Mo te nuinga, ko te tukanga o te mahi taro i te kainga kaore e taea te whakatinana. Engari, kaore he mea uaua ki tenei, a ki te whai koe i nga tohutohu ohie, ka taea e koe te tunu i te taro o te kainga i roto i nga tatauranga e rua. He iti te manawanui me etahi wa kore.
I tenei ra ka korero atu ki a koe ki te tunu i te taro Darnytsia i roto i te kai taro me te tuku he tunu mo te hua e rite ana ki a GOST i roto i te oumu i te rewena.
Darnytsia pango pango - he tunu i roto i te kai kai
Kai:
- te paraoa, te tunu rye - 160 g;
- te paraoa witi, kua tohua - 315 g;
- wai maemae - 300 ml;
- te hinu oriwa ranei te putiriri kahore he kakara - 40 ml;
- te huka me te honi pango - 35 g;
- te tote o te kohatu - 25 g;
- rewena maroke - 1 ½ tsp.
Te whakarite
- I runga i nga whakaritenga a te kaiwhakanao o to kai kaihanga, ka tukuna tuatahi e matou he wai waipara ranei i roto i te peere o te taputapu. Me whakawera te wai ki te mahana o te 37-39 nekehanga.
- Me tatari te raihi me te paraoa witi ki mua i te whakamahinga.
- Mena ka whakamahi koe i te honi hei mea reka, ka whakauruhia ki nga waahanga wai, ki te huka, ka tohaina nga tioata me te tote, te rewena maroke me te paraoa.
- Me tunu pai te taro a Darnytsia i runga i te kaupapa "matua", i te wa e whiriwhiri ana i te ahua o te "kopuku reo."
- I te mutunga o te hōtaka, ka tangohia e matou te taro i tunua mai i te peere, ka hipoki ki te tauera, ka waiho kia hauora mo etahi haora.
Darnitsk te taro i runga i te rewena - he tunu rite ki te GOST i roto i te oumu
Kai:
- paraoa te raihi riki - 140 g;
- te paraoa witi witi tuatahi, mahia - 195 g;
- wai maemae - 195 ml;
- te tote o te kohatu - 7 g;
- te rewena, kua panahia (he kōwhiringa) - 20 g;
- rewena - 290 g;
Mo te tīmatanga:
- tetahi whetene kaha - 1 tbsp. koko;
- rye paraoa - 165 g;
- wai maemae - 170 ml.
Te whakarite
Hei whakarite i te taro a Darnitsa kia rite ki te GOST, ka whakamahia noa te tunu rewena me te rewena. Mena kei a koe tetahi, a 100% tino mohio ana koe ki nga mea whakaihiihi pai, me tino tika koe ki te whakarite tika me te whakarato i te whakamatautau tohu roa roa.
- Na, ka whakauru tuatahi ki te punetēpu o te tīmatanga me te 55 karamu o te paraoa rye me te 60 mililiters o te wai ma, ka waiho i te mahana (30 nga nekehanga) mo te toru me te hawhe haora.
- I muri i te wa, ka tohaina te toenga o te paraoa me te wai, whakainumia, ka waiho te rewena tu tonu mo te wa ano, ma te whakarato i te paanga e hiahiatia ana.
- No te tapeke o te ruri, e hiahia ana matou kia 290 karamu.
- Na ka taea e koe te whakaranu i te paraoa pokepoke, te tote i te tote, me te nui o te wai me te paraoa (witi me te rai).
- Ko te wa o te whakamatautau ka whakamahi i te kaihoroi anake kia wha noa nga haora, engari ka iti te whakaheke ma te whakakii i te rewena wai ki te pokepoke. Mo to raatau whakarite, e rua haora i mua i te whakaranu i whakahuahia, ka whakaranuhia te rewena ki te wai me te paraoa witi.
- Ka waiho e matou te papatipu mo te miraurau i te wera, a ka whakauruhia ki te paraoa pokepoke me te paraoa e toe ana, te wai me te rewena.
- Ko te paraoa ki te rewena me te rewena wai he nui ki te whakarewa i te maroke i roto i te wera mo te haora me te hawhe, muri iho ka taea e koe te whakapaipai i te taro, ka hoatu i te ahua tika ki runga i te paepae tunu hinu ranei, ka whakatakoto i te turanga o te taro i roto i te ahua o te hinu.
- Waiho te mahi mo tetahi huarahi i roto i te wera mo te haora, ka whakapoke i te runga ki te wai, ka waiho te hua i roto i te oumu wera mo 235 nga nekehanga mo te wha tekau ma rima meneti.
- I te wa e rite ana, ka tauhiuhia te taro mai i te atomizer ki te wai, kia whakamakuku, ka taea hoki te tango i te tauira.
Ahakoa te tikanga mo te tunu i te taro i kainga e koe, i tetahi keehi ka whiwhi koe i tetahi hua reka me te hauora, he mea tino pai ki te kai, me te mohio kei te rite ki o koe ake ringaringa.