Me pēhea te tunu i te tiēre? Ko te tuatahi ki te mahara ki te huarahi tino pai - me hoko noa atu i te putea nui he putea o te hua kua oti, kua tohatoha ki te wai, hoatu ki roto i te pouaka whakamātao me te "Voila!" - kua rite ta matou kai reka. A ka pai pea koe ki te tunu i tenei taau?
Nga ara o te tipu
He maha nga momo tipu tipu. Ko tetahi o nga painga o tenei reka reka ko te mea kaore tana waahi e nui ana te wa, a ko te hua ka tino pai - ara mo te hunga kua timata. Me titiro ki te maha o nga waahanga, me pehea ki te tunu i te tiēre?
Pehea ki te tunu i te tire kirīmi kawa?
Kai:
- kirīmi kawa - 500 g;
- te huka - 180 g;
- gelatine - 20 g;
- miraka - 100 ml.
Te whakarite
Tuatahi ka whakakiia te gelatin me te waiu ka waiho ki te pupuhi. Muri iho i tenei, ringihia te ranunga ki roto i te putea, ka maka ki te ahi tere. Ko te mahi tonu, ka kawe mai i te papatipu ki te āhua rereke. Waiho te waiu gelatin ki te whakamatao, ka hanga ai i te paanga matua. Whakamahia te kiripiri kawa ki te huka tae noa ki te hurihanga ki te papatipu rite. Na, ringihia he waiu iti ki te waiu kia maamaa ki te wera o te ruma me te panui ano. A, no te mea kua tata te tiihi, kia whakakiia ki te kremanki, ki nga karaihe karaihe ranei, ka maka ki te pouaka whakamaroto mo nga haora e toru, kia maroke te kai. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakapaipai i te rihi me te nati.
Pehea ki te tunu i te tiēre hua?
Kai:
- pears - 2 pcs.
- apricots - 6 pcs.
- waina karepe maroke - 250 g;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- gelatin - 10 g.
Te whakarite
Kohia te pears ka tapahi i te matua, ka tapahia ki roto i te 5-6 taaka. Horohia nga apricote mo etahi meneti torutoru i roto i te wai kohua, ka tango i te kiri, ka tango i nga wheua. Ringihia te huka ki roto i te waina, kawe mai i tenei ranunga ki te whewhe, ka whakauru ano he hua ki a ia, ka mau ki tetahi atu meneti e toru 3. 3. Whakamahia te tirikara, ka horahia nga hua ki nga mataaata. Kohia te hukaini i roto i te waina, me te wera i te reira. Waiho he waina iti te waina, ka pania te hua i roto i nga karaihe me te pouaka pararani mo etahi haora.
Me pēhea te tunu i te tiēi kawa?
Kai:
- miraka - 250 g;
- te huka - 150 g;
- gelatin - 25 g;
- wai - 25 g.
Te whakarite
Kohuatia te waiu me te tiri i te huka (ki te hiahiatia, ki te whakauru i te vanillin). Kawea mai te ranunga ki te whewhe, ka riringi ki mua i te kiko, i te gelatin kapi i roto i te wai. Muri iho i tenei, ka whakahoki ano i te ranunga ki te whewhe, ka pupuhi i nga mowhiti, ka tuku i te tiēre kia whakamamae. Whakauruhia te pouaka pouaka mo nga haora 2-3, a ka mutu - ka reka ki te reka reka reka.
He maha nga reka e rite ana ki te kai, ehara i te tire anake i roto i nga whakaata, e hiahia ana ki nga keke, me nga papa o te tirere reka. Me pehea tenei? Na ka taatauhia e matou.
Me pēhea te mahi tiēre mo te keke?
Ko te mea tino pai, pea, ka hoko noa i te wai, ka tohua, ka tapiritia he gelatin ki reira. Anei he tireti mo to keke. Engari ehara i te tirere mai i nga hua taiao he nui ake te reka?
Orange tiēre mo te keke
Kai:
- oranges - 750 g;
- te huka - 140 g;
- gelatin - 30 g;
- wai - 0.7 l:
- tiihi o te waikawa citric.
Te whakarite
Kohia he tirikara huka māmā ki runga i te wai, me te tuku i te kiri o te arai. I roto i te wai ka wera, ka whakauruhia i mua i te wai makariri me te gelatin kapi. Mena ka rewa katoa te gelatin, tohaina te wai o te oranges me te waikawa citric. I muri i enei mahinga, me whakamatao i te papatipu iti me te tapiri i te tireti ki te keke. Ka taea hoki e koe te hanga i nga papa o te tirere anake, engari nga ahuareka, ka whakapaipai ia ratou ki te kai reka.
Me pēhea te hanga tiēre mai i te aporo?
Kai:
- aporo - 1 kg;
- te huka - 400 g;
- wai - 2.5 kapu.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te tiēre aporo? Me tapahia nga aporo i roto i te poro, te tango i te mea matua, ka pangia ki roto i te ipu, me te whakakī i te wai me te hipoki i te taupoki, tunu mo te 30 meneti mo te wera iti. Na ka maka ki roto ki te pungarehu, ka tuku i te hupa hupa ki roto i nga rihi tunu. Tāpirihia te huka ki te hupa me te tunu i te iti o te wera tae noa ki te wa e rite ana, ka whakatauhia ma te tuku i te tirikara. Mena ka haurangi ratou, ka mau ki te koko, ka rite te tireti. Ka taea te ringihia te tirere ki runga i nga papaa me te rongoa hei huinga.