Te fuamelie whero - tetahi o nga momo hua noa i roto i ta matou kari, i roto ranei i te kari. Na e mohio ana koe e taea ana ki te whakarite i tetahi putea tino pai me te pai mo te hotoke.
Jam-jam me te fuamoa whero
Kai:
- whero whero - 1 kg;
- wai - 1 mea;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i te putea mai i nga pango whero, ka whakapai wawe matou i nga hua: ka tohua e matou, horoi, tango nga peka, ka maka ki roto ki te kohua. Na ka ringihia te nui o te wai, ka huri i te ahi, ka kawe ki te whewhe ka tunu mo te 2 meneti. I muri i tera, ka hurihia nga hua i roto i te tatari ka ringihia te huka i roto i nga rīwai. Kohuatia te taputapu i runga i te wera tikanga mo tetahi atu meneti e 30 i muri iho, ka tihorea mai i runga i nga oko oneone. Ka hipokina e matou ki te taapiri me te waiho ia ki te whakamatao.
Te kape reka i te fuamelie whero
Kai:
- whero whero - 2 kg;
- te huka granulated - 600 g;
- panana - 5 pi.
Te whakarite
Mai i nga karepe whero, ka tohua te wai, ka riringi ki roto i te oko whakauru, ka toha i te huka, ka pania me te panana i roto i te riki. Ka tukuna e matou nga mea katoa ki te wera wera, kawe mai ki te whewhe, whakaitihia te wera me te kohua mo tetahi atu meneti e 40, te whakaoho i ia wa. Na ka whakaritea e matou te neke mai i te fuamelie whero me te panana i runga i nga oko, ka hurihia nga pou.
Jam me nga currants whero
Kai:
- puree o te currants whero - 1.5 kg;
- te tiihi kore he rua - 500 g;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
Ka whakahekehia nga hua i roto i te wai kohua, ka kohuatia kia rite ki te 2 meneti, ka mutu ka taraihia e matou i roto i te tatari. I roto i te hua o te rīwai rīwai, te huka huka, whakawerahia te mahana me te tunu tae noa ki te matotoru. Na ka makahia e matou nga pihi me nga rua, me te kapi kapi tae noa ki te waahi, me te whakaoho i etahi wa.
Jam me te pango whero me te karaka
Kai:
- whero whero - 5 kg;
- te huka - 5 kg;
- oranges - 1 kg.
Te whakarite
Ka wehea nga tipu mai i nga manga, ka tukinotia ki te awhina o te miihini kai. Ko nga karaihe, kaore ano he tihi, ka huri ano i roto i te miihini kai me te whakauru ki te puranga pi. Na ka ringihia e matou te huka, ka maka ki te ahi, ka wera ki te whewhe ka maka tonu ki nga oko. Ka hurihia e tatou te taputapu me te rongoa i roto i te pouaka pouaka.
Ko te pihi whero whero i roto i te maha
Kai:
- huka - 1 mea;
- whero whero - 500 g.
Te whakarite
Ka tohua nga otaota, ka horoia, ka werohia mai i te wai hua ki te juicer. Na me pauna te nui o te wai ki te karaihe me te whakarahi i te nui o te huka. Ka maka e matou te kapu ki te tini, ka huri i te kaupapa "Jam" ka tohuhia mo te 25 meneti. Kua ringihia te papa o te wera ki nga oko maoa, kua hurihia ki te taapiri, kua tahuri ki te whakamaroka me te rongoa i tetahi wahi raumati.
Jam ki te raspberries me te currants whero
Kai:
- rōpere hou - 1 kg;
- whero whero - 500 g;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
Ko nga otaota me nga piro whero e āta whirihia ana, ka tango i nga hua o te kino, me te horoi pai i roto i te putea. Na ka pakaru te wai ka horahia nga hua ki roto i te peihana hei tunu i te kape, ka ringihia te huka. Waiho kia tae noa ki te wai, ka maka ki runga i te ahi ka wera ki te whewhe.
Kuki te kape, te whakaoho i etahi wa, mo te 40 meneti. Ma te kore o te wa e waatea ana, kei te whakarite tatou i nga oko-hawhe-rita me nga hipoki whakarewa. Ka maka e matou te putea wera ki roto i tetahi putea pokekore, ka hurihia ano. Ka nekehia e matou nga oko i runga i te papa papatahi me te taupoki, ka takai ki te paraikete, ka waiho ma te mea ka whakaheke ake. I muri i tenei, ka whakatikatikahia e matou te maimoatanga mo te rokiroki i tetahi wahi raumati.