Ka tunuhia te tunu mai i te kai me nga huawhenua ka tapiritia. He tino reka te rihi, he pai, he taketake hoki. I tenei ra ka korero atu ki a koe etahi tohutoro o te tunu me nga harore me nga rīwai.
Ka tunuhia ki te harore me nga rīwai i roto i te oumu
Kai:
- pork pulp - 500 g;
- harore - 400 g;
- puru - 2 nga wahi;
- rīwai - 1 kg;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- te hinu oriwa ;
- te hinu cream - 5 tbsp. koko;
- kakara .
Te whakarite
I roto i te putea ka ringihia he hinu iti, ka mahana ai. Ka tukatukahia te meati me te tapahia ki nga poraka, ka horoia nga aniana me te whakatikatika ki nga waahi angiangi. Kohia nga mea kua oti te whakarite mo te wera wera, maoa me nga mea kakara. I muri i te 20 meneti, ka tohua te pepa, ka tapahia ki nga poraka, ka paunatia mo etahi atu meneti e 10. Ka tukatukahia he harore, ka tapahia ki nga papaa ka maka ki roto ki te parai. Hokihia ki te taupoki me te kohua i te rihi. Na ka tapiritia nga rīwai, ringihia ki te kirīmi momona, te tote me te tunu i te parai mo te 25 meneti.
Ka tunuhia ki te harore me nga rīwai i roto i te maha
Kai:
- pipi - 500 g;
- rīwai - 500 g;
- Nga kaiwaiata hou - 400 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua horoia nga pihini me te tapahia ki nga poro kikokore. Kei te tukatukahia he harore, he poro hei porohurihia. Ka horoia te kai, maroke, ka tapatapahia ki nga wahi iti. Ka horoia te pupuhi ka tapahia ki nga wahi iti. I roto i te peihana multivarka ringihia he hinu huawhenua iti, ka horapa i te pipi. Murihia mo te 40 meneti, ma te whiriwhiri i te kaupapa "Bake". I muri i te 10 meneti, whakatuwheratia te taupoki, te tapiritia o te aniana, harore, rīwai me te tāpiri i te tote ki te reka. I muri i te tohu tangi, ka tirohia e tatou te kaha o te rihi me te mahi ki te wera o te tunu, te tauhiuhi me nga greens tapatapahi.
Meinga ki te harore me nga rīwai i roto i te kohua
Kai:
- pork - 500 g;
- rīwai - 400 g;
- harore - 200 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- wai 100 ml;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki poraka, ka parai kia tae noa ki te parauri koura. Na ka maka ki roto ki nga kohua. Kei te tukatukahia nga kiore me te karoti, ka pupuhihia me te wini i roto i te parai paraoa mo te 5 meneti. Ka horahia e matou te tunu i nga kohua me te podsalivaem ki te reka. He paraihe te parakihe, he parauri te parauri me te tapiri ki nga huawhenua. Ka tunuhia e nga harore nga pereti, ka tunuhia, ka tohatohahia ki runga ake o nga kai katoa. Ko te kirimini reka ka diluhia ki te wai, ringihia te whakakiia ki nga kohua me te hipoki ki nga hipoki. Ka tonoa e matou te tunu i te oumu makariri me te tunu mo te 45 meneti, te tautuhi i te mahana i te 180 nga nekehanga.