Kua oti te tuhi me te korero mo taua rihi, e mohiotia ana ki te katoa, ano he aporo aporo. Heoi ano, ko nga tohutao hou me nga tawhito, he mea tino ataahua, he mea whakaari, kei te kimi tonu i nga tangata e hiahia ana ki te whakamatautau, ki te whakapai, ki te whakapiri me nga hoa. Me pehea te whakanui i te karaihana ki nga kotiro i roto i nga mahi a te kura i te kura. Ko te whakarite i te pereti me nga aporo ko te tukanga ahuareka, he tere te hua, he ahuareka ki te reka. Ko te kakara, ahakoa, e hiahia ana ki nga mea katoa e haere ana ki te titiro ki te anga.
Kia whai whakaaro ki nga korero, he mea pai mo tatou ki te whakarite i tetahi tunu mo te aporo aporo.
- wehea nga purapura me nga kiore kia kore ai te iti o te pounamu ki te whakauru ki roto ki te pene, kaore ano te tukanga ka whiua ki te whakamamae;
- Me hua mai nga hua o te pouaka whakamātao;
- i mua i te whiunga o te tote iti, he mea iti, ka maka ki roto ki nga hatareti;
- te huka, e moe ana i roto i nga kopare i roto i te paraihe, te pai ake ranei, te whakamahi i te huka paura;
- kaore e pokanoa te ngangau;
- Whakapaia nga hua tuatahi, ka pokepoipohia - pokepoke mo Charlotte kore e pai ki te tatari;
- Whakaorangia nga aporo i whakatokia mai i te pouri, ma te tohi ki roto i te wai e waikawa ana ki te winika;
- Whakanuia te paraoa pokepoke, kia kore ai e pupuhi i nga mirumiru o te hau.
Charlotte ki te aporo - te tunu maimoatanga
Kai:
- nga tipu kaha ki te kawa - 4 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- te huka me te puehu - 1 nga mea;
- paraoa - 1 mea;
- pata - mo te tarai i te pokepoke;
- vanillin.
Te whakarite
Ka tukuna he tipu paraoa ki te rihi tunu, ka tunua ki te pata. Ko te purapura me te huka i roto i te pupuhi kaha, te whakaoho, te whakakotahi me te yolks me te paraoa, ki te hiahiatia, ka whakauru i te vanillin.
Whakakiia nga motuka taapiri i runga i te mata katoa me te ata haere mai i te whakamatautau kapu. Ka tunuhia e matou i te mahana o te 180 nga nekehanga, ka tirohia e matou te maataumaaki me te raupapa rakau.
Koinei te mahinga tino maau mo Charlotte, e kiia ana ko "rori tere." Ahakoa tona ahuatanga, ka koa ia ki te angitu.
Charlotte me te tīhi - tunu
Ko te charlotte tīhi tipu me nga aporo e whakamahara ana ki te tae me te kakara o te tipu tīhi e pai ana ki a tatou katoa. Kei te waiho tonu nga pi ki roto i te waa atu i te mea he putea. Ka puta ke atu te ahuareka me te reka.
Kai:
- nga aporo reka - 2 pcs.
- tīhi - 0, 5 kg;
- te huka - 1/3 o te rau tau;
- semolina ½ st.;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. koko;
- tunu miraka - 0,5 tsp.
Te whakarite
Patohia te maaka o te kiri, kia rite ki te tunu tuatahi, ka uru atu ki te yolks me te manga. Kua whakakorea te houra ki te kirīmi kawa, ka tukuna i muri i te manga. Ano, ano, kia rite ki: nga aporo - i roto i te pepa whakairo, ringihia te ranu parai me te tunu tae noa ki te pakaru o te tan. Kei te rite te tiihi reka ki te aporo me te tiihi i te wa e maroke ana te rakau i te waenganui o te keke ka maroke me te ma.
Charlotte i roto i te parai parai
He aha hoki mo te hunga rawakore e kore he ahi? A, ki te mea he akonga, ko wai anake he pire o nga oko katoa? Engari ki a ia ko ta tatou mea homai he tunu i roto i te paraoa parai.
Kaua e whakaaro ko te tikanga mo te mahinga reka o te karereti me nga aporo ka whiwhi angitu i te wa e noho ana te oumu. He pohehe tenei.
Kai:
- pati - 2 poro;
- aporo - 1 wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- miraka - 1/3 kapu;
- hinu - 1 tbsp. koko:
- te hinamona - ki te pangia.
Te whakarite
Ka whakarite tatou i te ranunga rite ki te omelet: he huka ki te huka me te waiu. Motuhia te pati ki nga wahi iti ka tunu ki te hinu i roto i te parai parai. Ko etahi e tango i te pungarehu, engari ka taea e koe te waiho. Ka tapiritia e matou he poroporo ki te taro, ka taea e koe te pupuri i te tīpune o te huka mai i te whiwhi me te tauhiuhi i nga aporo, kia hipoki ki tetahi papa o te miraka. Whakakīhia nga aporo me o taatau panuku. He iti te tahu, ka tunu, ka pakaru te waenganui o te poro. Tauhihia ki te hinamona.
Ka tohua e nga hoa aroha me te awhina o nga kaiawhina tipu ka tūtohu matou ki te whakamatautau i nga tohutao charlotte i roto i te miihiniiti , i te warogrill ranei.