He wa makariri i etahi wa ka hiahia ki te kai i te mea mahana, te reka me te hauora. Kia tamata ki te tunu ki a koe tetahi miiharo me te tino rereke o te riki.
Boilia puree hupa
Kai:
- riki - 2 nga kakau;
- rīwai - 4 nga wahi;
- wai -1 l;
- riki - 1 pc.
- pata - 50 g;
- kirīmi 10% - 150 ml;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Na, ki te tunu i te hupa i te tauera, ka rewa i roto i te pata pounamu hohonu ka tuku ki runga i te riki tapatapahia me te tapatapahi rawa. I muri i etahi meneti, ka tapiritia he riki riki o te riki, ka kati i te parai ki te taupoki. Waiho i te ranunga katoa hei whakahee i runga i te wera iti mo te 10 meneti, ka whakapiri i nga rīwai rīwai. Whakakiia katoa ki te wai inu me te tunu kia tae noa ki te wa e rite ana ki te tote me te pepa.
Tangohia te hupa i roto i te ahi, ringihia ki roto ki te pata, te tāpiri i te kirīmi, me te kapi katoa tae noa ki te maeneene. I ringihia he hupa-puree i runga i nga papa, i whakapaipaihia ki te greens me te mahi ki te tepu me nga poraka o te pepa Bulgarian.
Te pata o te hupa rei
Kai:
- rīwai - 1 pc.;
- peke - 100 g;
- miraka - 200 ml;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- paprika - 2 g.
Te whakarite
Kei te horoia nga maoa, ka maroke, ka tunua ki te oumu ka tunua ki te teitei o te 200 nga nekehanga. I tenei wa, ka tapatapahia rawatia nga aniana me te parai i te hinu oriwa, hinu hinu ranei. Ka peia e matou te rīwai, ka pakaru ki roto i nga waahanga iti ka whiua pai i roto i te paraoa me nga aniana parai me te miraka mahana. Na ka ringihia e tatou te papatipu ki roto i te tipu, ka kawe mai ki te whewhe, te wa ki te tote me te pepa. Ka ringihia e tatou te hupa paraoa mai i nga riki ki nga papa hohonu, whakapaipai ki te riki, paprika me te mahi ki a ratou ki te tepu.
Me ngana ano ki te tunu i te paraoa pokepoke mai i nga pihi , i te hupa miraka kawa . Pai te hiahia!