Ko te pati me te kai i roto i te oumu ehara i te mea he parani anake, engari he tino makona, he kai me te kai taketake e makona ana i te kai me te hiahia ki nga kai reka kaore i te kino atu i nga mea tino pai me te whakapaipai.
Te pati me te kai i roto i te oumu - te tunu
Ki te tunu i te paoa ki te tunu i te kai i roto i te oumu, kaore koe e hiahia kia maha nga tau o te wheako kai. Ma te piri ki nga ture maatau, ka taea ano e nga mea papai o te rihini te mahi i te mahi. Ko te mea nui i te wa e whiriwhiria ana he tunu pai, a, ka timata ana i tana mahi, maharatia e whai ake nei:
- Ka tunuhia te pati me te mīti i roto i te oumu kia tunua te hawhe ki te tunu ranei, tae noa ki te mea rite, me te toenga i muri i te kai oanahi, i tukuna he rihi hei ahua o te putea.
- Ka taea te whakakapi me te poaka, te mīti, te heihei ranei.
- I runga i te tohutao, he mea tunuhia te tunu paraoa i roto i te parai paraoa me te riki, iti iho te whakamahi i te ahua raw.
- Ko te paoa nui ki te kai paraoa, ka tunua ki te ranu, ka taea te hanga i runga i te mimiti, te kirīmi kawa, te kirikiri, te hanganga whakauru ranei.
Kohuatia te paoa ki te kai i roto i te oumu
Ko te tunu mo te pati me te kai paraoa ko tetahi o nga mea tuatahi, he pai te whakamatau i te mahi. Ko nga hua ka taea te whakamahi i tetahi ahua me te kounga, me te mea ka tunuhia, ka whakamahi ranei i te toenga o te kai o mua. Ka taea te whakawhānui i te hanganga o te rihi ma te whakauru i nga huawhenua me etahi atu hua e whai hua ana, ka whakakotahi, ka whakanui i tona reka.
Kai:
- pita - 300 g;
- forcemeat - 300 g;
- aniana - 250 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- tīhi - 100 g;
- hinu me te semolina - 40 g;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka tunuhia te tihi me te riki, i konatunatua ki te paoa kohuatia, te kirīmi kawa me nga hua, he waatea.
- Whakawhānuihia te papatipu i roto i te hinu me te tauhiuhia ki te ahua mancha.
- Horohia te mata ki te tīhi me te tunu mo te 30 meneti i te 180 nekehanga.
Ko te kohanga Macaroni me te kai i roto i te oumu - te tunu
Ko te taketake e titiro ana ki te tepu me te kohanga ataahua o te paoa me te mahi i te paraoa . Hei whakapaipai i te rihi ka hiahia koe ki nga hua o tetahi ahuatanga, pērā i te roa o te spaghetti orodles, te toenga ki te miraka kore. I muri i te 40-50 meneti, ka taea e koe te kai reka mo te 4 tangata.
Kai:
- Macaroni "nests" - tekau ma rua nga wahi;
- forcemeat - 400 g;
- tīhi - 200 g;
- karika - 1 niho;
- riki - 1 wahi;
- tīhi - 200 g;
- kirīmi kawa - 300 g;
- wai - 1.5 rita;
- te tunu, te hinu, te tote.
Te whakarite
- Tuhia nga kohanga ki te ahua o tetahi paparanga, ki tonu i te riki me te karika i te kai.
- Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te wai, ki nga waatea, ringihia te ranunga hua, te pati me te kai me te tunu i roto i te oumu mo te 20 meneti i raro i te pepa.
- Horoihia te rihi ki te tiihi ka tuku ki te parauri mo te 10 meneti.
Lasagna me te pita me te kai paraoa - te tunu
Te pati me te kai mīti, ko te tohutao ka akohia e koe i muri mai, ko te ahua o nga ahuatanga me nga ihirangi o te reka me te ihirangi kei roto i te katoa o to Italian awhi. Ko te rihi e kore e hiahiatia te whakauru o nga pepa motuhake, i roto i tenei keehi ka whakakapihia ki te paoa kohua o tetahi ahua. I roto i te haora, e 4 nga tohanga ka rite.
Kai:
- pati - 400 g;
- forcemeat - 600 g;
- tīhi - 200 g;
- karika - 1 niho;
- riki - 2 nga wahi;
- tōmato tōmato - 3-4 tbsp. koko;
- Te miraka - 0.5 rita;
- hinu - 100 g;
- paraoa - 1,5 tbsp. koko;
- He otaota Italian, nutmeg, te hinu huawhenua, te tote.
Te whakarite
- Kohuatia te paoa.
- Te tunu me te riki ki te riki, te tāpiri i te tōmato, te otaota, me te whakaoti i te 15 meneti.
- Putahia te paraoa ki te pata, ringihia te miraka, maka te nutmeg, te tote, tunu tae noa ki te matotoru.
- Tapahia te pita me te tarai i nga papaa kai, promazyvaya ia ranu ka tauhiuhia ki te tiihi.
- I muri i te 30 meneti o te tunu i roto i te oumu, ka rite te lasagna mai i te pita me te kai moa.
Te pati me te kai mīti i te ranu tōmato
Ko te pati me te kai mīti i roto i te oumu me te ranu e pai ana ki te whakarahi i te tahua o te tahua o te rā, me te tapiri ki nga tae me te whakaheke. Ka taea te tunu Tomato ki te whakapiri i te mīti, te diluhia ki te wai, me te waatea ki te reka, ki te tunu ranei i te tōmato hou. Kia ono nga mahinga o nga maimoatanga e hiahia ana koe kia noho mo te haora.
Kai:
- te pati me te kai paraoa - 500 g;
- aniana - 200 g;
- tōmato tōmato - 800 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- tīhi tihi - 2 kapu;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- hinu - 30 ml;
- te tote, nga mea kakara.
Te whakarite
- He paraoa te paraoa me te riki, me te tapiri i te 300 go te ranu, ka herehia i raro i te taupoki.
- Kohuatia te paoa me te takoto ki nga papa o te paraihe parai, te promazyvaya kirīmi kawa, te tauhiuhi ki te tīhi.
- Ringihia te mata o te toenga o te ranu ka tauhiuhia ki te tiihi.
- Kohuatia te paoa ki te kai i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga 30 meneti.
Pita me te kai me te tīhi
Ko te pati me te kai me te tīhi i roto i te oumu ko te rerekētanga matawhito o te panuku, e tino angitu ana i te reka me te reka. Ko nga mahinga matua e ki ana i te ranu miraka-tiihi, e hoatu ana ki a ratou he reka ahurei. Ka taea te whakawhānui i te hanganga o te kai ma te whakauru i te harore, i te huawhenua ranei, engari mai i te nui o nga hua e whakaatuhia ana ka taea e koe te whakarite i tetahi rihi e whangai ana i nga ono.
Kai:
- te pati me te kai paraoa - 500 g;
- aniana - 200 g;
- paraoa me te hinu - 2 tbsp. koko;
- miraka - 500 ml;
- tīhi - 300 g;
- te tote, nga mea kakara.
Te whakarite
- Whakanuihia te kaha ki te riki.
- Kohuatia te paoa.
- Whakanuia nga waahanga, makahia ki roto i te peera.
- Ka kawea te miraka ki te whewhe, te tïnihi, nga mea kakara, ka tuku i nga mea o muri ki te whakarewa me te riringi i te ranunga mai i runga.
- Kohuatia te paoa ki te kai me te tīhi i roto i te oumu mo te 30 meneti i te 180 nekehanga.
Pita nui ki te kai mīti
Ka taea te kai i tetahi paati nui ki te kai tapatapahi, mehemea ka hiahiatia, ka tapiritia ki te harore, te tihi me etahi atu tapiri. Hei tikanga, ka tunua te pita ki te hawhe-tunu, a, ka oti te whakakī, ka tunua te whakakī ki te ranu. Mo te haora kotahi ka taea e koe te kai i te kai taketake o te wha.
Kai:
- pita - 300 g;
- forcemeat - 500 g;
- aniana, kāreti me tōmato - 200 g;
- karika - 3 niho;
- kirīmi kawa - 120 g;
- wai - 200 ml;
- paraoa - 60 g;
- tīhi - 100 g;
- te tote, nga mea kakara, nga otaota.
Te whakarite
- Te pupuhi paraoa me te riki, hauora, uru ki te tīhi.
- Kua ki a Macaroni he puranga ka whakanohoia ki roto i te mahanga.
- Whakawhitihia te riki ki te kāreti, te tāpiri tōmato, te kirīmi kawa, te paraoa, te wai, te waatea, te kohua mo te 7 meneti, ringihia te paoa.
- Kohuatia te pita me te kai mīti, 20 meneti.
Ko nga pati paoa ki te kai
Kei a koe he putea o nga waahanga nui, kia tino rite ki te whakarite ia ratou kia rite ki te tohutao e whai ake nei. He mihi ki te tapiritia ki nga huawhenua iti, ka reka te rihi, ka reka ano hoki te ahuareka, a ka hoatu e te pirau tiihi te ahua ahuareka. Hei hoahoa e wha nga momo kai reka ka hiahia koe ki te whakapau i te haora.
Kai:
- nga waahanga - 16 nga wahi;
- te tunu kai - 200 g;
- aniana, tōmato, pepa pepa - 100 g;
- karika - 1 niho;
- kirīmi kawa me te ranu tōmato - 150 g;
- tīhi - 100 g;
- te tote, nga mea kakara, nga otaota.
Te whakarite
- Kohuatia nga rau.
- Ka tunua nga pepa ki te oumu, ka horoia, ka tapahia, ka konatunatua ki te kai paraoa, ka tunua ki te riki me te karika, ka tohua te tōmato.
- Whakakīa ki te puranga o te anga, hangaia, tunua me te tiihi mo te 10-15 meneti.
- Mahihia nga paoa ki te tunu me te tiihi, ka tauhiuhia ki te otaota.
Ko te paoa o te Cannelloni me te kai paraoa
Hei muri, ka ako koe ki te hohoro me te ngawari ki te whakapai i te cannelloni . Ka taea e koe, penei i tenei keehi, te panuhi me te kai heihei heihei, te whakamahi ranei i etahi atu kai o to whiringa. Ka pai te hua o tetahi take. Ki te whakarite i tetahi maimoatanga mo nga tangata e wha, ka tangohia te haora me te hawhe.
Kai:
- cannelloni - 400 g;
- te mīti heihei me te tōmato - 700 g;
- te ranu bekamel - 1 l;
- aniana - 200 g;
- karika - 2 niho;
- tīhi - 200 g;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Kohuatia te kai me te riki, te tāpiri tōmato, te kāriki me ngā waatea.
- Whakakihia te puranga o te cannelloni, makahia ki roto i te peera.
- Ringihia te pati ka pau ki te kai mīti, te ranu, ka tukuna ki te umu mo te 30 meneti.