Ko te tino reka, te ngawari, me te rosy, pea, ka waiho hei heihei i roto i te oumu. He mea ngawari tenei rihi me te ngawari ki te whakarite, kaore e hiahiatia nga pukenga kai me nga mohiotanga motuhake, engari he mea pai mo te kai taketake i nga ra o te wiki me te tepu hakari.
Me pēhea te tunu i te heihei i roto i te oumu?
Mena kaore i tunua e koe he heihei i roto i te oumu, kaore ano i te tino koa ki a koe, tirohia nga ture me nga mea ngaro ka awhina i a koe ki te whakapai, ki te ako ranei ki te tunu i te manu mai i te pakaru:
- Ko te meat me whakaari i mua i roto i nga paraoa pokepoke.
- Mo te pai ake o te hua, ka hoatu te hua i roto i te ringaringa, i te pini ranei, me te tunu me te kore o taana mahi e whakainuhia i ia wa i tenei wa e nga wai.
- He maha nga huihuinga o te manu ki nga huawhenua, hua, harore kia whiwhi ai i nga hanganga-maha-taketake taketake.
- I roto i nga mea kakara me nga waatea, ko te ranunga tino whakamahia i te nuinga o te pepa ko te pepa, te curry, te turmeric, nga otaota maroke kakara (oregano, basil, marjoram, me etahi atu).
- Mena kaore koe e mohio ki te tunu i te heihei i roto i te oumu, i te wa e tunu ai te tinana katoa i te 15 meneti ka puritia te rihi i te wera nui, ka whakaitihia te paanga ki te 180 nga nekehanga me te tunu kia tae noa ki te wehenga i te wa e whiua te wai marama. Mo te manu toharite, 1 haora te roa. Ka tukuna nga pihi ki te oumu mo te haora i 180-200 nekehanga.
Ko te heihei i roto i te oumu
Ko te tino heihei i roto i te oumu - he tino pai mo te hoahoa o tetahi tepu. I runga i te waatea o te waatea, te manawanui, me te mohio, ka taea e koe te whakakiia ki te mea kua oti te whiriwhiri, i tua atu ranei, tangohia nga wheua katoa, ka nui ake te kai, te ahuareka. Ma te kore e mahara ki te wa mo te tawai, 6 nga haora o te rihi e tango.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- kohua raihi - 200 g;
- maroke maroke, karepe me nga pauna - 100 g;
- karika - 3 niho;
- hinu - 50 ml;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Ka pania te tinana o te tinana mate me te ranunga o nga mea kakara me te karika me te pata, ka mahue mo etahi haora.
- Whakaranuhia te raihi me nga hua maroke kua maroke, te wa, me te takoto i roto i te kopu, e mau ana ki nga niho niho.
- Kohuatia te heihei i roto i te oumu mo te 1.5 haora.
Te heihei me nga aporo i roto i te oumu
Ka ako ano nga kaiwhaiwhai o nga whakariterite reka me pehea te tunu i te heihei i roto i te oumu me nga aporo. He pai rawa ki te whiriwhiri i nga hua hua o nga momo reka me te kawa e tika ana kia horoia, kia horoia nga koko me nga purapura ka tapahia ki nga poro nui. I te nuinga o nga wa ka honohia te aporo aporo me nga niho karika. Ki te hanga i tetahi maimoatanga mo te ono ka tangohia e 2 haora.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- aporo - 1 kg;
- karika - 3 niho;
- hinu, honi me te kirīmi kawa - 50 g;
- te hinamona, nga waatea.
Te whakarite
- Kua rite te manu, kua whakamihia, kua paoa ki te papatipu hua reka ki te karika.
- Kohia te takitahi me te ranunga hinu ki te kirīmi kawa me te honi, ka pania ki runga i te tipu aporo o nga toenga e toe ana.
- Whakapaia te heihei i roto i te oumu mo te 1.5 haora.
Te heihei i roto i te oumu kapi i roto i te oumu
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te heihei i roto i te oumu o te oumu ka whakawhiwhia ki nga whare wahine me tona ahuatanga me te ahua pai o nga momo reka. Ka whiwhi te yak i te kongakonga mīharo me te pai ki te whakakotahi ki tetahi tapiritanga whakapaipai ranei, me te tipu noa ranei. Mena ka tunu koe i te uma, ka pai ke ki te hipoki i te ka tunu me te pepa. Hei whakarite i te kai ma te 6 tangata, ka kotahi noa te haora.
Kai:
- nga potae, nga waewae, nga huha - 1 kg;
- te ranu rei - 80 ml;
- Balsamic winika - 20 ml;
- honi - 70 g;
- kakano - 1 tīpune;
- nga niho tiiki - 4 pcs.
- kakara.
Te whakarite
- Ka tohua te kai i roto i te kiriki karika i konatunatua ki te toenga o nga kai mo etahi haora.
- Tuhia nga poro ki roto i te mowhiti me te tuku i nga meneti mo te 40-50 hei tunu i te 200 nga nekehanga.
Te heihei i te French i roto i te oumu
Ko te reka me te waha-te waiu ko te heihei me te tiihi i roto i te oumu i te French. He maha nga rereketanga o tenei ahua o te kai, e whakaatu ana ko te whakamahinga o te miihini hou me etahi atu huawhenua, ka tuku atu i te kawa me te whakanui i te reka. Ko te tohutoro taketake e whai ake nei ka taea e koe te huri i to whakaaro. Ka rite nga mahinga ki te 1.5 haora.
Kai:
- te pi o te heihei - 1 kg;
- nga topuku - 250 g;
- te tiihi me te uaua pakeke - 500 me te 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- nga niho tiiki - 4 pcs.
- greens, kakara.
Te whakarite
- Ka whiua nga poro poro ki raro i tetahi kiriata, ka waatea me te maui ki te wai.
- Whakaranuhia te tiihi kirīti ki te tipu karihi, otaota, mayonnaise.
- Ka whakatakotoria te riki ki roto i te peihana, ki te tihi o te kai, ka pania ki te kohi kapi, ka tauhiuhia ki nga kongakonga mai i te tiihi pakeke.
- I muri i te 40 meneti o te tunu i te 180 nga nekehanga, ka rite te heihei reka i roto i te oumu.
Te heihei i roto i te kohua i roto i te oumu
Hei muri mai, ka ako koe ki te tunu reka i te heihei i roto i te oumu i roto i tetahi kohua iti ranei. Me te tunu taua, ka nui te reka o te reka o te heihei, a ka taea te whakauru i te rihi ki te tahua kai, no te mea kei roto ko te painga tino pai o nga kaata. Ka taea te whakatika me te piquancy i to whakaaro ake. Ka rite nga whaainga ki te kotahi haora.
Kai:
- heihei (kikokiko) - 800 g;
- rīwai - 8 pcs.
- kāreti me te riki - 2 pcs.
- nga niho tiiki - 4 pcs.
- wai kohua - 400 ml;
- te tihi, otaota.
Te whakarite
- Ka tapahia nga kai katoa ki nga poro rite, ka horahia ki runga i nga kohua, te reka ki nga mea kakara.
- Ringihia nga ihirangi o te turanga wai, ka hipoki ki nga hipoki.
- I muri i te 50 meneti o te poaka i te 190 nga nekehanga ka rite te heihei me nga huawhenua i roto i te oumu.
Te heihei me te harore i roto i te oumu
Ko tetahi atu mahinga kai mo te kai pai ko te heihei me nga puia i roto i te oumu. Ko nga kai e tino rite ana ki a ratau, me te hanga i roto i te pono he rihi kingi. Ka taea hoki e koe te whakamahi i harore ngahere, ka whai hua ki nga ahua o te tipu, ka tino pai ake, ka tautuhi hoki. Hei mahi maimoatanga mo te iwi 6 ka tangohia e 2 haora.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- ngongo - 500 g;
- aniana - 200 g;
- potato - 800 g;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Ko te manu ka kohia ka ki te riki riki ki te harore, ka tohaina, ka whakatakotoria ki runga i te papa tunu me te tihorea, te tapatapahi me te waro paraoa.
- I muri i te 1 haora o te tunu i te 200 nga nekehanga, ka rite te heihei i roto i te oumu.
Ko te Shish kebab mai i te heihei i roto i te oumu
Ko te heihei i runga i nga pungarehu i roto i te oumu ka tuku ki a koe kia pai ki te reka o te kopa, kaore he huarahi e puta ai i te ahua. I tua atu, ka whakarahihia e tenei kaihautoa te tahua kai me te hakari, ka whakanui i te taketake me te mea hou. Ko nga kaipupuri ki te karo i te tihi ka memeha i mua i te whakamahinga mo te 30 meneti i te wai. Ko nga hua kua whakapumautia ka makona mo nga wahanga e 4.
Kai:
- pihi o te heihei - 800 g;
- te pua nani, te wai rēmana me te ngako huawhenua - 40 karamu ia;
- karika - 4 niho;
- kakara.
Te whakarite
- Kei te tohua tetahi o nga heihei i te haora i roto i te ranunga.
- Whakanohia he torutoru o nga mowhiti me te tunu ki te tunu i runga i te pepa tunu tae noa ki te pakari me te rite.
Te heihei i runga i te pounamu i roto i te oumu - te tunu
He kai reka me te kakara reka i roto i te oumu me te kirikiri e hanga ana i te tinana i te taapiri - te moemoea o tetahi kaihauturu me nga kaiuru i te hakari. Ka taea tenei ki te whakarite i tetahi rihi i runga i te mokowhiti, i runga ranei i tenei take, i runga i te pounamu. Ka taea pea te kai reka, ki te kapi te ipu ki te wai, ki te pia, ki te waina ranei. Mo te 2 haora 6 ka rite nga taumaha.
Kai:
- kahei heihei - 1 wahi;
- nga waatea, nga otaota maroke, he pini pia.
Te whakarite
- Ka pupuhihia te heihei me nga waahi ki o koe reka me te maui mo etahi haora.
- Ringihia te ¼ o nga ihirangi o te pounamu, ringihia ki te tarutaru, ka maka ki te kaki o te tinana.
- Tāutahia te hanganga i runga i te paepae tunu me te wai i runga i te papa o te pūrere ka tu i te haora i te 200 nga nekehanga.