He torutoru noa iho nga tangata e mohio ana he pai nga pungarehu whero whero mo te kai. Me pehea e tunu ai i te taputapu reka mai i te karika whero, ka korerotia e matou i raro nei.
Me pēhea te tunu tapena mai i te ashberry whero?
Kai:
- wai maemae - 700 ml;
- te huka - 1,4 kg;
- hua o te pungarehu maunga whero - 1,3 kg.
Te whakarite
Kua wehea te Rowan mai i nga tipu me te tohua. Whakakiia ratou ki te wai makariri, ka tu ana matou i te ra. I tenei wa, me huri te wai 3 wa. Ka whakarite matou i te tirikara huka, ka hoatu nga oriwa ki roto, ka tunua, ka tango i te pereti ka whakamatao. Na, me te awhina i te ngangau, ka hurihia nga hua ki tetahi atu pan. Ka whakanohoia e matou te tirikara i runga i te oumu, kia tunua ano, ka kohuatia mo te hauwhiti o te haora i runga i te wera iti, ma te tango i te pahuhu. Ka hoki mai ano te rowan ki te tirikara ka tunu mo te whawha o te haora. Na kua rite te kape!
Jam "Pyatiminutka" i hangaia i te pungarehu maunga whero i te kainga
Kai:
- hua o te pungarehu maunga - 750 g;
- te huka - 1,3 kg;
- wai maemae - 0.5 rita;
- aporo - 350 g.
Te whakarite
Kei te tipuhia nga tipu Rowberry ki waho, i nga hua ka tukuna i te wa e horoi ana. Mo te 5 meneti kei te paopao i roto i te wai kohua. Ka hoatu e matou he wai i roto i te tiihi hei koropupu, ringihia te 2/3 o te huka. Ka maka e matou i roto i nga tipu tipu o te pungarehu maunga me nga aporo, i mua i tapahia ki poro. I muri i te kohua, ka tangohia e tatou te kape i te pereti ka waiho mo te 10 haora. Na ka ringihia e matou te toenga o te huka, kia tunua ano, ka wehea mo etahi atu haora e 8. Ko te urunga hua mai i te ashberry whero ki nga aporo ka tohatohahia ki nga oko.
He recipe tino reka o te taputapu mai i te ashberry whero
Kai:
- hua o te pungarehu whero - 1,2 kg;
- te tipu o te walnuts - 270 g;
- te huka - 1,5 kg;
- wai maemae - 700 ml.
Te whakarite
He pai nga otaota o te pungarehu maunga, maroke, whakamararatia i runga i te tepu, me te wawahi i te iti ki te kowhatu. I muri i tera, maka te rowan ki roto i te tihua, whakakiia ki te wai kohua me te waiho i te reira mo te 20 meneti. I muri i tenei, ka maka e matou nga pungarehu i roto i te putea. Whakapaia te tirikara ka riringi ki roto i nga hua. Whakanohoia te putea i runga i te oumu me te tunu, me tango atu i te pupuhi, mo te 20 meneti. Na ka ringihia nga karekau winika, ka tunu mo te 5 meneti ka tohatoha i nga taputapu ki nga oko.
Te mīhini reka i te karika whero
Kai:
- hua tipu o te pungarehu maunga - 1,2 kg;
- wai maemae - 400 ml;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
I muri i te huka, ka puta te kawa o te pungarehu maunga. Ko te take tenei ka pai ki te whakamahi i nga tipu mo te kape. Ka tohatohahia e au, e taku, ka takoto matou i runga i te pepa tunu me te 50 nga nekehanga e mau ana i roto i te oumu mo te 2 haora. Muri iho, ka whakahekehia e matou mo te 5 meneti i roto i te wai kohua, ka whakainumia te wai ka riringi ai i te tirikara hou maoa mai i te wai me te huka. I muri i te kohua ka kohua, tangohia i te ahi, ka tohe kia 10 meneti. Ka tukuna ano e matou he whewhe me te 10 meneti ka wehe matou. Ka tukuna e matou te tukanga 3 atu wa. Na ka waiho te taputapu o te karaka i te 12, kia pai ai te tipu ki te tipu. I muri i tenei, ka tunuhia te tirikara, kohuatia, kia nui ake. Ko nga tipu i tenei waa ka whakatakotoria i roto i nga oko ka ringihia ki te tirikara rite. Ka hurihia e matou ka maka ki te rokiroki.
Me pēhea te tunu tapena mai i te ashberry whero?
Kai:
- te huka - 1,3 kg;
- redberry whero - 1.3 kg;
- ka tohua te wai - 250 ml.
Te whakarite
Ka tohua te Rowan, taku, ringihia te wai makariri me te mataara 6 kia tu. Na ka tohua te pi. Mai i te wai katoa me te 650 karamu o te huka, kei te whakarite i te tirikara. Ka whakakiia e matou nga hua ka tukua e matou kia 10 haora. Na ka whakawhitihia e matou nga hua me te ngangau ki tetahi atu oko. I roto i te tirikara ka waiho e matou te toenga o te huka me te kohua mo te wha o te haora i runga i te ahi iti. Na ka maka e matou te pungarehu maunga i roto i te tirikara ka waiho mo te 6 haora. Muri iho, ka tunuhia te mini 5 meneti i muri i te kohua, 1 haora, ka tohe, ka tunu ano matou mo te 5 meneti, mo te haora ka mutu. Ano ano, te whakahou i te tukanga, ka tohatoha i te taputapu ki nga ipu kua oti te whakarite me te kati.