Mahalo, ko e vitamini C ia 'oku lava ke ui ko e lahi taha' oku fakamatala'i 'a e me'a kotoa pē. Ko nga hua o nga hua e maha ana te whakauru ki te hanganga hei kukume i te aro o nga kaihoko. He mea nui kia mohio he aha nga kai e whai hua ana i te huaora C na te natura, kia taea ai e koe te kai ki te kai me te kore e whai ki te rongoa.
He aha nga painga o nga hua e whai huaora C?
Ehara i te mea ngaro ko te nui o te huaora C he take tika hei whakauru i nga kai ki te kai. Ma te rongonui katoa o tenei huaora, kaore e taea e te tokomaha te whakautu i te patai mo te aha e whai hua ai. Ko te hua pai o tenei taonga i runga i te tinana he tino maha:
- Ko te hua tino nui o te huaora C ko te whakapakari ake o te mate. Ki te nui o tenei taonga i roto i to kai kai, he nui rawa te makariri i roto i to keehi.
- Ko nga hua me te huaora C he antioxidants taiao, a ko enei mea e tiaki ana i te tinana mai i nga paanga o nga raanei koreutu.
- Mo te hunga katoa e raruraru ana ki te pūnaha mate pukupuku, he mea tino nui te tango o te huaora C, no te mea ka whai wāhi atu ia ki nga tukanga taiao o te cholesterol me te whakarite i tona taumata, mehemea e tika ana.
- E tūtohu ana nga kaimätai hinengaro ki te kai i nga oranges ka kitea te ahua o te ora hei hina me te kino. Ko te meka ko te nui o te huaora C i roto i nga oranges, a ko ia te kawenga mo te whakaputa i te hormono o te hari - serotonin. Ko nga tangata e kai ana i nga kai e nui ana te huaora C kaore i te nuinga o te wa ka mate i te ahua rereke.
- Ko te Huaora C he kaihauturu nui i roto i te tukanga o te whakawhitinga whakaeke i te tinana. Mo to korero: ko te kohinga ko te tino taonga e taea ai te kiri, te makawe me nga whao kia titiro hauora, kia whai kiko, kia kaha hoki, kia mau tonu te taiohi. Kaore i te miharo he whakauru tenei taonga ki te hanganga o te kanohi hou me te kirimiri tinana.
- Mena kei a koe nga mate i runga i to tinana, i te maru ranei, ma te tango i te huaora C hei awhina i te whakaora.
- Ko te Huaora C he mea nui ki te pupuri i te hauora o nga wheua, a, ka tae te nui o te tinana ki te taumata iti, he kino te whara.
Me mohio te ihirangi o te huaora C i roto i nga kai - he mea tino nui ake kia hiahiatia e te tipu tetahi momo huaora mai i nga puna maori kaore i te whakahiatohia e nga tikanga matū.
Huaora C i te kai
Kia ata whakaarohia, kei hea te huaora C, he mea nui hoki mo te oranga o te kaiora. I te ara, ehara i te mea he taonga nui, a ka taea te whakatutuki i te rota. Anei he rarangi o aua hua kei reira he nui o te huaora C:
- karepe, huani, rēmana, kiwi;
- pipi matomato hou;
- pepa pepa, pepa whero;
- whero, Brussels me te kareparāoa;
- te tihi, te puruhi, te panuku pango, te rōpere, te pupuhi moana , te pungarehu maunga.
I tua atu, ko nga hua e whai ana i te huaora C e whakaaturia ana i te tepu. Mena ka whakauru koe i nga hua o te iti rawa 2-3 mai i tenei rarangi i nga ra katoa, kaore koe e raruraru me te kore o te huaora C, a ka pai to hauora. Ehara i te mea uaua kia penei: te inu i te tea me te rēmana, tāpirihia he karaka ki te parakuihi, me te whakamahi i tetahi momo kāpeti hei tarai.
Engari, ka whakaatuhia e nga kaitohu he waiora C mo te rua wiki mo te 2-3 wiki. Ki te mahi i tenei, ka tūtohu koe kia hoko koe i tetahi ahua o te waikawa ascorbic mai i te rongoa: nga papa tino kowhatu kowhai, he papa maeneene nui ranei, e tino paingia ana e nga tamariki tawhito, he iti noa ranei te paura mo te dilution i roto i te wai, e hiahiatia ana e nga pakeke.