Mena e hiahia ana koe ki te whakatupato i to whanau me te tunu i tetahi mea mo te tii, kei a koe tenei tuhinga. Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i nga putea ahuareka i hangaia i te papara. I te wa ano, ka taea te tere o nga putea mai i te putea pupuhi kua oti te hanga, a, mehemea he pai te wa me te hiahia, ka taea e koe te whakarite i a koe ano. Ko te tangata e pai ana ki te mahi i te rewena mo te rewena i te rewena, he pai ake te tangata ki te bezdozhzhevoe. I te nuinga o te kaupapa, ko koe te mea whiriwhiri, ka homai noa e matou etahi whakaaro mo tetahi kaa tea pai.
He putea mo te rewena rewena
Ko tenei tohutao e hua ana i nga putea haurangi reka, i te mea ranei e karangatia ana ki te Pakeha "croissants".
Kai:
- paraoa - 0,5 kg;
- miraka - 300 ml;
- pata - 250 g;
- te rewena maroke - 2 tsp;
- te huka - 50 g;
- te tote - he tihi;
- yolk - 1 pc.
Te whakarite
He mahana te miraka, he mea nui kia mahana, kaua he wera. Ka tohaina e tatou te rewena i roto i te reira, ka tāpirihia te huka. Me waiho he miraka iti hei toha i nga putea. Ina timata te rewena ki te whakatata, tohua te paraoa paraoa, te tote me te 50 go te pata. Kohia te paraoa pokepoke. Waiho mo te 20 meneti, ka horoi i te pouaka pouaka mo etahi atu meneti 10.
I tenei wa ka hiahia matou ki te tiki i tetahi paparanga o te 200 g o te pata. Ka taea tenei mahi i nga huarahi rereke. I tua atu, ka taea e koe te tuku i te kiriata kai i runga i te tihi me te panui i te hinu ki runga, ka taea e koe te huri i waenganui i nga papahanga e rua. Ka taea e koe te tapahia ki nga kiriata kikokore, ka whakatakoto i te kiriata. I te nuinga o te waa, ko te mea ka pai ake. Ka tangohia e tatou te paraoa pokepoke o to ratou pouaka whakamātao, tauhiuhia te mata mahi ki te paraoa, ka hurihia te paraoa pokepoke me te ahua o te tapawhiti ki runga. I waenganui ka horahia te pata, me nga taha o te taupoki paraoa pokepoke i runga. Hurihia te whaarangi me te whakahuri ano, ka takai i tetahi mata tuatahi, ka mutu. Ka hurihia e 3 nga papa o te whakamatautau. Ka takahia e tatou i roto i te kiriata me te putea ka tangohia mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao. Ka puta atu ano, ka tautuhi ano: ka huri atu ki roto i te huinga me te huri ano kia 3 nga papa. Ano, horoia te pouaka whakamātao. A, i muri i te 30 meneti, ka huri ano i te tukanga panuku. I muri i taua, hurihia te paraoa pokepoke ka tapahia ki nga tapatoru. Ki te hiahia koe ki te tiki i nga putea iti, me iti nga wahi iti. Mena ka whakamahere koe kia piki ake te tipu, ka nui ake nga tapatoru. Hei whakakī, ka taea e koe te whakamahi i tetahi taputapu, jam, hua, te waiu kua pakaru. I te nuinga, he aha e aroha ana koe. Ka tohaina ia tapatoru ki te 1/3 o te waahanga, ka timata mai i te taha nui, me te panui i te putea. Ka maka e matou ki te papa tunu tunu, kaore i tata ki a tetahi atu, ka waiho mo te haora kotahi kia puta mai te paraoa pokepoke. I muri i tenei, ka tohaina e matou ki te ranunga o te korohu me te 1 punetēpu o te waiu me te tuku atu ki te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga mo te 15-20 meneti. He mea ahuareka ki te taka mo tenei momo putea recipe, ahakoa kaore i te whakakii.
Ngā putea me te panareti
Mena he mea uaua ki a koe te tunu o mua mo nga putea mai i te rewena panareti, engari kei te hiahia tonu koe ki te whakatikatika ia koe me o whanaunga, whakamahia te tohutao e whai ake nei.
Kai:
- paraoa - 2 kapu;
- margarine - 200 g;
- wai - 0.5 kapu;
- te huka - 1 tīpune;
- te tote.
Te whakarite
I runga i te tepu, ka toua e matou te paraoa, ka tapiritia he margarine ka tapahia ki te maripi, me kii mai he kongakonga. Te waiu me te tote i roto i te wai makariri me te whakaoho. I roto i te paraoa, ka tunua ki te margarine, ringihia ki te wai ka hohoro te pokepoke i te pokepoke. Na ka hipokina ki te tauera me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te haora mo te 3, a, mehemea ka taea e koe, ka waiho e koe i te makariri me te po katoa. Tangohia ana e tatou te paraoa pokepoke, hurihia rawatia ana e te papahi me te whakauru i roto i te 3-4 papa. He mea pai kia tukuna tenei tukanga 2-3 wa.
Engari, mehemea kei te haere nga manuhiri ki te ara, ka taea e koe te hanga putea mai i te panareti pupuhi kua oti te hanga. I te hoko ko te rewena me te bezdozhzhevoe. He mea tino pai ki te whakaheke i te rua o nga peke i roto i te pouakarani. Me whakakorea te paraoa pokepoke, ka huri noa iho, ka wehewehe ki nga tapatoru, ka hoatu he kai me te tuku atu ki te oumu. Ka hohoro tonu, ka puta ke te ahua o te kai.