Ko te kāpeti Broccoli he kara kanapa, he matomato matomato me te hanganga huaora nui. Ka taea te whakarite mo te rihi taha, ma te maoa me te tunu i roto i te oumu. Kawea mai ki to koutou aro ētahi tohutao whaihua o te rihi mai i te broccoli kāpeti.
Ko te tunu mo te broccoli me te Brussels ko te hupa
Kai:
- Pupuhi a Brussels - 385 g;
- kareparāoa - 345 g;
- broccoli - 295 g;
- tōmato - 490 g;
- kāreti - 65 g;
- pepa reka - 95 g;
- raihi - 95 g;
- hinu hinuwhenua - 35 ml;
- nga mea kakara;
- wai kohua - 1.5 rita.
Te whakarite
Ko te maimoatanga mo te tunu kope hukaroki he tino maamaa. Tuatahi, kohuatia te raihi me te maka atu i roto i te putea. Kei te horoihia nga Tomatoes, ka tunua ki te wai kohua me te tihorea, a ka pakaru te pihi ki roto ki nga poraka. Ko te haroti i te kakau witi i runga i te kohinga nui rawa atu, ka tukatukahia te pepa, ka werohia nga toenga kikokore. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia te hinu, ka horahia te kāreti. Murihia mo te 5 meneti, ka panui i te pepa me te parauri katoa. I horoia nga Brussels, te karaehe me te karapeti kāpeti, ka tapahia ki roto i nga pungarehu. I roto i te putea, kohua te wai, taatai i te tunu huawhenua, maka i te tōmato, te kāpeti rite, te raihi me te wa ki nga mea kakara. Kapihia te paraharaha ki te taupoki, ka tunuhia he hupa mai i te kareparāoa me te broccoli kia rite ki te tunu mo te 15 meneti i runga i te ahi ngoikore.
Te tunu mo te tunu tunu mai i te broccoli me te kareparāoa
Kai:
- broccoli - 105 g;
- kareparāoa - 105 g;
- thyme - 2 peka;
- aramona - 55 g;
- kakara.
- Mo te ranu:
- basil - 1 paihere;
- mayonnaise - 35 ml.
Te whakarite
Ka wehea te Broccoli me te kareparāoa hou ki roto i nga whara iti ka maka ki roto i te mokima. Ka kohia e matou nga huawhenua ki te reka me te tunu mo te 10 meneti, tae noa ki te ngohe. Ka tapatapahia e tatou nga aramona ki te maripi me te parai i roto i te parai paraoa maroke, me te whakaoho tonu. Ki te whakarite i te papa paraihe, ka horohia, ka ruia, ka tino kapihia. Na ka whakaranuhia nga greens ki te mayonnaise. Porohia te kāpeti i runga i te rihi te mahana, ringihia ki te ranu matomato, tauhiuhia nga aramona me te whakapaipai ki o rau rau.
Ko te tunu mo te tunu i te broccoli ki te harore
Kai:
- Cabbage broccoli - 605 g;
- Harore Hainamana - 35 g;
- riki - 95 g;
- kakano hou - 10 g;
- tīhi tiihi - 195 g;
- pango pango pouri - 4 tbsp. koko;
- aramona - ki te reka;
- maroke - 10 g;
- te hupa huawhenua - 1,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Ka ringihia nga harore maroke i mua i te wai ka waiho mo etahi haora. Na ka mimiti i te wai ka tapahia nga harore ki nga waahanga iti. Kua horoia nga maoa me te taatai me te parauri. Ka horoia, ka maroke, ka wehea te Broccoli ki nga pungarehu. I roto i te paraharaha rino paraharaha rino paraoa hinu, whakamahana, takotohia nga huawhenua katoa, haunga harore, ka parai mo te 5 meneti. Na ka tunuhia te tiihi, nga poraka tarai, maka ana harore, ringihia ki te ranu me te uru. I muri i te 2 meneti, ka whakauruhia e matou he hupa huawhenua, ka hipoki i nga rihi me te taupoki, ka waiho i te wera iti mo te 10 meneti. I tenei wa, i te wai makariri, ka tupu te maaka me te riringi ki roto i te parai paraoa, te whakaoho. Mimitihia nga aramona, horoia kia rereke, ka tapiritia ki te rihi i hangaia. I te mea he maaka, ko te raihi kohua he tino pai.
Te tohutao mo te huamata tipu a te broccoli
Kai:
- broccoli - 355 g;
- tae karapu - 345 g;
- Pepa Bulgarian - 55 g;
- Tomato tōmato - 495 g;
- hua kohua - 3 nga wahi;
- mayonnaise;
- nga mea kakara;
- te tunuhi tunu - 195 g.
Te whakarite
Ka tukatukahia te Broccoli me te kareparāoa hou, ka wehewehea ki roto i nga pungarehu. Ko te pepa me te tōmato he tapatapahi rawa, me te haukete me nga hua kua tihoreahia. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, te wai me te mayonnaise me te waa me o nga mea kakara tino pai.