Kaore e taea e te tipu kai reka te mahi ma te kore o nga paramanawa. I tenei ka hoatu e matou ki a koe te tiwhiringa o te tunu tere, he tipu taketake me te reka rawa - he ham hamati.
Hamoa ana a Ham ki te tiihi me te karika
Kai:
- ham - 400 g;
- nga keke pihi - 2 nga wahi;
- karika - 2 -3 cloves;
- mayonnaise, otaota.
Te whakarite
Ka tapatapahia e nga poro kikokore te ham. Ka pania nga keke paraoa ki te papa, ka tapiritia e matou te karika, ka haere te mayonnaise na roto i te taraiwa me te uru. I te taha o te kaa o te ham, hoatu te tīhi ki te karika me te huri i te pukapuka. Ka whakatakotohia e matou i runga i te rihi, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi me te mahi ia ratou ki te tepu.
Ko Ham he mea huka me te hua manu
Kai:
- ham - 300 g;
- tīhihia te tiihi - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- mayonnaise, rau rētihi.
Te whakarite
Ka tapahia te ham ki te poro kikokore. Ka kohuatia te pakeke, te hauora, me te werowehenga o nga hua mai i nga huatini. Motuhake, ka makahia e matou ki runga i te papa. Kia toru hoki nga pata tiihi , ka tunuhia te karika. Kei te whakakotahi i te tīhi, te mayonnaise, te pūmua me te karika, me te uru pai. I te taha o ia mema hamani, tuhia he teaspoon o te whakakī me te ata hurihia nga pukapuka. Na ka tukuna nga pito e rua o te pukapuka ki te mayonnaise, ka uru ki roto i nga tipu. I runga i te rihi paraharaha ka horahia e matou nga rau o te rētihi, i runga ake i te ham, me te mahi ki te tepu.
Ko te Hamaki i te tīhi ki te tiihi heihei
Kai:
- ham - 400 g;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- whāngai heihei - 150 g;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi heihei ki nga poraka iti me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te tunu, te tote me te pepa ki te reka. Te tihi e toru i runga i te papa nui, i konatunatua ki te parai heihei. Ka takahia e tatou te whakakī i te ham, ka tapatapahia nga tihi ki nga niho niho me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te rewa o te tīhi.
He mea tunuhia te tunu Ham ki te tiihi me te totoma
Kai:
- ham slicing - 300 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- kāreti (rahi-rahi) - 2 pcs.
- kukama kohia (reo) - 3 pcs.
- tauera;
- huruhuru o te aniana matomato;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tapahia nga kāreti ki roto i nga papa tawhito, ka maka ki roto i te wai kohua me te kapi mo te 3 meneti, ka maka atu ki te colander. He tiihi pakeke, he wahi matomato o te riki me te kukama. Ka hoatu e matou he riki ki te wai kohua. Ka tohaina ia kowhi ti te ham ki te mayonnaise, mai i runga ake ka hoatu e matou he kowiri tiihi, kāreti, riki me kukama, hurihia nga pukapuka, ka herea e matou nga huruhuru o te aniana matomato.