Ko te huamata tawhito me te otaota i raro i te huruhuru huruhuru ko te hua manu i roto i tona hanganga, no reira, kia utua ai nga karaipi, ka whakatau matou ki te hanga i tenei huamata ki te hanganga o nga kai.
Te otaota i raro i te koti huruhuru me te hua manu me te aporo
Kai:
- te otaota - 1 wahi;
- rīwai (iti) - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- pīti - 1 pc.;
- aniana - 1 pc.
- aporo - 1 wahi;
- hua - 3-4 nga wahi;
- mayonnaise.
Te whakarite
I mua i te mahi i te otaota i raro i te huruhuru huruhuru me te hua manu, me timata maatau pakiaka kai. Kohuati, rīwai me te pīni kei te kohuatia te rerekē i waenga i te wai tote. Ka tipuhia e tatou he kōpura potato potato, ka makahia ki runga i te papa nui. Waihoki ko ta tatou mahi ki te kāreti me te beets.
Kohuatia nga hua pakeke-kohuatia, kia mahia me te huri. Ka rite ki te pakiaka o te pakiaka, ka pania ano hoki nga aporo ki runga i te nui o te kaitohu, ka pupuhi i te wai kawa ka tauhiuhia ki te waikawa citric, kia kore ai e pouri.
Ka horoia e tatou te otaota ka tapahia i runga i nga papa. Ka tangohia e matou nga wheua iti rawa ka tapahia te ika i roto i nga poraka iti. Waihoki, tapahia te riki, ka tohaina ki te wai kohua, ka whakaranu ki te tipu.
Na ka tahuri tatou ki te hanganga o te huamata. I te raro o te peihana huamata ka maka e matou nga rīwai me te hinu ki te mayonnaise. I runga, ka tohatoha matou i te otaota me te riki, ka hipoki ki te aporo, ka mutu me nga karoti. Tapahia te mayonnaise me nga hua. Ki runga, whakaranuhia nga beets kua tunua ki te mayonnaise ka horahia te ranunga ki runga ake o te huamata.
Te otaota i raro i te koti huruhuru me te hua manu me te tiihi - tunu
Kai:
- te otaota - 1 wahi;
- aniana - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- pīti - 1 pc.;
- rīwai - 2 nga wahi;
- hua - 3-4 nga wahi;
- pakeke te tihi - 50 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ko nga pihikete i kohuatia ki nga kakahu, ka horoia, ka tapatapahia rawatia. Ka horahia e tatou ki runga i to tatou huamata me te hipoki ki tetahi papa o te mayonnaise. I muri iho, tohatoha i te paparanga o te kaloti ka tunua me te mayonnaise. Ka horahia e matou te tihi kawhe i runga i te kaute pai, ka hipoki ki nga hua ka kohua me te kohuatia. Ano, he papa o te mayonnaise me te otaota, me tino wehe atu i nga wheua me te tapatapahi rawa. Ka taupokina e matou nga ika ki te riki. Mena he kawa te riki - whiua ki te wai kohua. Ko te papanga whakamutunga o to tatou huamata ka pihi. Kohuatia me te tihorea nga hua pakiaka kia tino tapatapahia, ka whakauruhia ki te mayonnaise. Mena, ko te tote me te pepa me te koroka karika ka puta i roto i te press ka taea ano hoki ki tenei papa.
I mua i te mahi i te huamata i runga i te tepu, me whakanoho ki te pouaka whakamātao mo te iti rawa o nga haora e rua, ka pai i te po. Pai te hiahia!