Ko te omelet ano he reka, reka, me te kai kai, me te whakapiri o te hou tōmato hou, me te reka ka riro te reira atu reka, whiwhi i te kakara reka, me te kawa.
He maha nga tohutao mo nga omeleti me nga hua e tipuhia ana ki te tōmato, engari mo tenei tuhinga ka whiriwhirihia e matou nga mea tino reka me nga mea reka.
Omelette me te tōmato me te kuihi
Me pehea te parai i te omelette me te tōmato me te kuihi e mohio ana ki nga tangata katoa, engari kaore e taea e nga tangata katoa te whakauru. Engari kaua e wehi i mua, no te mea he maamaa, he tere hoki te tunu, a, ko te rihi kua oti te taka kaore i te iti ake i te waa kua oti te taka mo te tokorua.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- he kuihi, he ham - e rua nga wahi;
- aniana matomato - 2 huruhuru;
- pepa reka - ½ pcs.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- harore kēne - 40 g.
Te whakarite
Ka whiua nga pi ki te pahuhu me te tote me te pepa, nga huawhenua me nga harore ka tapahia ki poraka, he aniana matomato - he reta. Ka tukuna atu e matou nga mea katoa i roto i te putea kirihou mo nga hanewiti me te ngana ki te pupuhi atu i te rangi i te mea ka taea, ka kati i te putea me te whakamakuku i roto i te putea me te wai kohua. I muri i te 12-13 meneti, ka rite te omelet me te ham me te tōmato.
Ko nga hua me te mīti me te kuihi
Kei hea nga hua parai me te tōmato me te kuihi.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- hausa - 3 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- tōmato - 1 pc.;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Wehea nga manu maoa mai i te koikoi ka whiua ki te tote me te pepa, ka tohaina te tiunu me te tōmato ki roto ki nga poraka. E rua nga mowhiti nui o te pepa Bulgarian i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua, ringihia te pene i patua ki te pokapū o ia mowhiti me te whakanoho pai i te kiri ki runga (tuhipoka: me taimaha nga mowhiti o nga pepa kia kore ai nga hua e peke atu i roto ia ratou). Ko te mahinga o te rihi e whakatauhia ana e te purotu: i te wa kua pahure me te maama-ma - ka mahi matou i nga hua ki te tepu. Ko tetahi atu tikanga mo te tunu i tenei rihi he maakaa nga hua ki te pīni me te tōmato, engari he mea tika kia tunuhia te poaka i mua i te tāpiri ki te pūmua.
Omelette me te tōmato me te riki
Ko tenei rihi tuku iho ka rere ke atu ki te mea kei te whakatikatika koe i nga otaota i whiriwhiria me etahi huawhenua.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- tomato reka - 8-10 wahi;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.
- pī matomato - 60 g;
- te pāhiri, te aniana matomato, te peera - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko nga pi mo te omelette kua whiua ki te tihi o te tote me te pepa, i muri i te toenga o te waiu. Ka tapatapahia e tatou te riki ki roto i nga mowhiti me te tuku atu ki te paraoa paraoa me te hinu huawhenua, ka tunu ki te kaata, a muri iho ka hoatu he hawhe tireti me te pini matomato i runga i te parai parai. Ka mau tonu nga huawhenua ki te ahi mo te meneti ka ringihia katoatia te hua manu. I te wa o te tipu o te omelet i raro iho - tauhiuhia ki nga otaota tipare, ka hipoki ki te taupoki. Ka rite te omelet i te wa e mau tonu ana nga hua.
Ko nga hua ki te riki me te tōmato
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- riki - ½ pcs.
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia nga kaitaua ki nga poraka ka parai kia tae noa ki te marama i roto i te paraoa ki te hinu huawhenua. Na ka tukuna atu ki a matou te tohi o te miihi i te ara ano, ka iti te tote i te tote ki te ranunga huawhenua me te tahu tonu kia whakapohehe te wai. I te wa e tae mai te papatipu ki te waatea - peia ki nga hua 2 me te whakaiti i te ahi. Kohuatia nga hua kia oti ra ano te whitening.
Omelette me harore me tōmato
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - ¼ pcs.
- tomato reka - 3 nga wahi;
- nga kaiwaiata - 4 nga wahi;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
I mua i te hanga o te omelette ki te tōmato, tapahia nga huawhenua me te parai: ko te tuatahi ki te paraharaha he harore, kua oti te whakarite i mua i te wehenga o te wai, i muri i nga pepa tapatapahi me nga miihini o te tōmato reka. Kua ringihia te ranunga huawhenua oti ki te hua manu i whiua ki te tote me te kirīmi kawa, ka tunua i raro i te taupoki mo te 2-3 meneti.
Ka tunua nga hua ki te harore me nga tōmato i te ara ano, ahakoa kaore i ringihia te ranunga huawhenua ki te whiu, engari me te hua manu katoa, me te waahi ka tohua te rihi.