Hei whakakotahi i to tahua, kaore koe e hiahia ki te hoko i nga hua utu nui me te ahuareka. Ko nga kai taketake me nga kai reka ka taea te whakarite mai i te nuinga o nga waahanga. Ko tetahi o enei rihi ko te rīwai potato me te kai mīti. Ka taea te tunu i roto i te oumu, ka tunua ranei i roto i te paraharaha kaore he raruraru nui, ka tino pai te hua ki a koe me te tipu hou.
Te pihikete rīwai reka ki te pupuhi heihei i roto i te oumu
Kai:
- whāngai heihei - 640 g;
- kōpura potato - 1 kg;
- riki - 110 g;
- karika - 1-2 niho;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 125 g;
- miraka - 110 ml;
- pakeke te tiihi - 225 g;
- greens hou ki te whiriwhiri i - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- otaota heihei maoa - ki te reka;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
I te timatanga, ka whakarite tatou i te papa rïwai mo te pounamu. Ka tangohia e tatou nga purapura rīwai horoi mai i nga hiako, ka kohuatia kia rite ki te rite i te wai tote, i mua i te tapahia ki etahi waahanga. I te wa e rite ana, ka riringihia nga rīwai, ka tunua nga rīwai ki te rīwai rīwai hei whakatipu rīwai, te wa ki te pata, ringihia te miraka kohua me te whakaranu.
Ko te riki me te tapatapahi rawa he riki me te karika he parauri i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua kua whakapokehia kia tae noa ki te whakawhitinga, ka whakapirihia i mua i te pihi heihei i roto i te mīhini kai me te parai hoki, te whakaoho. I roto i te tukanga o te parai, te wa nga mea o te paraharaha ki te tote, te pepa pango pango, me nga otaota hei whiriwhiri maau me te reka.
Ko te tikanga mo te tunu kai me te pata, ka tohatoha i te papa tuatahi o te hawhe ka tunuhia nga rīwai, ka whakatakoto i te tunu ki runga me te moa. Ko te paparanga tuatoru e takoto ana i roto i te tiihi maoa, me tetahi atu papa o rīwai miraka. Hangia nga hua ki te tohatoha o te tote, te pepa pango me nga otaota, ka riringihia te ranunga hua hua i runga i te mata o te pounamu.
Ka whakamaharahia e matou te oumu i mua ki te rua rau nga nekehanga, ka waiho ki roto i te riu paraoa mo te toru tekau meneti.
I runga i te maatauma ka hoatu e matou te mea iti ki te whakamamae, ka mahi ki te tepu, te whakapaipai ki nga manga o te greens hou.
Potetrole Potato me te kai me te harore i roto i te parai parai
Kai:
- pīti whenua - 450 g;
- ngongo - 350 g;
- riki - 75 g;
- karika - 1-2 niho;
- kōpura potato - 950 g;
- pata - 65 g;
- hua - 3 nga wahi;
- miraka - 210 ml;
- otaota heihei maoa - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- pango pango pango - pupuhi;
- te pahiri hou me te raihi pi - ki te reka;
- hinu hinu huawhenua kua oti.
Te whakarite
Horoi, maoahia te kakau witi me te parai i roto i te paraoa paraoa i roto i nga kōpura potato potato huawhenua, whakaranuhia i te mutunga o te parai ki te tote me te pepa whenua. Ko te mutunga, me tata tonu te rïwai. I roto i tetahi atu panuku, tunu kia rite ki te horoi me te tapahia ki te harore harore me te tohatoha i runga i te rīwai. Na ka tukuna atu e matou te hinu huawhenua i mua i te horoia me te riki me te karika, ka tapiritia he kai me te parai hoki, me te whakaoho, ka horahia ki harore.
Na, kia hanga he ranu mo te pati potato ki te pipi me te harore. Ka takahia e tatou nga hua ki te pupuhi, ki te kaitahu ranei tae noa ki te raumati me te haurangi, te tote, te pepa pepa pango, nga otaota heihei me te karaoke.
Whakakīhia te ranunga hua me nga waahanga o te panipiri i roto i te parai paraoa, te tahua me te otaota hou, ka tunuhia nga pi o te pata, ka hipoki i te parai parai me te taupoki ka waiho i te iti rawa o te wera mo te rua tekau ma rima meneti.
I runga i te maatauma ka hoatu e matou te panuku ki te pakaru mo etahi atu meneti tekau ka taea te mahi.