A i tenei ra ka ako koe ki a koe me pehea e hohoro ai te whakarite i tetahi maimoatanga reka me te reka o te atua, kaore e tino pai nga tamariki me nga pakeke. Na, kia hanga he panacota rōpere ki a koe.
Panakota me nga rōpere
Kai:
- miraka - 1,5 nga mea;
- Strawberry - 2 taonga;
- cream 30% - 1 te mea;
- gelatin maroke - 2 tīpune;
- te huka - 50 g.
Te whakarite
Na, korerotia ki a koe me pehea te hanga panacota rōpere. Na, ka horoia nga hua, ka tangohia e tatou nga hiku ka pakaru i roto i te pupuhi. Ka konatunatuahia te pata ki te waiu me te huka, ka whakapiri i te gelatin me te whakaranu i te waiu miraka i runga i te ahi tere. Na ka tango i nga waahi iti ka whakauruhia e matou i roto i te purea rōpere puree. Ka ringihia e tatou te kai reka ki roto i nga parai ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. I muri i te whakatikatika, ka whakahekehia e matou nga pihanga mo etahi hēkona i roto i te wai wera, i te taha o te mata, ka pai te maripi me te huri i te panacotte i runga i te kai. Ki te hiahiatia, whakapaipai i te kai reka me nga hua hou, te miramere wai, te tiakarete, te tipu ranei.
Ko te tohutao mo te kape rōpere
Kai:
- kirimiri 12% - 1 l;
- rōpere hou - 300 g;
- champagne - 200 ml;
- Te huka Vanilla - 2 whanui;
- te huka - 150 g;
- gelatin - 45 g.
Te whakarite
Na, ka tangohia e matou he karaihe karaihe iti, i raro o ia waahi ka horoia, ka tukatukahia, ka porohia. I roto i te putea ka ringihia te kareparera, makahia te koko o te huka me te wera i runga i te ahi ngoikore, kaua e kawe mai ki te whewhe. Na ka ringihia tetahi putea o te gelatin maroke ki roto ki te ranunga wera me te whakauru i nga mea katoa kia mutu noa nga tioata. Ko te puranga hua e ki ana i nga hua me te waiho ki te whakamatao i te temahana rūma. I muri i te 30 meneti, tango i nga pokepoke i roto i te pouaka whakamātao me te tatari mo te pakeke o te papa waina.
Ki te kore he wa, ringihia te kirīmi ki roto i te kiko, tāpirihia te huka e toe ana, tae atu ki te vanilla, me whakaoho pai kia maroke noa, kia werahia, engari kaua e kawe ki te whewhe. I roto i te kirini wera ka hohoro te pini i te gelatin me te pupuhi i te ahua o te kiri, tae noa ki te kapi ahuareka.
Na ka tango i te pungarehu i te ahi ka waiho i to kirimati hei whakamatao mo te 1.5 haora i te temahana rino. I te wa o te waa, te whakaoho o te papatipu, me te papanga o te papaa me te rōpere, ka ringihia rawatia te kirīmi ki runga, ka hoatu te kai reka ki etahi atu haora ka tu i roto i te pouaka whakamātao. Ka whakapaipai tatou i te panacotta rite ki nga rōpere hou, ka mahi ki a ratou ki te tepu.