Ko nga pancakes ko tetahi o nga rihi, ahakoa ko te ahuatanga me te whakatauki, he ahua o te makutu e hanga ana i te hokeneke me te pai ake. Ahakoa te whai waahi ki te kai i nga mea reka, me nga rihi ngawari i nga ata katoa, kaore pea te tangata e pai ki te whakakore i nga pancakes.
Ka taea te tunu ki te kefir me te wai, me te toenga o te rewena me te paru tunu. Kei ia wahine a ia ake te rihi. I tenei ra, ka whakaarohia e matou nga tohutao mo nga pancakes reka i runga i te waiu kore rewena.
Me pehea te tunu i nga panikeke ki te waiu kore rewena?
Kai:
- paraoa witi - 300-320 g;
- miraka - 300 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu miraka - 45 g;
- pata - 55 g;
- te huka granulated - 60 g;
- te tote - ki te reka;
- te hinu huawhenua mo te parai - 150 ml.
Te whakarite
Ringihia te waiu ki roto i te peihana hohonu, ka akiaki i nga hua me te whakauru tae noa ki te maeneene me te kiri. Katahi ka riringi ki te huka ka uru ano. Kohia te paraoa witi, te paru pokepoke me te tote me te riringi ki te ranunga hua-miraka. Whakaranuhia nga mea katoa, tāpiri pata pata, ka kawe mai i te paraoa pokepoke ki te ōrite rite, rite ki te kirīmi kawa matotoru. Ki te tika, ringihia he paraoa iti ake.
Na ka whakamahana i te paraihe paraoa me te papa matotoru, ringihia ki roto he hinu huawhenua iti kaore he kakara, ka whakainumia he paraoa pokepoke i mua i te koko tepu, hanga pancakes. Ka waiho e matou kia parauri i te wera reo i nga taha e rua, a ka haria e matou i runga i te pereti. Motuhake ana ta matou mahi kirimiri kawa, te honi, te putea, etahi atu taputapu reka.
He pancakes i roto i te waiu kawa kahore he rewena?
Kai:
- paraoa witi - 520 g;
- waiu kawa - 520 ml;
- hua - 1 wahi;
- te huka granulated - 120 g;
- houra - 15 g;
- Vanillin (kōwhiringa) - ki te reka;
- te tote - he tihi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Mai i te waiu kawa, he pai te pancakes. Ko etahi o nga wahine, i muri i te whakamatau i tetahi tono, kaore i te hua pai, i te wa o muri mai i te waipiu hou ma te whakapiri i te wai rēmana me te winika hei whakahou i te wheako kai angitu me te tunu i nga kai reka, te pupuhi me te pupuhi.
Na, ki te tunu i nga pancakes kia rite ki tenei tohutao, whiua te hua manu ki te tihi o te tote me te huka, te whakauru i te vanillin, te waiu kawa me te whakaoho ki te halo tae noa ki te maeneene. Na ka ringihia i roto i tetahi wahi iti o te paraoa witi me te houra, kua tahuna e tatou ki te rua punetēpu o te wai kohua. Te whakatairanga i te papatipu tae noa ki te whakaoti i nga pereti paraoa me te whiwhi i te hanganga o te kirikiri matotoru. I runga i te tatari ka hoatu e matou te whakamatau kia okioki mo nga meneti e toru tekau, a ka taea e matou te tunu pancakes.
Ko te parai paraoa me te papa matotoru e whakatauhia ana e te wera reo, ringihia ki roto he hinu huawhenua iti kaore he kakara, ka mahana ake. Na, me te punetēpu, ka kohikohia e tatou he wahi o te pokepoke, ka horahia ki te hinu i roto i te parai parai. Koinei, ka hangaia e matou nga pancakes katoa, ka waiho kia parauri ki a raatau.
I te waatea, ka nekehia e matou nga taonga ki te rihi ka mahi ki a raatau ki te tepu, ma te honi ki te honi, ki te kirimini kawa ranei.
Pancakes ki te waiu kahore he hua me te rewena
Kai:
- paraoa witi - 340 g;
- miraka - 360 ml;
- pata - 60 g;
- aporo winika - 10 ml;
- te huka granulated - 75 g;
- te houra kai - 15 g;
- te tango vanilla - ki te reka;
- te tote - he tihi;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa, te houra me te tote i roto i te peihana, me te waiu, te winika, te tango vanilla me te pata rewa. Na inaianei ka honohia e matou nga ihirangi o nga ipu e rua, ka ringihia ki te ranunga wai iti ki nga mema maroke. Whakanuia nga paku iti katoa, kia kore ai he poraka paraoa e mahue.
Ko te paraihe paraoa me te hiku o te oneone ka mahana ake, ka pania he hinu huawhenua iti ki roto, ka maka he paraoa ki roto, ka hanga he pancake. A, no te parauri i nga taha e rua, ka tangohia e matou i runga i te pereti me te mahi ki te kirimini kawa, te putea pihi me te honi ranei.