He pono, he tokomaha e aro ana ki te kohikohi o nga hua i runga i te tepu, i te nuinga o te waa e whakaatu ana i nga ihirangi o te hauropi, nga momona me nga warowaihā . Ko te tikanga, ko enei o nga mea kei roto i nga "mea hanga" tino nui o te tinana o te tangata, ahakoa ko te kaupapa o te uara kai me te mea ko te mea anake. Ko te uara o te koiora ko te katoa o nga otaota koiora katoa kei roto i te hua tino, pērā i te huaora, o te kohuke, me te waikawa organic - he mea nui enei mea katoa hei pupuri i te hauora o te tangata. I te korero mo te uara kai o te buckwheat (buckwheat or porridge), me mahara te kotahi ki te toru tekau (paraurau, ngakou, me te waipiro), engari me whakaaro ano hoki ki etahi atu o nga mea iti, i etahi wa kaore, i tenei hua pai.
Engari, ka whakaae koe he iti noa iho te kai o te kai o te buckwheat i te nuinga o te tikanga, ko te nuinga o nga kai e tunu ana i te putea, ka whakauruhia ranei ki nga hupa, na te mea nui atu ki te ako i te uara kai o te buckwheat kohuatia.
Te nui o te uara o te buckwheat kohuatia
Tuatahi, ko nga purapura, nga ngako me nga warowaiha, kei hea ra te kore o ratou. Ko te taonga nui i roto i te buckwheat, te whakamutunga, ko te 18 g ia 100 g te hua (na te ara, ko te nuinga o nga mea he uaua, ara, ko nga mea e wehea ana, e homai ana i te kaha me te ahua o te waati mo te wa roa). Ko nga purapura me nga ngako i roto i tenei hua, i te mea e ki ana te kupu "ka tangi te ngeru" - 3.6 g me te 2.2 g ia.
I tua atu, he huaora, he iti rawa hoki i roto i te paraiheki kai: he tino huaora o te rōpū B, me A, E, me PP, ahakoa kaore tetahi o enei e hipoki ana i te toru o nga ra o te ra.
Ko te mutunga, ko nga kohuke - ko te utu nui o te buckwheat, i roto i te hua oti kaore he rota - he tino whakamiharo te maha me te momo o nga macro-me nga microelements rereke. Ko te Tiati mo koe - ko te nuinga o nga mahinga taketake e whakaatuhia ana i roto i te buckwheat:
- huakuhu - 9 mg;
- konupora - 56 mg;
- konutai 4 mg;
- konupūmā - 8 mg;
- Te pāhare pāporo - 110 mg;
- te whanariki - 27 mg.
Na, he maha o nga miihini (te konupae, te manganese, te chrome, te iodine, te kaimoana, te molybdenum, me etahi atu). I roto ia ratou, te hiku, e kaha ana te kaha o te mate tangata, me te kiri kiri, e tu ana i waho, ko te 100 karamu o te whawhewhe te tunu kua tata ki te 80% o te waa o ia ra. Engari ko te rino i roto i te whawhewhewhewheatari, ahakoa te maha o nga pakiwaitara i runga i tenei tohu, kaore rawa - 10% anake o te ture e hiahiatia ana, me te kore huaora C, kaore i te maoa.
I te nuinga o te mea, ko te buckwheat ehara i te mea tino pai noa iho, ko tona uara hei puna o nga mea e tika ana, hei pupuri i te hauora o to tinana, he uaua ki te kaha ake.