Ko tatou katoa, ahakoa he rereke, he tino rite ki te whare, te kakara, nga keke. Ka taea e ratou te rite ki nga whakakihi rereke: reka, tote, kai, ika, me etahi atu. E mohio ana koe ka taea e koe te hanga pereki me te kopere? Ae, ae, kaore koe i tautuhi. Ka huaina ko "Lukovnik". Ko te maimoatanga he huri noa, he ahuareka, he ahuareka ano, he mea nui ake tenei rihi. Kaua e waahi te wa ki a koe me te ako i etahi tohutao mo te tunu kai "Lukovnik".
Ko te Pihikete Lenten
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te rewena maroke - 11 g;
- wai mahana - 1,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 0,5 nga mea;
- maroke - 1 tbsp. koko;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- paraoa witi - 4.5 tbsp.
Mo te whakakī:
- greens hou - ki te hiahiatia;
- Riki - 1 kg.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka mahi i te whakamatautau porohita. Ki te mahi i tenei, tango i te peihana, ringihia he wai wera ki reira, maka te nui o te nui o te tote, te huka me te rewena. Ko nga mea katoa kua oti te pokepoke tae noa ki te rewa katoa, i muri iho ka tapiritia e matou he hinu huawhenua, te whakauru i te hika me te paraoa Kohia he paraoa pokepoke ngohe, ka hipoki ki te tauera, ka waiho ake, ka waiho nga meneti mo te 30 i roto i te wahi mahana.
Na tenei wa ka horoi tatou i te wai riki, ka horoia e tatou, ka taraihia nga mowhiti. Ka tapahia e matou nga otaota hou hou, me te parai katoa i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura, ka ringihia, ka taatai i te kai ki te reka.
I muri iho, ka wehewehea e matou te paraoa pokepoke ki te 6 nga wahanga, ko tetahi o aua mea he iti rawa atu i era atu. Ka tangohia e matou te waahanga nui rawa atu, ka hurihia ki roto ki te rihi tunu, ka pania ki te hinu. Tuku noa te paraoa pokepoke, te hanga i nga taha. Na ka hipoki i te paparanga ki te whakakī, ka hipoki ki tetahi atu paparanga hurihuri. Ka hangahia e matou te "Lukovnik" porowhita i tenei ara, tae noa ki te mutunga, ka tapahia e matou nga taha, ka tahuna te mata ki te hinu huawhenua me te tunu i roto i te oumu kua wera mo te 30 meneti.
Pihikete Lenten "Lukovnik" i runga i te hupa raihi
Kai:
Mo te hupa:
- raihi - 0,5 nga mea;
- wai - 3 tbsp.
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 3 taonga;
- te huka - 4 tp.
- te tote - 1,5 tsp.
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te rewena maroke - 2 g.
Mo te whakakī:
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- Riki - 1 kg.
Te whakarite
Kua horoia te raihi i nga wa maha, hei horoi i te wai, ka maka ki te wai kohua. Kohia te croup ki tetahi kawanatanga kei te kohuatia te raihi, ka huri hei putea rite. Ko te hupa i tohua i roto i te pounamu i roto i te oko, me te raihi i te raihi me te koko. Ko te wai kia rite ki te kissel . Me waiho te hupa i whakaranuhia kia whakakorea ki te whakamahana.
I tenei wa, ia tatou e whakarite ana i te whakakī: ka pekehia te pupuhi mai i te kiko me te tapatapahi rawa. I muri i tenei, ka horahia e matou ki runga i te parai paraoa, te taapiri i te hinu iti me te whakawhiti tae noa ki te tae koura, whakaranuhia ana ki nga mea kakara.
Ka taea te pokepoke i te paraoa pokepoke i roto i te kaihanga taro, ka mahia ranei e te ringa. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te rewena maroke me te paraoa, te huka huka, te riringi ki te hukarani raihi, te hinu huawhenua me te maka tote. Ka tohaina e tatou he pokepoke ngohengohe, pokepoke rite me te waiho kia tae atu ki te wahi mahana mo te 45 meneti.
Na ka wehewehea kia 3 nga waahanga. Ko tetahi wahanga o te whakamatautau ka hurihia ki te paparanga, ka whakatakotoria ki runga i te papa tunu ka tunua ki te riki. Ka rite ano ta matou ki etahi atu paraoa paraoa e rua. Na ka tapahia nga keke taapiri ki nga waahanga e 16, mai i ia wahanga ka hurihia e tatou te putea me te whakanoho ki roto ki te waahanga, hangaia he porowhita. Ka tunuhia e matou te tiu "Lukovnik" i roto i te oumu wera ki te mahana o te 180 nga nekehanga tae noa ki te tunu.