Ko nga mahi reka me te ngawari i roto i nga riu kai kaore e tika ana mehemea ka whakatau koe ki te tunu i te poaka, ka nui ake te utu mo te kai heihei, me te nuinga o nga manu heihei mo tenei mahi. Ko te heihei me nga pune - he wera, ka kitea he wahi i nga ra o te ra, i roto i te tahua whakaari, te tarai i te hua taketake i roto i te huarahi taketake me te whakarato i nga tangi reka hou.
Te heihei me nga parapara i roto i te oumu
Ko te heihei me nga pune i runga i tenei tohutao e hiahiatia ana kia roa te wa, no te mea he pai te waipiro. I mua ake, ko te tiki ake o nga tihi, ka whiwhi koe i tetahi rihi reka, reka-reka, kapi tonu i nga reka, kaore i tamata tetahi ki te whakamatautau i te hunga e arohaina ana e koe.
Kai:
- potae heihei - 8 pcs.
- karika - 5 niho;
- oregano hou - 15 g;
- waina winika - 45 ml;
- oriwa - 100 g;
- kapi - 60 g;
- pune - 70 g;
- rau rau laurel - 2 nga wahi;
- waina maroke maroke - 120 ml;
- honi - 15 ml.
Te whakarite
- Ko nga kai katoa o te rihi, haunga mo te rua o muri, ka honoa ki tetahi waahana, he karaihe, he oko kirihou ranei.
- I muri i te whakakotahi pai, ka hipoki nga rihi ki te kiriata ka waiho i te makariri mo nga ra 1-2.
- I roto i te waa whakaari, me whakauruhia te kai i tetahi wa ki tetahi wa.
- Kohia te oumu ki te 180 nga nekehanga, tohatoha nga hua i runga i te pepa tunu me te riringi i te ranunga o te waina me te honi.
- Ko te heihei, kua tunua ki te parauna, kua rite mo te 50 meneti, me te tipu o te maru i te waa.
Kohia te heihei me nga pauna
Ko te manuhiri nui o tetahi hakari hakari ko te tinana manu katoa, ka taea te tunu i roto i te rua tekau ma rua momo huarahi. I tenei wa, ka whakakiia te waahi ki te ranunga o te baaka, te pauna, te aporo, me te nati - he mahinga taketake me te tino miharo. Ko nga kai matua ka hono atu ki a raatau ma te taro paraoa, e pai ana te inu i te wai kai.
Kai:
- riki - 150 g;
- bacon - 3 poro;
- karika - 2 niho;
- taro paraoa - 70 g;
- pune - 100 g;
- kongakonga taro hou - 70 g;
- walnuts - 50 g;
- hua - 1 wahi;
- aporo - 1 wahi;
- maroke maroke - 1 ½ tsp;
- heihei - 1 pc.
Te whakarite
- I mua i te tunu i te heihei ki te paraoa i roto i te oumu, horoia me te whakamaroke i te tinana, tango i nga awa mai i te hiku me nga toenga o nga huruhuru, ki te mea.
- Tapahia te aporo.
- Ko nga pihi tihi me te aniana tae noa ki te whakarewa. Tangohia i te wera.
- Tāpirihia te toenga o nga kai mai i te rārangi, te wa ki te tote me te maaka.
- Whakakīa te wahanga o te tinana me te paraoa, herea nga waewae.
- Ko te heihei me nga aporo me nga paina i tunua i te 200 nga nekehanga 45-60 meneti.
Ko nga roimata o te heihei me nga pauna
Mo te roopu hauora, ko enei waahanga wera, kei roto i te pihi e karapotia ana i tetahi pihi paramu, ka hipokihia ki te peke, he pai pai. Mō te hawhe haora mo te tunu kai me te 10 meneti anake mo te kohikohi i nga paramanawa ki te wehe i a koe mai i tenei kai reka.
Kai:
- potae - 700 g;
- Kua maroke nga paramu - 200 g;
- bacon - 150 g;
- waina maroke maroke - 450 ml.
Te whakarite
- Tapahia te poro ki nga pihi ka whiua pai ki te matotoru rite puta noa i te mata. Waa.
- Tapahia nga paramu i te hawhe, ka takai ki te kai me te pipi, whakatika ki te pupuhi me te tuku i nga mea katoa ki te ahua me te waina whero.
- Waiho mo te poari mo te po.
- Ka tunua nga pi o te heihei me nga parapara i roto i te oumu mo te 25-30 meneti i te 190.
Te tiihi heihei
Rulyada - he pukapuka nui kai , i mua i te mahi ka tapahia ki etahi wahi. Ko te kaha o tana whakatikatika mai i te tinana katoa o te heihei, me wehe te kikokiko i nga wheua katoa, me te kore e paheke i te kiri - he mahi mo te rangatira rangatira me te paari.
Kai:
- manu manu - 1 wahi;
- sundae drainage - 10 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- he ringaringa o nga hiwi;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- te ranu wera - ki te reka.
Te whakarite
- Ka tīmata te tiihi heihei ma te tapahi o te manu.
- I muri i te tango i nga wheua katoa me te whakatakoto i te kai me te paparanga, ka wahia, ka hipoki ki tetahi papa o te kaloti, te nati me nga poro paramu.
- Purihia te pukapuka ka whakatika ki te tauera.
- Hokihia ki te ranunga o te mayonnaise me te ranu wera.
- Ko te heihei, ka tunua ki te parapara i roto i te oumu, ka rite i muri i te 50 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te heihei me nga pauna i te tini
Ko nga rihi mai i Malaysia kaore i runga i ta maatau papa mo o raatau ahuatanga, engari, i to wa waa i runga i nga papa o te nuinga o nga hokohoko ka taea e koe te kimi i nga waahanga katoa kua whakaarohia ki waho. Whakamātauria ki te tunu i tenei heihei me nga pauna ka kitea he reka hou.
Kai:
- Tuhinga - 8 pcs.
- turmeric - ½ tsp;
- pakaru - 2 pcs.
- whetu anise - 2 pcs.
- te ranu heihei - 45 ml;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- wai 120 ml;
- pihi - 2 tbsp. koko;
- pene - 10 pcs.
Te whakarite
- Ko te heihei me nga pune he whakamahinga tuatahi. Ka horoia ki te tote me te turmeric, ki te taha maui ki te kohua mo te 15 meneti, ka parauri ki te "Baking".
- Ko te toenga o nga kai ka tohatohahia ki te whakapiri me te pupuhi, whakawhiti i te taputapu ki te "Whakamutu" ka ringihia te papatipu ki roto i te peihana.
- He hawhe haora me te heihei me nga pauna kua rite.
Te heihei me te parai
Ko Tazhin he rihi miraka, kaore i te tunu noa i te pilaf, engari ano hoki i te kai. Hei tikanga, he utu utu nui, he uaua ki te taraiwa, me nga mea tawhito hoki kia pai ai te rihi o te kounga teitei. Ka maamaa te whakaiti i te mahi o te whakarite i te momo multivarka.
Kai:
- hiku - 4 pcs.
- kuao kau - 4 pcs.
- potae - 2 nga wahi;
- hinu hinu - 50 ml;
- he tihi o te taatai whenua;
- hinamona - 1 tīpune;
- tiihi o te muka;
- aniana - 2 pcs.
- maroke maroke, paramu - ½ st.;
- almond - 1 tbsp.
Te whakarite
- Wahia te peka ki nga pihi, ka hono ki te toenga o te heihei, te riki me nga mea kakara, kohuatia mo te 20 meneti.
- I te whakauru ki te "Baking", te parauri i nga pihanga i roto i te hinu o mua, te tapatapahia o nga hua maroke me nga aramona.
- Ringihia mo te karaihe wai, haere ki te "Whakamutu".
- Ka rite nga heihei me nga apricots maroke i roto i te haora.
Pilaf ki te heihei me nga pauna
Ko te rerekētanga o waenganui o te Eastern Eastern o te pilaf e whakaaetia ana te whakawhitinga o te kai heihei, engari ano hoki nga nati me nga hua maroke. Ko tenei huinga o te reta me nga kakano, ka reka ki nga mea kakara, ka hoatu ki a koe he pilati kakara, he pai ki te tunu me te tahinihini.
Kai:
- upoko karika;
- heihei (katoa) - 1 te waa;
- te kaha o te whenua - 1 tīpune;
- maroke maroke - 10 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- raihi - 1 ½ st.;
- kāreti - 1 wahi;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Whakariteahia te passkrovkoy o nga huawhenua me nga mea kakara.
- Tāpirihia nga hua maroke me nga nati, ka waiho te manu tapahia ka waiho hei hopu i te "Bake".
- Ringihia i te raihi horoia me te riringi i te wai 2 cm i runga ake i te taumata o nga pata.
- Tīpakohia te kōwhiringa "Pilaf".
- Ka rite te heihei me te raihi me nga raina i muri i te tohu.
Ko te heihei me te wōnati te huakeke
Ko tenei huamata maamae me te rongoa e hono ana i te maha o nga karaati me nga taonga e hua ana i te reka, i te iti o te kalori e tika ana mo nga kai e whakamahia ana, me te tewari o te miraka miraka. Ko nga heihei me nga pauna he ngawari ki te whakarite mo te whakamahinga o muri me te tango ia koe.
Kai:
- kohuatia kohua - 500 g;
- Paramu parai - 15 pcs.
- hua kohua - 3 nga wahi;
- kūkamo hou - 2 pcs.
- he ringaringa o nga hiwi;
- te miraka mo te whakainu.
Te whakarite
- Ko te heihei me nga tira me nga tipu ka tino tapatapahia.
- Ka tapahia nga pi me te kukamo ki nga poraka.
- He maoa te rihi, he pai ki te miraka i mua i te mahi.