Ka taea e Cannelloni, ko tana tunu tunu tunu me tona ahuatanga, me haere mai ki tetahi wahi e hiahia ana koe ki te mea pai atu i nga paoa o te Navy. Ko te rihi tino reka kei te tunu i roto i te oumu i raro i tetahi ranu me nga whakakii rereke.
He cannelloni
Ko te ingoa whakamiharo nei he paati i te ahua o nga tubules nui. Me pēhea te whakarite i te cannelloni me nga taunakitanga whānui mo te tunu i tenei rihi, ako i raro nei:
- Ko te kai, te huawhenua, nga tiihi ka pai mo te whakakī. Ki a ia ano, ka puta te kai reka i tona ake ara.
- Me kohuatia etahi paoa i mua i te paraoa mo nga meneti e rua. Ko etahi atu waahanga i te tunu kai e kore e hiahiatia.
- Ka tunua nga tubules i roto i te oumu i raro i te ranu. Kei te whakamahia pinepine a Beshamel. He take nui - me nui rawa, kia kore ai te kai e puta ki te maroke.
Cannelloni me te ranu Béchamel
Ko te Cannelloni, ko tana tohutao kei raro nei, he tino ngawari. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te whakarite i tetahi ranu mo te cannelloni. Ko tetahi o te tino reka ko béchamel.
Kai:
- pita - 250 g;
- kai mīti - 500 g;
- tōmato - 4 pcs.
- riki - 2 nga wahi;
- te karika - 4 nga koroka;
- tīhi - 150 g;
- te tote;
- pepa;
- hinu - 60 g;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- waiu - 1 rita.
Te whakarite
- I roto i te paraharaha, ringihia he 100 ml wai. Ka pihi, ka horahia te paraoa, me te whakaoho, ka tunu tae noa ki te kapoke.
- Haerehia te karika me te riki, te tapatapahi me te pihi mo te 10 meneti, te tapiri me te whakauru.
- Kua whakarewahia te hinu, kua ringihia te paraoa, kua ringihia te waiu. A, no te whewhe, ka heke te ahi, ka tunuhia ki te nui e hiahiatia ana.
- Kapihia nga pihikete ki te whakakiia nga tubules, ka horahia ki te pepa tunu i te papa kotahi ka riringi ai i te ranu.
- I te 200 nga mehua tunu mo te hawhe haora, ka tauhiuhia ki te tiihi ka tu mo tetahi atu o te haora.
Cannelloni me harore
I te ako ki te tunu i te cannelloni i te kainga, kei te mohio nga kaipuhi he pehea tewari, a, ko nga hua e hiahiatia ana ko te nuinga o te utu, ka kitea i roto i tetahi miihini.
Kai:
- cannelloni - 5 nga wahi;
- harore tio - 400 g;
- riki - 100 g;
- tīhi - 150 g;
- kirīmi kawa - 50 g.
Te whakarite
- Nga harore tiihi ka tunua ki te riki i roto i te hinu tae noa ki te huka, ringihia te kirimiri kawa me te 2 meneti mowhiti, te tote tote.
- Ka pupuhi nga ngongo ki te harore.
- Whakanohoia ki te pokepoke, whakaekea ki te kiripiri kawa, tauhiuhia ki te tīhi me te tunu kia tae noa ki te rewa te tīhi.
Cannelloni me te kai
Ko Cannelloni, i rite ki te mahinga o te mahinga e whakaahuatia ana i raro nei, he rite tonu te paoa i roto i te Navy , engari he pai ake ki te reka. He maama me te reka te ahua tino tika o tenei rihi.
Kai:
- whakapiri - 10 pcs.
- kai heihei - 500 g;
- riki - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te kānga kēne - 4 tbsp. koko;
- greens;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- miraka - 400 ml;
- hinu - 50 g;
- Te tīhi kuoro - 50 g.
Te whakarite
- He tino tapatapahi te heihei me te parai me te aniana. Na ka ringihia nga greens, me whakaoho me raro i tetahi taupoki e 20 meneti.
- Ko te hua papatipu hua.
- Kei te horahia te paraoa ki te pata, ringihia te miraka me te kawe mai ki te whewhe.
- Tāpirihia te tīhi, te whakaoho, te whakarewa, te tote me te pepa.
- Porohia te tipu ki te heihei i roto i te pokepoke, ringihia te ranunga miraka me te tunu ki te 200 nga nekehanga ki te kirikiri.
Cannelloni me te parakihi
Ko Canelloni, ko te tunu ko tetahi o nga rihi rongonui i Italy. Ko te tipu me te ricotta e hanga ana i te reka ahurei.
Kai:
- cannelloni - 8 nga wahi;
- tipu - 250 g;
- Ricotta - 250 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- Parmesan - 50 g;
- hinu - 50 g;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- miraka - 200 ml;
- kirimiri o te 20% ngako ngako - 200 ml;
- ngongo;
- te tote.
Te whakarite
- Ka tunuhia te raihi me te parai i roto i te hinu mo te 2 meneti, ka maka atu.
- Ka horapahia te tipu ki te parai parai me te parai mo te 5 meneti.
- Whakanohia te ricotta ki roto i te papatipu maroke, te tote me te whakaoho.
- Ka kohuatia nga ngongo mo te 2 meneti.
- Te pata pata, te paraoa paraoa me te whakaoho, ringihia te miraka, te kirimati, me te whakaoho kaha kia kore ai he panuku.
- Whakawerahia te papatipu ki te nui o te hiahia.
- I te raro o te pokepoi, ka ringihia te iti o te ranu, ka pupuhi nga ngongo ki te whakakī me te whakanoho ki roto i te parai.
- Ringihia ki runga ki te ranu, tauhiuhia ki te tiihi, me te 180 nga nekehanga ka taea te tipu me te ricotta me te parakihi mo te hawhe haora.
Cannelloni me te tiihi
He maha nga painga papai mo te cannelloni. Ko tetahi o nga Itari Italiano e pai ana te whakakiia. Kei te tino pai te tihi me te turanga o te pita me te miraka.
Kai:
- cannelloni - 10 nga wahi;
- ricotta - 350 g;
- ham - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- te tiihi riki - 100 g;
- miraka - 500 ml;
- paraoa - 50 g;
- hinu - 50 g;
- Parmesan - 100 g.
Te whakarite
- Ka tapahia te tiihi me te ham ki roto ki nga poraka iti, i konatunatua ki te ricotta, ka whiua ki te hua manu, te tote, te pepa me te whakaoho.
- Ka tukuna nga ngongo ki te wai tunu mo nga meneti e rua, ka whakahokia atu ki te kaiao me te makariri.
- Hei riringi i te hinu, ka whakarewa, ka riringi ki te paraoa, ka riringi ki te miraka ka kohuatia kia matotoru.
- Ko te iti o te ranunga i whiwhihia e horahia ana i raro me nga taiepa o te paraharaha.
- Ka pakaru nga putea ka horahia ki runga i te pepa tunu. Ringihia he ranu, tauhiuhia ki te parmesan me te tunu ki te cannelloni me te ham me te tiihi mo te hawhe haora.
Ko Cannelloni me nga pounamu
He cannelloni tipu - he tunu mo te hunga e aroha ana ki te kaimoana, e kore e waiho tetahi e kore e paku. Na ki te tunu, kaore e tika ana ki te haere ki te wharekai, he mea tinowari, he ngawari hoki ki te whakarite i te kainga.
Kai:
- cannelloni - tekau nga wahi;
- Kohuatia te koikoi - 500 g;
- ngongo - 500 g;
- riki - 2 nga wahi;
- hinu - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 200 g;
- oriwa - 50 g;
- pakaru - 50 g;
- Purapura tarutaru - 1 tbsp. koko;
- kirimiri - 250 ml.
Te whakarite
- Ka timata te whakarite o te cannelloni me te mea kohuatia nga hua, ka ringihia ki roto ki te pounamu ka neke ki te peihana ki te wai makariri.
- Ka whakaaetia nga karaihe me nga aniana.
- Tāpirihia te tipu, whakaranu, ka tunu mo te 5 meneti kaore he taupoki.
- Whakawhānuihia te papatipu hua i roto i te peihana, te tiri i te tunu tunu, te tote me te whakaoho.
- Makahia nga pounamu me nga oriwa ki runga i te tatari, ka hipoki ki te wai tio, ka tapatapahia rawatia, ka whakauru i te pua nani.
- Te whiu i te kirīmi, horahia te papatipu hua i roto ia ratou me te whakaoho.
- Ko nga ngongo he mea paraoa, he mea pokepoke, he paraoa, he paraoa, ka tunua ki te 250 nga nekehanga mo te wha o te haora.
Ko te Cannelloni me te kai i roto i te oumu
Ko nga hua kai, he pai ki te aro ki te meka kaore e pai ki te whakaki i a raatau, kia kaua e pakaru nga ngongo i te tukanga tunu. Ko te Kanaone me te kai paraoa, ka taea e te mahinga te kiki i te papatipu o tetahi kai e tata ana.
Kai:
- nga panareti matotoru - 12 pcs.
- te mīti kai - 400 g;
- kāriki - 2 koroka;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pihi tōmato - 5 tbsp. koko;
- pakeke te tihi - 150 g;
- kau miraka - 800 ml;
- hinu - 100 g;
- paraoa - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga kiore me te karika ka pakaru, ka kohia te kāreti me te parai i nga huawhenua i roto i te parai.
- Whakawhanuihia te paraoa me te parai, me te whakaoho, kia kore ai he hanganga kia puta ke te tae o te kai.
- Ahakoa te whakakikorua o te whakakii, kua rewa te pata i roto i te tipu, kua ringihia te paraoa.
- 2 meneti parai, ringihia te waiu, te tote tote me te kawe mai ki te whewhe.
- Ko nga mea kapi kua whakakiia nga tubules.
- Ko te ranunga ranu kei te panui ki te raro me nga taiepa o te mowhiti, ka tukuna nga hua, ka ringihia te wahi e toe ana, ka tauhiuhia ki te tiihi.
- I te 180 nga nekehanga tunu mo te hawhe haora.