Whakakotahitia - Nga Pakeha me etahi momo whakakii. Ko te hawhe-haurua te paraoa ka takahia ki te haurua, ko tetahi hawhe kei te whakakiia ki te tiihi, ka hipoki ki te hawhe tuarua. Ko nga taha o te patty e kore e herea, engari kaore te whakakake e taka. Me rapu koe me pehea te tunu i te miraka.
Te tukutahi otf i te kefir
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua - 1 wahi;
- te huka granulated - 0,5 nga mea;
- kefir - 1 mea;
- pata - 100 g;
- paraoa - 3 nga mea;
- houra.
Mo te whakakī:
- hua manu - 1 pc.
- tīhi - 350 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- paraoa 1 tbsp. koko;
- aporo - 1 pc.
Te whakarite
Ko te hua manu kei te patu pai ki te kaipara, ka neke haere te huka me te houra. Na ka ringihia e tatou i roto i te kefir kainga , ka maka e tatou te tote, waiho te pata maeneene me te kapi i nga mea katoa. I muri i tera, ringihia ki te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke. I muri iho, hoatu ki roto i te pouaka whakamātao kia nui ake te tere.
I tenei wa ka tahuri matou ki te whakarite i te whakakī: hurihia te tīhi ki te huka, tāpirihia te aporo me te tae manu. Ringihia he paraoa paraoa me te uru pai.
Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka tapahia he karaihe o te koko, ka hoatu he paraoa, ka hangaia he pies, he hinu me te hua manu me te tunu kai reka ki te kefir i roto i te wera wera mo te 15 meneti.
Kawea mai ki te tiihi i runga i te miraka
Kai:
Mo te whakamatautau:
- pata - 50 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- kefir - 3 tbsp. koko;
- paraoa - 1,5 nga mea;
- te houra - he pupuhi.
Mo te whakakī:
- tīhi - 200 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- hua manu - 1 pc.
- manga - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- huahu huawhenua - mo te whakawairanga.
Te whakarite
Na, ko te pata purapura ka maruhia te pihi ki te huka tae noa ki te kongakonga o nga karepe. Na ka wawahia e tatou te hua heihei, ringihia te miraka, ringihia te paraoa paraoa, makahia he kiko o te houra me te tote. I muri i tenei
I muri iho, ka tahuri tatou ki te whakarite i te whakakī. Ki te mahi i tenei, ka hurihia te tiihi ki te huka, te whakauru i nga kakano hua manu, te wini i te semolina, te kirimini kawa, ka whakakotahi i nga mea katoa.
Na inaianei ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te papaa angiangi, ka tapahia nga porohita me te karaihe. Mo ia waahi ka tukuna e matou te tīhi, ka hangaia he sotnik, ka horahia ki runga i te paraoa ki te hinu hinu. I runga, ka hipoki i nga patitis me te kiri hua manu me te tunu mo te 15 meneti i roto i te oumu i te teitei o te 200 nga nekehanga. Ka rite ta matou mahi mo te tea wera, kawhe ranei.