A, no te wera nui o te huarahi, he pai te nuinga o nga tangata ki te potae matapihi me te kai, ko te tunu o aua mea he kai e taea ai te tunu i te hupa makariri. Mo te wa o te hotoke, ka mahia he putanga wera o te kai, kaore i rite ki te pungarehu, he iti rawa te haroi i tenei rihi, ko te waahanga nui ko te hupa.
Pehea ki te tunu i te hupa pīti me te kai?
Meinga he kai reka ki te hupa-pītiro me te kai i roto i nga huarahi e rua: he otaota wera wera ranei. Ko nga ture mo te tunu i nga mea e whai ake nei:
- Mena ka whakamahia he rihi wera, me whakauruhia nga huawhenua ki muri i te kohua, mo te hupa makariri kia maamahia te hupa.
- Mo te kai wera i te wa e tunu ai i te hupa, me maka e koe te rīwai, mo te rīwai rīwai kia hiahia koe ki te kohuatia motuhake.
- Mena kua rite te potae me te kai, ko te tunu o taua tipu, me tunu ano, ka maka ki te hupa.
Me pēhea te tunu i te pīti me te kai me te kore kāpeti?
Mo te hunga e kore e pai ki te kāpeti i te rihi tuatahi, ko te hupa i waho i te mea hangarau tenei. Ko nga waahanga matua ko te beets, te kāreti me te riki, mo te haurangi e tika ana ki te tāpiri rīwai me ngā momo kai. He potae tawhito me te kai, ko te whakamahinga tuku iho i hangaia i runga i te paraoa kai, i whakamahia i roto i te ahua wera.
Kai:
- pīti - 400 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 300 g;
- pipi - 300 g;
- winika - 40 ml;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Whakapaia te kai, te tapiri wai. Kuki mo te 1.5 haora, ka tango i te pupuhi i te mata.
- Peera me te huri i nga huawhenua katoa.
- Whakaritea ki a raua i runga i te ahi iti i roto i te raina tae noa ki te hawhe. Horohia ki runga ki a ratou ki te winika ka tapiritia ki te hupa.
- Kohia te pihikete me te kai tae noa ki te whakamaroke i nga huawhenua.
Te tunu mo te hupa te pungarehu makariri me te kai
Ko nga wahine wahine i whakatau ki te hanga i te pungarehu makariri me te kai , ka taea te tukatuka i nga huawhenua i nga huarahi e rua. Ka taea te tunu i roto i te parai paraoa tae noa ki te hawhe ka tunuhia, ka kohuatia ranei i roto i te putea, ka horoi, ka tapatapahia. I te wa ano kaore te maoa e ngaro i tona reka me te noho tonu i te iti-kalori. Me tino pai te beetroot i mua i te whakamahinga.
Kai:
- pipi - 300 g;
- pīti - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 5 pcs.
- riki - 1 wahi;
- wai - 1.5 rita;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
- Kohia te tihi poaka, ringihia te wai ka maka ki te puwa waenga.
- Kohuatia te hupa mo te 1.5 haora.
- Ka tunua te kai, tangohia te aniana me te tapiri i nga mea kakara, te karika me te tote ki te reka. Kuki mo te 5 meneti atu.
- Kohuatia te kāreti, te pīti me te rīwai, te kupenga, hoatu ki te hupa.
Te tohutao mo te hupa pungarehu wera me te kai me nga hua
Mo te wa o te hotoke, ko te pungarehu wera tawhito me te kai, ko te tunu o tena hua kohuatia, he pai. Kua oti te whakarite, ehara i te mea noa ki te hupa, ka taea e koe te tango me te kvass me nga hua wai-miraka. Mo te tangohanga pai i tangohia mai i runga i runga i te peihana o te pīti pīti e haurua ana te haurua o te hua manu, ka taea te whakapiri atu ki te koko o te kirīmi kawa.
Kai:
- kai - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 5 pcs.
- pīti - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- winika - 1 tbsp. l.;
- greens - 1 paihere;
- te karika - 3 nga koroka;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa mo te mahi.
Te whakarite
- Te tunu kai i roto i te wai mo te 1.5 haora.
- Kohia te rīwai, tāpiri ki te hupa, tunu mo te 15 meneti.
- Tapahia nga huawhenua ki te parai paraoa mo te 15 meneti. Kohuatia nga otaota te pakeke.
- Whakamahia nga ihirangi o te parai i roto i te paraharaha. Kohuatia te pungarehu wera me te kai tae noa ki te tunu, me poipoi mo te 10 meneti.
- Whakamanuhia te hupa, te tihi me te hawhe o te hua manu me te wa ki te karika me te greens.
He hupa potae me te heihei - te tunu
Mena e hiahia ana koe ki te kai i tetahi kai kai, ka taea e koe te whakamahi i te tunu mo te hupa pungarehu wera me te heihei. Ka puta te hupa ki te tino marama me te ngawari, he tino pai mo te wa raumati, mehemea ka whakauru koe i nga huawhenua ki reira. Ko te rerekētanga paku o te kai ka waiho he rereke pai ki te okroshke.
Kai:
- heihei - 300 g;
- pīti - 1 pc.;
- riki - 2 nga wahi;
- rīwai - 5 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- pihi tōmato - 3 tbsp. l.;
- winika - 1 tbsp. l.;
- kāriki - 2 koroka;
- kirīmi kawa mo te mahi.
Te whakarite
- Tapahia te heihei, ringihia he wai, ka maka ki te ahi.
- Ko te Beet me te riki i roto i te paraharaha i muri i te kohua.
- Tangohia nga beets me te riki mai i te hupa. Tāpiri rīwai me te kohua mō te 10 meneti.
- Kohuatia te riki me te kāreti mō te 3 meneti, tāpirihia te beets, te pīti, te kāriki me te winika, hoatu mō te 3 meneti.
- Ko te tunu mo te hupa pungarehu wera me te kai ka mutu ki te kohua mo te 7 meneti.
Te pīti Beetroot me te tunu kai
He tino reka, he taonga hoki te Beetroot me te poaka. He pai ake ki te whakamahi i te tipu me nga waahanga kore-ngako, kaore he reka o te reka o te reka o te reka o te tamaiti. Ko te ahua o te kai he mea whakamiharo ki te tomato, no reira ka tūtohu kia whakamahia te wai tōmato hei tetahi o nga waahanga atu.
Kai:
- pipi - 500 g;
- rīwai - 7 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- pīti - 2 pcs.
- tōmato wai - 250 ml;
- wai - 3 l;
- te tote.
Te whakarite
- Te tunu tunu i te kai mo te 40 meneti.
- Tāpirihia te rīwai me te kohuatia te hupa mo te 20 meneti.
- Tapahia te toenga o te huawhenua me te parai i roto i te parai parai, te tāpiri i te wai.
- Tāpirihia te ranunga ki te hupa me te tunu mo etahi atu meneti 15.
Beetroot hupa me te poaka - te tunu
Mena ka hiahia koe ki te tunu kai, ka taea e koe te tunu pihikete me te poaka. I roto i tenei take, he pai ki te whiriwhiri i nga kai ngohengohe, kei reira te iti rawa o nga ngako kei reira. Ko taua rihi tuatahi, ka tunua i roto i te ahua wera, ka waiho hei ahua pai ki te borscht, ka awhina i te whakakotahi i te tahua o ia ra.
Kai:
- pīti - 400 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 300 g;
- pipi - 300 g;
- winika - 40 ml;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Te tunu kai mo te 1.5 haora.
- Ko nga huawhenua hei whakakore i roto i te raupapa tae noa ki te hawhe-ka tunuhia ki te hupa.
- Kohuatia te hupa kia pau noa nga huawhenua.
Pīni Beetroot me te heihei i roto i te maha
Ki te hanga i te pihikete me te kai i roto i te maha , he pai ki te piri ki te raupapa tunu kai rerekē, mai i te mea kotahi noa te waa e wātea ana. I tenei take, me whakarite etahi ahua mo te tunu i nga waahanga rereke. Kaore i te iti ake te ahua o te hupa i roto i te putea.
Kai:
- pīti - 1 pc.;
- rīwai - 500 g;
- heihei heihei - 300 g;
- hua manu - 5 pcs.
- kūkamo - 200 g;
- riki matomato - 1 paihere;
- te huka - 3 tbsp. l.;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
- Ka tunuhia te pihikete me nga hua i roto i te tikanga "Varka", ka tapahia.
- Ko te peeti, ka maka ki roto ki te taputapu ka whakakiia ki te wai, ka huri i te "Whakamutu".
- Kohuatia te tipu me te tipu.
- I roto i te peihana, tunuhia te uma.
- I roto i te wai i muri i te tunu kai, ka waiho nga hua, te rīwai, te u, te kukama me nga mea kakara.