Ko nga tipu mai i te karaihe kawa e kara ana i to ratau reka reka, e tino whakaoti ana i te rihi o te kai, te ika me te huawhenua. I roto i tenei tuhinga, i whakatauhia e matou ki te tango i etahi tohutao o te ranu kirīmi kawa me te karika, ka tino whai hua ki a koe ki te mahi i au rihi tino pai.
Te tunu mo te ranu kawa-karika
Kai:
- kirīmi kawa - 1 mea;
- kāriki - 1 te kohu;
- te pahiri hou - ki te reka;
- aniana matomato - ki te reka;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ka tukuna te koroka karika i roto i te panuku, ka whakauruhia ki te kirīmi kawa. Ko te Green ka taea te huri me te tuku i muri i te karika. Meinga te ranu ki te tote me te pepa ki te reka, ka mahi i te tepu.
Me pehea te tunu tunu-karika ki te karika tunu?
He mihi ki te tunu tunu, he pai rawa te reka o te karika, a, he pai noa te kohi reka, he mea pai mo te mahi i te hupa, te rīwai me te tunu.
Kai:
- te karika - 4 nga katote nui;
- kirīmi kawa - 1/4;
- tarragon hou - 1 tīpune;
- hage - 1 pepa;
- aniana matomato - ki te reka;
- rēmana wai - ki te reka;
- te tote, te pepa maoa - ki te pangia.
Te whakarite
Na, ko te karika (he pai ake te upoko, ka wehe i te moni e hiahiatia ana), ringihia te hinu, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa, ka whakauruhia te putea me te whakanoho ki te 200 nekehanga mo te 20 meneti, tae noa ki te ngoikore.
Kohuatia te karika, ka pekehia mai i nga kiko, ka waiho i roto i te otaota ki te otaota me nga pata iti o te wai rēmana (ka taea e koe te tāpiri i te koiora). Me horoi taau i te ranunga me te whakaranu ki te kirimiri kawa. Ka horoia e tatou te ranu i roto i te tatari mo te kotahitanga me te wa ki te tote me te pepa.
He pai mo te riu o te karika - he pai mo nga rihi mai i te ika me te kaimoana, me te kakahu pounamu.
Te ranu karika kawa kawa-kawa
Kai:
- mayonnaise - 1/4;
- kirīmi kawa - 1/4;
- riki matomato maroke - 1 tīpune;
- te horseradish kuoro - 1 tīpune;
- te karika maroke - te titi;
- te tote, te huka;
- wai rēmana - 1/2 tīpune.
Te whakarite
He tino ngawari te tohutao me te tere i te mahi: i roto i te peihana iti ka whakauru i te kiri ki te mayonnaise me te kirīmi kawa, ka wahia ki te aniana me te karika, me te iti ano o te horseradish. Te tote me te huka ki te reka, me te kore e wareware ki te tamata i te ranu hua. Ko te paanga whakamutunga ko nga pata iti o te wai rēmana (ka taea e koe te tāpiri me te kiri) ka rite te ranu! Ko tenei tipu e pai ana hei peau mo nga huawhenua me nga pire.