Mai i tenei tuhinga ka ako koe ki te tunu i te pereki rihi Georgian. Ka tupu ki te beets, te kāpeti, te parakihi me te pīni. Ko nga waahanga e kore e kitea o etahi o enei tohutao ko te nati, te coriander me te karika. He mea reka te rihi, he kai reka me te tino reka.
Tuhinga o mua
Kai:
- tipu - 200 g;
- walnuts, peeled - 100 g;
- te karika - 6-8 nga katote;
- coriander - 1 paihere;
- te tote;
- te oneone korianara - ki te reka;
- hops-suneli - ki te reka;
- waina winika - ki te reka;
- hua witi.
Te whakarite
Ko te mea ka horoia ki te wai kohua ka horoia ki te wai kohua, a, ka mutu i te meneti, ka maka atu e matou ki te pene. Ka takahia e tatou te coriander, ka tukuna i roto i te pupuhi me te pakaru. I reira ka tono ano matou i te walnuts, te karika, nga mea kakara, te tote me te huri i nga mea katoa. Na, ka horahia te tipu me te huri i te pupuhi kia pai ai te papatipu. Na ka panui i te winika waina ki te reka, whakaranu. Mai i te papatipu i whakawhiwhia ki a matou, he parai poaka matou, ka waiho e matou ki runga ki te rihi, ka whakapaipai matou ki nga karepe o te pamekaranete.
Tuhinga ka whai mai
Kai:
- beets - 500 g;
- te tipu o te tipu - ¾ kapu;
- te karika - 5 nga katote;
- peka o cilantro - 3 pcs.
- pepa kawa - 1 wahi;
- te parsley greens;
- te tote.
Te whakarite
Kei te tunuhia nga pīni kia tae noa ki te wa e rite ana, kia horoia, kia waiho ma te kairiki kai ranei e toru i runga i te papa. Nati ki te cilantro, te karika, te pepa me te tote hurihia i roto i te paru, ka hurihia ranei i roto i te pupuhi. Whakaranuhia te papatipu hua me te pungarehu. Ko te rihihihia te pihi perehihiahia e te prisrushivayem.
Tuhinga o mua
Kai:
- pīni whero - 500 g;
- coriander - 1 paihere;
- walnuts - 200 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- te tote;
- pepa;
- te oneone coriander;
- Tuhinga o mua - 1 pc.
Te whakarite
Ka tunuhia nga pīni kia tunua. Waihoki, ka taea e koe te whakamahi i nga pi pene i hangaia i roto i nga pi. He paraoa ki te ahua o te kongakonga, te tapatapahi karika, te coriander tapatapahi, te coriander, te pepa, te tote me te whakauru i nga mea katoa ki te tahua rereke. Whakaranuhia te papatipu hua me nga pini me te whakapaipai ki nga pamekaranete.
Ko te rihi a Georgian i te kāpeti - te tunu
Kai:
- kāpeti - 1 kg;
- walnuts - 100 g;
- beets - 300 g;
- pepa wera - 1 wahi;
- coriander - 1 paihere;
- aniana - 1 pc.
- te karika - 4 nga koroka;
- Ko te coriander whenua - 0,5 tsp.
- waina winika - 1 tbsp. koko;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
Te whakarite
Tapahia te kāpeti me te pīni ki ngā wāhanga matapōkere me te kohuatia kia tunua. Ka tukuna e matou nga huawhenua me te karika, nga nati me te pepa i roto i te miihini kai. A, ka kore te wai i puta mai i te wai, me whakamatau koe ki te peke i te wai nui mai i te kāpeti. He pai ta tatou katoa. He paku iti o cilantro me aniana. Tāpirihia ki te toenga o nga kai. I reira ka maka e matou te tote, nga mea kakara, ringihia ki te winika waina, me te uru pai. Kua rite tonu te rihi mo te whakamahi. A, ki te wa he wa, ka pai ake te tirotiro i te mataara 2, ka tino reka te phali i Georgian mai i te kāpeti.