Mena ka hiahia koe ki te tiaki i nga reta kua hokona, me te pai ake o te tahua o to tainga, ka waiho te tireti mai i te chokeberry pango hei "tino" tino o to tepu.
Jam i te chokeberry pango mo te hotoke me te quince
Ma te mea ano, ka taea e taua pepa te reka reka, engari ka waiho hei reira ka tino pai ake te reka me te reka o te reka. He rite ano nga tohutao o te kape mai i te chokeberry pango mo te hunga e hiahia ana ki te hanga mai i te kaima hei taonga taonga nui o te huaora.
Kai:
- wai 520 ml;
- quince - 465 g;
- te huka - 1,5 kg;
- chernoplast - 975 g.
Te whakarite
Horoihia te quince me te chokeberry, ka pupuhi te pungarehu maunga ki roto i te putea, ringihia ki runga i te wai me te pupuhi i runga i te ahi iti kia kopiko noa nga hua. Whakauruhia te huka me te tunu mo te 7-10 meneti. Tapahia nga wahi iti ki nga waahanga iti, ka tapiri atu ki nga pungarehu maunga. Muri i tera, kohuatia te taputapu mo te 40-50 meneti kia tae noa ki te waatea me te wera i te wera i roto i te horoinga me te pania ki nga oko wai kohua. Kia 20 meneti te roa o te mahi a te Pasteurized, ka waiho i roto i te waiu wai kohua ki te mahana o te 95-100 nekehanga.
Puere i te aporo me te chokeberry pango
Kai:
- wai 475 ml;
- chernoplodka - 320 g;
- te huka - 1,2 kg;
- aporo - 2.2 kg.
Te whakarite
Mena kaore koe i mohio ki te hanga i te kaima mai i te chokeberry pango, ka pai koe ki te tohutao e whai ake nei. Horoihia nga aporo me te tapahia ki nga porohita-rahi, me te kore e haehae i te kiri me te tango i nga koko. Tirohia te aronia, kohia nga peka me nga hua paraoa ka horoia. Ringihia te nui o te wai ki roto i te kohua ka paku ki te pungarehu o te maunga, tatari mo te kohua, me te tango i te ahi iti, tunuhia nga hua mo te 5 meneti. Na ka mau i nga aporo i roto i te paraharaha, ka whakapiri atu i te wai ka kohuatia nga hua mo te 20 meneti, me te whakaoho tonu. Me tino ngohengohe nga pi, i muri iho ka hurihia e matou nga hua o te pirinika ma te tatari. I roto i te rīwai kua oti te rīwai, ringihia te huka, ka pai, ka kohuatia mo te haora. Me whakanoho te ahi ki te iti rawa hei karo i te pupuhi, kaua hoki e wareware ki te whakauru i te papatipu i ia wa. Na ka pupuhi tonu i runga i nga oko oneone kua oti te horo, ka hurihia, ka tuku kape ki tetahi wahi hauora.
Maaka mai i te chokeberry i te tini
Kai:
- te huka - 1.6 kg;
- Chrynoplodka - 1,2 kg;
- wai 475 ml;
- aporo - 530 g.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te kirikiri pango me te tapatapahia ma te whakamahi i te pupuhi. Ko aku aporo, ki te hiahiatia, tangohia te kiri, tango i nga purapura ka tapahia ki nga poraka iti. Ko nga hua o te ruwan me nga aporo ka whakanohoia ki roto i te peihana o te tini, ka riringi ki te wai, kapi ki te huka me te tunu tunu mo te 2 haora i roto i te tikanga "Ngau", me te mahara ki te whakauru i te waa.
Jam mai i te chokeberry pango me te paramu
Kai:
- te huka - 1,3 kg;
- chokeberry - 730 g;
- paramu - 265 g;
- te wai 525 ml.
Te whakarite
Tapahia te pungarehu horoia o te pungarehu maunga me te wai kohua mo te 5 meneti, ka whakainumia wawe i roto i te wai matao. Makahia nga hua i roto i te pungarehu, ka tunu i te hirikara, ka tango 900 g te huka me te whakamahi mo tenei hupa, i whakakiia ki ashberry.
A, no te kape o te tirikara mo te 10-15 meneti, whakanohoia ki reira he pungarehu maunga me nga paramu me nga wheua i tohia. I muri i te tunu ano, tangohia te pounamu mai i te pereti ka hipoki ki te taera mahana. Me whakairihia te ranunga mo te 10 meneti, ka waiho 400 g te huka ki reira, tatari mo te whewhe ka tahuri tonu atu. Me whakamerehia te kawe mo etahi atu haora e 8, ka tukuna ano kia pera ano.