Ko te keke me te harore he kai tino reka me te reka, e tino pai ana te katoa! Me kimi e pehea te tunu.
Te tunu me te harore me te tīhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hinu hinuwhenua - 0,5 nga mea;
- te wai kohuke waikawa - 0,5 nga mea;
- paraoa - 0.5 tbsp.
Mo te whakakī:
- harore hou - 500 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- miraka - 50 ml;
- kirimiri - 50 ml;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- tīhi - 300 g;
- te parsley greens;
- pata - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi, ka taka e matou he paraoa ki a koe: whakaranuhia te hinu huawhenua ki te wai kohuke me te paraoa te paraoa tae noa ki te mutu o te taimaha ki te piri ki nga ringa. Ko te puka mo te tunu ka whakaranuhia ki te hinu, ka horahia e matou te paraoa pokepoke, ka tukuna e matou, ka hangaia he kopere nui. I waenganui o te koki ka tuhia e matou he pepa pakaru ki te kore e piki te papatipu i waenganui. Ka tunuhia te keke i roto i te oumu mo te 15 meneti, tae noa ki te marama parauri.
Kohuatia ahau, kohuatia he kakahu, he kiri, he kiri i roto i nga porohita. Muri iho, i roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, te tapiri i nga harore tapatapahi me te parai, te whakaoho, i runga i te wera nui mo te 3 meneti. Na ka pau te ahi, ka tapiritia e matou te karika i roto i te roopu, whakauru, ka tango atu i te ahi. I roto i te ipu hohonu, uru pai ki te waiu, kirīmi, kirīmi kawa, tāpiri pepa, te tote ki te reka, te huka, te pāhiri tapatapahi me te tīhi tunu. I te keke kua tunua i mua, ka horahia he papa o rīwai, harore, ka whakakiia nga mea katoa ki te ranunga o te waiu, te pata me nga hua. Ka tukuna atu e matou te puka ki te umu ki mua ki te 180 me te tunu mo te 20 meneti. Ko te keke tīhi pai ki te harore me te rīwai he iti te mahana, ka whakamahia ki te ripanga.
Te tunu me te kai me te harore
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 250 g;
- te tote - he tihi;
- pata - 125 g;
- wai - 4 tbsp. koko.
Mo te whakakī:
- te pata mo te whakawairanga;
- harore kua kohia - 250 g;
- hua - 6 nga wahi;
- kirimiri - 250 ml;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- pipi tunu - 200 g.
Te whakarite
Pehea ki te tunu keke me harore? I roto i te peihana, ringihia ki te paraoa, tohua he pata tapatapahi rawa, ringihia he wai iti, tuhia he pihi o te tote me te patu i nga mea katoa me te kaihanga tae noa ki te maeneene. He paraoa pokepoke kua tohaina ki runga ki te poari, ka tauhiuhia ki te paraoa. Ko te ahua kei te tahuna ki te margarine, kei te taatai i te keke, ka hangaia e matou nga taha, ka werohia i roto i nga waahi me te toka ka waiho mo te 20 meneti i tetahi wahi makariri.
Ka wera te oumu ki te pāmahana o te 175 nga nekehanga. Me nga harore ka whakakotahi i te paraoa, ka maroke, ka tapatapahia rawatia. Ko nga pi kua uru ki te kirīmi, te tote, te pepa, te tāpiri harore, te uru.
Na makahia te ahua i roto i te oumu hei tunu mo te 5 meneti. Na ka tango i te keke, ka taatai i nga pi o te pīti kohuatia i raro, ringihia te papatipu manu ki te harore, ka tukuna ano te keke ki te harore ki te umu. Ka tunuhia e matou he porowhita me te kai me nga harore mo te 35 meneti, tae noa ki te parauri o te tihi.
Poroi paraoa me te harore
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua - 3 nga wahi;
- kefir - 1 mea;
- paraoa - 1 mea;
- te tote - he tihi;
- tunu miraka - 2 tīpune.
Mo te whakakī:
- te karaihe kēne - 300 g;
- tīhi - 300 g.
Te whakarite
Ko te puka mo te tunu ka hipoki ki te pepa tunu me te wehe. I tenei wa ka oti te pokepoke: ka wahia nga hua ki roto ki te peihana, ki te whakauru i te kefir, ka maka te tote, te paura paraoa, me te paraoa i te paraoa. He pai te horoi me te horoi i nga wa katoa i roto i te pouaka whakamātao. I roto i te paparanga kahurangi ka horahia he harore, ka tauhiuhia ki te tihi tunu ki runga ka ringihia ki te paraoa pokepoke i mua. Ka tukuna atu e matou te keke ki te kohua ki te 175 kiromita me te tunu mo te 40 meneti. Na ka tangohia i waho, tatari ki te whakamatao i te iti me te hurihuri i te kopa me te harore i runga i te rihi papa.
Pai te hiahia!