Ko te tino kakara me te tino tinana ko te haloha o te harore teitei, mehemea ka tunuhia me nga kaiwaiata, nga kaitohu, me etahi atu o te rangatiratanga o te mushroom. I te kore o nga kaitohutohu pai rawa atu, tae atu hoki ki nga taaka. Ka tapiritia ano he pihikete ki te kai ka tapiritia ki te koromatua kua kohia.
Kai:
- kāpeti - 700 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- harore - 600 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kukama - 150 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa, te laurel, nga mea kakara, nga otaota maroke, hou ranei.
Te whakarite
- Kohuatia te harore tae noa ki te tunu ki te wai tote me te toenga o nga mea kakara.
- Kohuatia te riki ki te kāreti.
- Tāpirihia te kāpeti, te mīti tōmato, te tapatapahi, te kukama rānei.
- Te wa o te puranga, te kohua mo te 15 meneti.
- Tāpiri harore, kāriki, greens.
- I muri i te 15 meneti, ka rite te rean solyanka ki te harore .
Te hupa tunu heihei - te tunu
Ko te whakarite i te waahi reka ki raro i te tohutoro e whai ake nei ka tuku i te kai kai me te waina tino reka mo te tuatahi. Ko te kakara o te hupa nui, ka tunua ki te hupa me te pihikete me te tapiritia o nga pihikete, e kore e waiho i te mea kaore ano i te painga me te kai ki nga kai kai.
Kai:
- kohuhu - 400 g;
- harore maroke maroke - 50 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- paraoa - 20 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kukama tipu - 2-3 pcs.
- wai - 2 l;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- oriwa me te rēmana - ki te reka;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Kohuatia nga harore ma mua.
- Kohuatia te riki ki te kāreti.
- Tāpirihia te paraoa, me te meneti i muri iho, te whakapiri, te kūkamo, te hupa iti heihei, kia 10-15 meneti.
- Kohuatia nga karaihe rerekē i roto i te hinu, ka haere tahi me te kakahu i roto i te putea, ringihia te wai.
- Te wa ki te reka.
- I muri i te 5 meneti o te whewhe ataata, ka rite te tunu-hodgepodge me te kore kai.
Pihikete Fish Fish - Recipe
Ko te nui o te reka o te ika o te oneone o te Lenten mehemea ka whakakorehia he ika o te ika hou. Kaore i te nuinga o te hanganga ka waiho hei harore, ka tapiritia ano ki te hanganga mo te ngao ka whakamahia mo te tunu tunu. Ka whakaaetia ki te whakakapi i nga oriwa pango me nga oriwa matomato, a ka hoatu e te kai te kawa o te kai.
Kai:
- ika - 700 g;
- harore - 200 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- paraoa - 15-20 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kukama tipu - 2-3 pcs.
- wai - 1,5-2 l;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- he paraoa, he oriwa, he rēmana - ki te reka;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Kohuatia te ika, peia atu nga wheua, hoki mai ki te hupa.
- Kohuatia te riki, kāreti.
- Tāpirihia he kukama, paraoa, tōmato, he hupa iti, he paraoa tae noa ki te ngohengohe nga kai, ka maka ki roto i te tipu.
- Ka tukuna ano he harore tunu, he tiihi me etahi waatea ki te reka.
- Ka mahihia ki te rean solyanka ki te oriwa me te rēmana.
Te maunu me te raihi
Ko te solianka miihana, ka tukuna atu tana tunu i muri mai, ka takahia mai i te kāpeti, ka whakaurua ki te tukanga o te whakakore i te raihi wehe. Ko te rihi hua ko te pai pai mo te mahi i nga hakari o ia ra. I tua atu, ka taea te whakamahi i te papatipu hei whakakī mo nga painga-hanga.
Kai:
- kāpeti - 500 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- raihi - 150 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Katihia te raihi raihi, horoia, maoa.
- Kohuatia te aniana me te kāreti.
- Tāpirihia te kāpeti, te pita, nga mea kakara, te paraoa tae noa ki te ngohengohe.
- Me awhi i te papatipu riki o te riki, te wa ki te reka, ka mahana mo te 5 meneti.
Te maunu me te kukama tote
Solyanka kahore he kai - he tunu ka taea te mahi i roto i te hanganga tino pai mo te tuatahi. Ka tohua te ahua o te kawa o te rihi i te huinga o nga kukama pihikete, te sauerkraut me te tōmato, ka taea te whakamahi hou, te kēne, te whakakapi ranei ki te pihi tōmato, te wai, te ranu, te ketchup rānei.
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- sauerkraut - 200 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- tōmato - 300 g;
- kukama tipu - 2-3 pcs.
- wai - 2-2,5 l;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- oriwa me te rēmana - ki te reka;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Kei te tunuhia nga pata i te wai tae noa ki te ngohe.
- Kohuatia te aniana ki te kāreti.
- Tāpiri kukama, te kāpeti, te tōmato paraihe, te paraoa tae noa ki te ngohengohe.
- Whakawhiti i te potae huawhenua ki nga rīwai, te wa, te tunu mo te 5 meneti.
- A, no te mahi, tāpiri ki te rēmana me te oriwa.
Ringihia te solyanka i roto i te kohua
Ko te kakara kakara ka riro mai i te huawhenua tipu, mehemea ka tunu koe i roto i te kohua i roto i te oumu. Ka taea te whakarereke i te hanganga i tona ake whakaaroaro, hei whakakapi i nga harore maoa me nga karaihe, rīwai me te pīni, te pepa Bulgarian. Engari i te wai ka taea te whakamahi mo te ringihia o te mushroom me te hupa huawhenua.
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- kāpeti - 200 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- harore ma - 200 g;
- wai - 1 karaihe;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te tote, te pepa, nga mea kakara.
Te whakarite
- Ko te kāpeti me te rīwai, ka hoatu ki roto i te kohua.
- Kohuatia te riki ki te kāreti, te kohuatia o te harore me te harore i te mutunga.
- Porohia te parai i runga i nga huawhenua me te tapiri i tetahi wai iti.
- Whakapaia i roto i nga kohua kapi mo te haora 1 i te 180 nga nekehanga.
Solyanka Lenten i roto i te Whakaaetanga
Ko te takirua, me te kore o te waahi o te whakarite i te hodgepodge me te kore kai i roto i te maha . Te whakamahi i nga harore ngahere, me kohuatia me te kohi o nga mea kakara. Mena ka hiahia koe, ka taea e koe te mahi me te kore te parai i nga kai huawhenua, me takoto noa nga kai mai i te rarangi i roto i te peihana me te tatari tae noa ki te mutunga o te papatono "Ngau".
Kai:
- kāpeti - 800 g;
- harore - 0,5 kg;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- kukama - 200 g;
- tōmato tōmato - 150 g;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te tote, te pepa, te huka, te laurel.
Te whakarite
- Kohuatia te aniana me te kāreti i te "Baking", te tāpiri i te pata.
- Ka maka e ratou nga harore, ka haere tonu te parai mo tetahi atu meneti e 5.
- Me horahia te kāpeti, te ranu, te waatea ki te peihana, whakawhiti i te taputapu ki te "Whakamoe" mo te haora.