He tino rongonui a te tiihi heihei. Ko tetahi o nga hua-tino noa i te tunu kai ko te ngakau kai. Mai ia ratou ka whiwhi koe i te maha o nga mea reka, kakara, ngakau me te reka. Ka taea te tihi, te kohua, te parai me te tunu. Ki te ngakau kai, ka taea e koe te whakarite i te momo momo rihi tuatahi me te tuarua. O enei, ka taea e koe te tunu pate, pilaf me te shish kebab. Ko te huinga tino noa ko te ngakau me te kiripiri kawa, engari he reta ano hoki ma te whakamahi i te ranu rei, te ketchup, te paati, te winika me nga mea kakara. Kei te 160 kcal te 100 hua o te hua koiora o te ngakau heihei. Ko te ihirangi caloric o te rihi whakamutunga e pa ana ki te tikanga mo te whakarite me etahi atu kai. Hokona tenei mahinga i roto i te ahua ahuareka me te tio. Hei whakamahara i nga ngakau heihei, he pai ake te whakanoho ia ratou i roto i te pouaka whakamātao.
Tuhinga o mua
He nui nga hua o te heihei i nga huaora A, B me PP. Kei roto i a ratou te pāhare pāporo, te ūkuikui, te konupora , te konutai, te parahi, te zinc me te rino. Ko te hanganga o tenei hua-hua ko nga waikawa amino me nga hauropi. Hua motuhake o te ngakau heihei mo te hunga e mate ana ki te mate me te mamae i nga mate pukupuku. Ko nga matū matū e uru ana ki roto i to waihanga ka whakanui i te toto ki te hemoglobin me te whakatairanga i te hemopoiesis. Mai i te whakamahinga o nga ngakau ki te whakaora i te kaha o te tinana, me uru ki te kai o te hunga kua pangia e nga mate me nga waahi. Ko te konupora me te konutai i roto i te ngakau o te heihei he whakaheke i te tahanga toto, ka marino i te pünaha pupuhi, ka whakatau i te moe.
Kei roto i tenei hua-maha nga waikawa amino. Ka whakatauira i te taumata o te huka i roto i te toto, ka whakatairanga i te waahanga o te hauora me te homoni. Ko te hanganga o nga ngakau heihei ko nga waikawa amino e whai ake nei: lysine, leucine, isoleucine, valine, methionine me etahi atu.
Te painga me te kino o te ngakau heihei
Ko te painga o tenei hua ko te mahi antiviral me te hanganga o te kiri uaua. Ko nga ngakau he puna o te kaha. Ko te whakamahi i nga ngakau heihei ki te whakapai ake i te ahua me te ahua o te kiri, ka whakanui ake i te mahi roro, me te whai painga pai ki te reo puoro. Engari he takahi tenei kaupapa-iti. Mena ka kitea te manawanui o tetahi tangata, he pai ake te kore e whakamahi i tenei hua. Ko te whakamahinga o nga ngakau i etahi wa i te wiki ka nui ki te ite i te painga hua o tenei hua.