A, ka ngoikore koe i te poaka noa me te hiahia ki te mea hou, ka tohutohu koe ki a koe ki te tunu tunu raihi. Ehara i te mea uaua ki te tunu ia ratou, engari he rihi hou, ahakoa ehara i te mea hou, engari he pai rawa te wareware, ka mahue wawe te tepu. Ka taea te hanga i nga rihi mai i te raihi raihi he rihi kai, ka taea e koe te reka, ka whiwhi koe i te reka reka. Ka korerotia e matou ki a koe etahi tohutao pai mo ta ratou whakarite.
Nga pīni Rice me te kai mīti - te tunu
Kai:
- te tunu kai - 200 g;
- raihi - 250 g;
- kāriki - 2 koroka;
- riki - 1 wahi;
- hua - 1 wahi;
- te tote, nga mea kakara, greens - ki te reka.
Te whakarite
Ka tunuhia te riki kia tunua, ka maka atu ano ki te pene, kia nui te wai o te karaihe. Ko nga kiore ka tino pahure, ka tukuna te karika ma te press, ka tapatapahia e matou te kata. Ko nga kai katoa, tae atu ki te raihi, kei te konatunatua ki te kai paraoa, te toha i te kiri huawhenua, te tote me nga mea kakara ki te reka. I roto i te parai paraoa, ka whakamahana tatou i te hinu huawhenua, mai i te papatipu hua, ka hangaia he poari iti me te parai mo te 10 meneti i ia taha tae noa ki te hanganga o te pungarehu. Mahi ana matou i te tepu.
Me pehea te tunu i nga pihi raihi me te whakakī i te tiihi?
Kai:
- te raihi raihi - 300 g;
- te pi - 1 paihere;
- pata - 50 g;
- tīhi - 100 g;
- paninga taro;
- te tote, te pepa;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Kohuatia te raihi, tāpirihia he pata, whakauruhia. Kohia au, ka maroke, ka hurihia e matou, ka tihihia e toru i runga i te iti. Kua ringihia te pi ki roto i te raihi whakamaroke, te tote me te pepa ka tapiri ki te reka me te whakauru. Na, kei te hangaia e tatou he parai ki te tīhi: ringa, he mea whakainu ki te wai, ka hangaia e tatou nga pōro, ka maka ki runga i te poka, ka peia ki te hanga paraoa. I te pokapū o ia tiihi, ka tukuna e matou he tiihi iti ka tunuhia ki te raihi, kia puta ano te poroporo. Mahia ma te marama, ma te iti noa, ka pakaru i roto i te paraoa me te parai i roto i te parai paraoa me te iti o te hinu huawhenua kia puta ra ano te pungarehu koura. Kei te mahi matou i te tepu me nga huawhenua hou, me te tahua ranei. He pai te tipu o te mimiti mo nga momo putea.
Ribbon ribbon ki te ika whero
Kai:
- te raihi raihi - 200 g;
- wai 250 g;
- Te Salmon me te karaihe whero - 300 g;
- nga oriwa kahore he rua;
- hua - 1 wahi;
- te ranu heihei - 20 ml;
- wai rēmana - 20 ml;
- paraoa;
- hinu hinuwhenua;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Ki te hanga i nga keke raihi kiawari ake te hanga, tunu raihi mo te raupapa: horoia i raro i te wai rere, whakakiia ki te wai, kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui. Na ka whakaitihia te ahi ka tunu mo te 12 meneti i raro i tetahi taupoki kati i runga i te ahi iti. I muri i tenei ka taraihia e matou te ahi, engari kaore matou e whakatuwhera i te paraharaha ki te raihi mo etahi atu meneti e 15. I te wa e whakarite ana matou i te ika: tapahia ki roto ki nga poraka iti, ringihia he ranunga o te tunu rei me te wai rēmana, ka waiho mo te 20 meneti ki te whakatere. I roto i te raihi mahana, te tapiri i te ika tohua, te tohua o te hua manu, te tote me te pepa ki te reka, uru. Mena he wai he hua, ka tohua he paraoa. Ka hangaia e matou nga piriti iti, i waenganui o ia waa ka whakanohoia e matou ki te oriwa. Ka ringihia e tatou i roto i te paraoa me te parai i te nui o te hinu huawhenua i runga i te wera nui tae noa ki te parauri koura. I muri mai, ka nekehia e matou nga pene iti i runga i te pepa tunu me te paanga o te 180 nga nekehanga ka kawea mai ki te rite. Ka 7 meneti enei. I roto i tenei tohutao, ka taea e te ika te whakakapi i te heihei, he pai rawa hoki.
Pounamu raihi reka me te ranu miraka
Kai:
- raihi - 2 taonga;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 100 g;
- hua hou - 400 g;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- te huka - 100 g;
- compote - 1 tbsp.
Te whakarite
Ko te tihi ka tipu tae noa ki te tunu, ka tohua te huka, te huka, mehemea he parauri te papatipu, ka paraoa he paraoa, ka uru, ka hanga i nga pene iti. Ka ringihia e tatou i roto i te paraoa, te paraoa ranei, me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Kei te whakarite matou i te ranu: ko nga hua (ka taea e koe te tango i tetahi) kapi noa ki te toka, ringihia ki te compote, he mahana mahana, ka tohua te parata, ka tunu me te tunu mo te 10 meneti, ka whakaoho kia kore e wera. Ringihia te ranu hua me nga parani raihi reka, ka mahi ki te tepu.
Ka taea ano hoki te tipu o to tepu ki nga tipu rïwai ki te harore, ki te pani rïwai rānei.