I tenei ra ka korerotia e matou ki a koe te hohoro, te reka me te kore utu ki te whakarite i nga huamata mo te ra whanau, Te Tau Hou, tetahi atu hararei ranei mai i nga waahanga e wātea ana. Ko te nuinga o nga waahanga moni me nga ahuareka reka i to tatou waahanga tohutoro.
Huamata iti me te kore utu me te ham
Kai:
- ham - 260 g;
- kakano reka reka - 220 g;
- hua o te heihei - 5 pcs.
- Te tihi kapi - 120 g;
- nga pihikete - 180 g;
- mayonnaise - 240 g;
- greens hou - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- rau huamata.
Te whakarite
Ko te huamata tenei ka hohoro me te ngawari. Ka kohuatia e matou ki te maoa tonu o nga hua, ka tukuna e matou i roto i te wai huka mo te meneti, ka maemaa, ka kore te rahi o te rama. Ka tapahia e tatou te hama me te rahi o te wera me te poraka. Waihoki, ka tapahia e tatou te tiihi paraoa. Ka horoia nga greens hou, ka maroke me te melenko ka tapahia ki te maripi koi.
I roto i te peihana, whakakotahi i nga kai kua oti te whakarite, te tapatapahia o te witi heihei, te wai o mua, te takoto i te hawhe o nga pihikete, whakakiia ki te mayonnaise, te tote me te uru.
Ka horahia e matou te huamata i runga i te rihi, ka hipokihia ki te rau huamata, ka whakapaipai matou ki nga tihi o runga ka taea te mahi.
He huamata huakore i runga i te tepu kai reka me te heihei, nga huawhenua me nga pauna
Kai:
- kohua heihei - 220 g;
- kāreti - 160 g;
- rīwai - 300 g;
- beets - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- pune paramu - 150 g;
- huamata riki - 100 g;
- wai rēmana - 40 ml;
- te huka kohua - ki te reka;
- mayonnaise - ki te reka;
- Nati - ki te reka;
- pepa pepa pango;
- te tote.
Te whakarite
Kohuatia ki te whakaoti i te rite ki te tiihi heihei, nga hua, te pīti, te kāreti me te rīwai. Na ka tukua e matou kia whakamamae, ka tipuhia nga huawhenua me nga hua, ka kohia te kai heihei ki nga poraka iti. I a koe e tunu ana i nga huawhenua, ka tunua te aniana Ka tapahia e matou ki te hawhe mowhiti, tauhiuhia ki te wai rēmana, te tāpiri i te tote, te pepa, te tāpiri i te tihi o te huka, te uru me te waiho mo tetahi wa. Ka horoi mahia nga pungarehu ka tapahia ki nga poraka.
I tenei wa, ka hangaia he huamata, ka whakatakoto i nga rīwai i roto i nga papa, ka toroti me nga hua, ka pau i te kai heihei me nga aniana me te kapi me nga pini me nga pounamu. Ka tahia e ia tetahi paparanga ki tetahi weawe mayonnaise ka horapa noa. Ka makahia e matou te huamata me nga nati tapatapahi ka waiho i roto i te pouaka whakamātaohoki mo te roimata mo etahi haora.
He huawhenua iti me te reka i te tere me te heihei paraoa
Kai:
- paraoa heihei paraoa - 275 g;
- kāreti - 175 g;
- rīwai - 350 g;
- hua - 4 nga wahi;
- kukama kohia - 220 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tunua e tatou te kāreti, te rīwai me te hua i roto i nga kohua rerekē, ka waiho kia haurangi, peera me te kupenga. I a koe e tunu ana i nga huawhenua, ka tapahia ki nga poro iti ka pau te kaoa heihei me nga kukama.
Na kohikohia ana e matou te huamata. Tuhia nga papa tuatahi o rīwai me te kāreti, ka pau i te heihei, te kukama me nga hua. Ka tohaina ia paparanga ki te mayonnaise me, ki te tika, te tote me te pepa. Tukua kia maoa te huamata mo etahi haora, ka mahi, ka whakapaipai i nga manga ki te greens hou.
Huamata me te utu kore ki te ham me te heihei - tunu
Kai:
- ham - 290 g;
- tehei heihei - 1 pc.
- Peking perekin - 175 g;
- kāreti i Korean - 175 g;
- hua - 3 nga wahi;
- wai - 30 ml;
- paraoa - 15 g;
- walnuts - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- pepa - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- hinu hinu kua tahia;
- greens hou.
Te whakarite
Kohuatia te uma o te heihei, te wera, ka tapahia ki roto. I tunuhia e matou te kāreti Korean me te ham, ka tapatapahia te tipu ki roto i nga kongakonga. Ka whakaranuhia nga pi ki te tihi o te tote me te pepa, ka whakapiri i te wai me te paraoa, ka tunu i te omeleti tuku iho. Ka tukua e matou kia whakamamae rawa, ka werahia te kakau witi. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana, tāpiri i te kāreti Korean, te wa ki te mayonnaise me te uru. I mua i te mahi, ka whakapaipai tatou ki nga otaota hou.