I etahi wa e hiahia ana koe ki te panui i to whanaunga me o hoa ki a koe te ahuareka o te kai, engari kaore he mea e mahara. Ko te tunu kai ma te kai reka, ko te whiringa toa-win, he nui noa ake, he mea ngawari rawa te mahi, engari ka puta ke atu te ahuareka me te ahuareka atu i te kai tunu kai. Me whakaaro ki a koe nga tohutao mo te tunu taro ki te kainga me te matapaki i etahi waahanga o te tunu taro i roto i te oumu .
Te tohutao mo te tihi tapahia kia rite ki te GOST
Kai:
Mo te aroturuki:
- paraoa - 165 g;
- te wai mahana - 85 g;
- rewena hou - 3 g.
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 135 g;
- te wai mahana - 70 ml;
- te huka - 12 g;
- te tote - 4 g;
- margarine - 10 g.
Te whakarite
Ko te tohutao mo te keke ka tapahia he mea iti, ko te tuatahi ka whakapai i te koko: te paraoa paraoa me te rewena, te tapiri wai me te whakaranu i te paraoa pokepoke rite. Muri iho, hipoki i te hautai ki te tauera ka waiho mo te 4 haora i te temahana rūma. I tenei wa, ka oti te pokepoke: i te wai wera, ka whakakorea katoatia te tote me te huka, ka riringihia te ranunga ki roto i te pungarehu ringihia, ka ringihia te paraoa e toe ana, me te whakauru kia tae noa ki te hanganga o te paraoa pokepoke. Muri iho, ka rere ki roto ki te papatipu margarine ngohengohe, ka horahia te pokepoke ki runga i te tepu maroke, whakaranuhia kia tae noa ki te maeneene, ka hipoki ki te tauera, ka whakanohoia ki te miraka mo te 1.5 haora i te wera. Ka horahia te paraoa pokepoke i runga i te tepu, ka wehewehea kia maha nga waahanga. Ka hurihia nga kaahanga katoa ki tetahi oval, ka toia nga taha ki te hanga i te tapawhiti, ka hurihia ki te roopu. Pukahia te putea ka tohua e matou ki te pepa mo te tunu, ka hipoki ka waiho kia wehea.
Ka tohatohahia te paepae ki te hinu, ka horahia e matou nga taro, ka tukuna e matou ki te wai, ka hanga e 4 nga waahi kaore ano kia tukuna atu ki te umu ki te 220 nekehanga mo te 1.5 haora.
Ko te tunu mo te pini kainga
Kai:
- wai - 700 g;
- paraoa - 1.5 kg;
- rewena - 40 g;
- te tote - he tihi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te tunu mo te tunu i te taro he tino ngawari, kaore e nui te wa me te kaha mai ia koe. Na, ringihia i roto i te kapu o te wai mahana mahana,
I muri i te wa ka tohatoha, ka wehewehea te paraoa ki nga wahanga e 2, ka maka ki roto i nga momo matotoru o te konumohe, kua whakapokea i mua ki te hinu huawhenua. A, ka puta te pini ka tae ki nga taha o te mowhiti, makahia ki te oumu ka tunu mo te 1 haora. I te mutunga o te wa, ka tango i te pata i te oumu, a, i te wera, ka tunu ki te pata, kia kore ai te koki e pakari.
Pai te hiahia!